Bizcocho de pera

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 1 yogur natural
• 3 vasitos de yogur de azúcar
• 4 vasitis de yogur de harina
• 1 vasito de margarina
• ralladura de un limón
• 1 sobre de levadura
• 1 copita de anís
• 2 peras

PREPARACIÓN:

• Batimos los huevos junto a la ralladura de limón y el yogur.
• Añadimos los vasitos de harina con la levadura tamizada y el azúcar y mezclamos bien.
• Después, incorporamos la margarina derretida y el anís y batimos hasta que quede bien ligado.
• Troceamos las peras menuditas y las añadimos
• Untamos un molde con margarina y espolvoreamos de harina. Vertemos la masa y horneamos unos 45 minutos a 180º.