INGREDIENTES:
- 6 cucharadas de leche condensada
- 175 gr. de sobaos o magdalenas
- 2 yemas de huevo
- 200 gr. de queso mascarpone
- 50 gr. de margarina
- 3 cucharadas de azúcar glass
- 1 chorrito de vino dulce
- una manzana grandota
- Desmigamos los sobaos o magdalenas y los mezclamos con la margarina derretida y el chorrito de vino dulce.
- Con esta masa forramos el fonde de un molde desmontable, presionando bien para que cubra toda la base.
- Mezclamos el mascarpone con las yemas y la leche condensada y lo vertemos en el molde.
- Cortamos la manzana en rodajas finitas y cubrimos la tarta con ellas.
- Espolvoreamos con el azúcar glass y horneamos a 190º unos 45 minutos.
- Una vez frío y desmoldeado, lo decoramos poniendo un poquito de coco rallado en el borde de la tarta.
Que rica esta tarta Ana!!! Me encanta como queda el mascarpone en la repostaría así que no tardaré en hacerla pues además, las de manzana son de mis tartas favoritas.
ResponderEliminarUn besiño.
¡¡RIQUIIIIISIMA!!, ME ENCANTA LA MEZCLA DE MANZANA Y QUESO, ME LLEVO UN TROCITO PARA EL CAFÉ Y ME GUARDO TU RECETA. BESICOS
ResponderEliminarque ricooooooo
ResponderEliminarHola Ana! Qué idea más buena, mascarpone, manzana, sobaos!!!Mmmmmmm.... Eso tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarYo quiero!!!!!
Besotes linda!
Qué buena pareja hacen el queso y la manzana. Muy rica esta tarta y más aún si eres el afortunado al que le toca la gominola de fresa que lleva en el centro :)
ResponderEliminarQue buena se ve! :D me encanta la combinacion.
ResponderEliminarUn beso grande!
Que rica mezcla mascarpone con manzana delicioso, mil gracias por compartirla, saluditos.
ResponderEliminarMe ha encantado pasear por tu blog y encontrarme con recetas tan buenas
ResponderEliminarMe quedo también por tu cocina
Saludos
Nuestro favorito, el mascarpone en versión tarta. Esta cae seguro!!
ResponderEliminarTe seguimos desde ya para no perdernos nada de estas delicias!!
Un abrazo y nos vemos pronto!