Bizcocho de naranja en olla programable

Este es el primer bizcocho que he elaborado en mi olla programable. Sale super esponjosito y se hace tan facilmente....da gusto ponerse manos a la masa, je,je.
Por supuesto tambien lo podéis hacer en el horno, y el tiempo viene a ser el mismo.

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 175 gr. de azúcar
• 1 naranja grandota
• 125 gr. de harina
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• caramelo líquido
• margarina

PREPARACIÓN:

• Separamos las claras de las yemas y batimos estas últimas con el azúcar hasta que queden cremosas.
• Se le añade el zumo de naranja y su ralladura y se mezcla bien.
• Tamizamos la harina con la levadura y la incorporamos a la mezcla.
• Montamos las claras a punto de nieve y agregamos a la masa anterior, con movimientos envolventes.
• Untamos la cubeta de la olla con margarina y espolvoreamos un poquito de harina.
• Vertemos la mezcla y programamos en modo pastel unos 30 minutos
• Una vez listo y frío, lo cubrimos con un poquito de caramelo líquido.