Pollo con frutas a la sidra

Después de varias entradas de dulces, hoy traigo este rico pollito, que tambien es dulce, pero lo tomaremos de primero y no de postre,je,je.
Se me ocurrió prepararlo así sin más, pensando en una forma diferente de hacerlo y surgió esto. La verdad es que nos gustó a los cuatro.

INGREDIENTES:

• 1 pechguga y media de pollo en taquitos
• 2 cebolletas grandotas
• 1 cucharadita de miel
• 1 botellita de sidra (unos 200 mil,)
• 6 orejones
• 8 ciruelas pasas sin hueso
• 1 manzana
• harina
• sal

PREPARACIÓN:

• Salamos los trocitos de pechuga y los pasamos por la harina.
• Los doramos en un poco de aceite y pasamos a una cazuela.
• Pocharemos la cebolla lentamente, y agregamos la manzana cortada a cuadraditos pequeños.
• Cuando estén doraditas, añadimos la cucharada de miel y dejamos otro par de minutos.
• Añadimos la sidra, el sofrito, los orejones y las ciruelas cortados en trocitos pequeños.
• Cocemos unos 15 minutos, rectificamos de sal y listo.
Hoy os quiero mostrar un par de regalitos. El primero es este diploma que nos ha concedido Señorita mandarina por participar en su concurso.
Y este otro es una muñequita que me regala tremendita.
Y ahora paso a entregar este premio que me dió Malú y que tengo que repartir entre otros once blogs.
1º- Silvia del blog chascarrillos de casa
2º- Paco del blog Cocina con Paco
3º-María del blog Entre manteles
4º-Tocinito del blog Tocinito de cielo
5º-Joaquina del blog la cocina de los inventos
6º- Marimi del blog sabores y olores
7º-Sonia del blog El blog de Noraa
8º-Luisa del blog cocinando con mi carmela
9º-Norma del blog La cocina de Norma
10º-Loli del blog Aprendo en la cocina
11º-Laura y Paloma del blog El disfrutar del paladar