miércoles, 29 de diciembre de 2010

Flanes de queso al caramelo

Al rico flan!!. Hoy os trigo otra variedad de este postre tan famoso y que tan bien te hace quedar. Espero que os guste, en casa sólo duraron unas horas.

INGREDIENTES:
  • 1 tarrina de queso de untar
  • 300 mil. de nata líquida
  • 1 vaso de leche
  • 2 sobres de cuajada
  •  8 cucharadas de azúcar(añadir o quitar según se desee de dulce)
  • caramelo líquido
PREPARACIÓN:
  • Deshacemos la cuajada en la leche.
  • Pasamos por la batidora el queso, la nata  y el azúcar y una vez esté todo bien mezclado lo pasamos a un cazo y llevamos al fuego.
  • Cuando empiece a humear, agregamos la cuajada disuelta y removemos hasta que rompa a hervir.
  • Bañamos los moldes con abundante caramelo líquido y vertemos la mezcla.
  • Una vez fríos decorar al gusto. Yo les puse coco rallado, fideos de chocolate y una avellanita de canela.

12 comentarios:

  1. DULCE29 de diciembre de 2010, 8:24

    hola gracias por visitar mi blog y quedarte yo ahora estoy visitando el tuyo, me gusta mucho, estos flanes te han quedado buenisimos, besos

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  2. garlutti29 de diciembre de 2010, 8:28

    Hola, acabo de descubrir tu estupendo blog y me hecho seguidora.
    * _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
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    • ˚ ｜ 田田 ｜門｜ ˚ ˛ ˚ ˛
    ♬　♪　♫　♭ FELIZ AÑO 2011 ... !!!! ♬ ♪ ♥Marimi

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  3. Dulcegimena29 de diciembre de 2010, 8:43

    Ay pero que ricos, y que bonitos te han quedado Ana!!! La verdad es que para mi el flan es un postre riquísimo, es suave, nada pesado y siempre apetece.
    Besotes guapetona!

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  4. María José Andreu Granados29 de diciembre de 2010, 10:51

    Que bonitos te han quedado, y se ven divinos, además de queso tienen que ser buenísimos y encima sin huevo.
    besos guapaaaaaaa

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  5. Pame Recetas29 de diciembre de 2010, 14:28

    QUé flanes más ricos, me animaré a hacerlos, se ven perfectos, te dejo un besote

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  6. las recetas de mar29 de diciembre de 2010, 15:53

    Ana estos flanes son fantásticos, tienen una pinta deliciosa, ahora mismo me comía yo un platito de esos, mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!

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    ........|000|...Felíz año 2011 !!
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    ..........\0/..... Te deseo mucho amor,
    ...........||..... alegrías, paz,
    ...........||..... y esperanza.
    ...........||...... Besos y Abrazos
    ........._||_.... Mar
    ♥¸.•*¨)¸.•*¨)
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  7. Norma Ruiz29 de diciembre de 2010, 20:44

    Ana se ven riquisimos, lastima que en México nunca he visto esos sobres de cuajada que ustedes usan, crees que lo pueda sustituir por alguna cantidad de grenetina en polvo, que es la que mas se comercializa aquí?. saluditos amiga.

    Se me olvidaba, ya te conteste lo que me preguntaste en mí blog pero aquí lo hago también chabacanos son lo que ustedes conocen como damasco o albaricoques.

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  8. Ángel30 de diciembre de 2010, 10:07

    Ummmm, deliciosos. Me encantan los flanes caseros. A ver cuándo me preparas alguno. Besos

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  9. Espe2 de enero de 2011, 8:11

    Qué ricos te han quedado estos flanes, estupendos! ya hemos empezado nuevo año espero nuevas recetas.Animo.Besitos Ana.

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  10. Manchega2 de enero de 2011, 9:19

    Haber cuando me preparas a mi uno de éstos, que sabes que me gustan.

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  11. Las Recetas de Manans2 de enero de 2011, 9:22

    Gracias por tu aclaración Norma, ya se una cosa más...
    No se que es la grenetina, es por casualidad gelatina?. Si es así, por supuesto que lo puedes usar, sólo que no te dará sabor, la cuajada deja sabor a leche. Un saludo.

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  12. Unknown2 de diciembre de 2011, 16:43

    me llevo la recetaseguro que antes de navidad cae, besitos

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