Perritos

Estos perritos les encantan a mis chicas, y a mi también, todo hay que decirlo. Nunca había hecho nada así, pero gracias a la receta que encontré en el blog de Piu todo fue fácil y hemos repetido varias veces.

INGREDIENTES:

• 400 gr. de harina de fuerza
• 25 gr. de levadura de panadería
• 200 mil. de leche
• 50 mil.de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• salchichas tipo viena
• queso en lonchas
• ketchup
• 1 huevo

PREPARACIÓN:

• Ponemos la harina en un bol y hacemos un hueco en el centro.
• Añadimos la sal, la leche, el aceite y la levadura.
• Amasamos bien, hasta que quede una masa esponjosa y que no se pegue a las manos.
• Dividimos la masa en cinco partes iguales.
• Con la ayuda de un rodillo, extendemos la masa y le damos forma rectangular.
• Ponemos un chorrito de ketchup, luego colocamos la salchicha envuelta en la loncha de queso y cerramos, doblando sobre las puntas de la salchicha y enrrollando.
• Dejamos reposar una hora aproximadamente.
• Pintamos con huevo batido y horneamos a 200º unos 45 minutos o hasta que los veamos doraditos.