martes, 22 de febrero de 2011

Galli-chocos para Loren

Pues si, estas galletitas están dedicadas a mi amiga Loren, porque se que disfruta con todo lo que hago, y por que es una fiel seguidora de mi humilde blog. Aquí las tienes "colgadas", para que las hagas cuando te apetezcan, eso sí, tendrás que invitarme....
La receta la encontré en el blog de canela y tú, pero ella las llama choco-cracks. No dejéis de visitar su blog.

INGREDIENTES:
  • 110 gr. de harina
  • 50 gr. de azúcar
  • 25 gr. de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 huevo
  • 125 gr. de chocolate fondant
  • 1 pizquita de sal
  • azúcar glass para decorar
  • un chorrito de leche
PREPARACIÓN:
  • Fundimos el chocolate junto a la mantequilla con un chorrito de leche y reservamos.
  • Batimos el huevo con el azúcar y cuando el chocolate esté templado se lo añadiremos y mezclaremos bien.
  • Tamizamos la harina con la levadura y la sal y las incorporamos a la masa.
  • Ponemos la masa en un bol, lo tapamos con film transparente y lo dejamos en la nevera una hora más o menos.
  • Pasado este tiempo, formamos bolitas con la masa y las espolvoreamos con abundante azúcar glass.
  • Ponemos una hoja de papel de horno sobre la bandeja  y las colocamos separadas entre sí. Las horneamos unos 10 o 12 minutos a 180º.

26 comentarios:

  1. Ana que me llevo la receta, que ya sabes que estoy de recopilación de galletas!!! un besito (Marta)

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  2. Ummmmmmmmmmmm unas galletitas deliciosas no me extraña que a tu hija le gusten tanto si es que tienen una pintaa...
    besos

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  3. Uy qué ricas!! Envíame unas poquitas que a esta hora se me hace la boca agua!

    Un bico

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  4. Muy ricas, si señor. Viva el chocolate y las galletas!! jejeje

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  5. Mmmmmm, pero por Dios, que galletas más ricas!
    Me parece una propuesta estupenda, y con tu permiso, me llevo la receta, si?
    Besotes Ana!

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  6. Estoy dando un paseo por tu blog y me gusta mucho, me quedo a seguirte bien de cerca.
    Me encantan las galletas. Uhmmm.... que ricas!!!
    Un saludo
    Bego

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  7. Que suerte tiene Loren, vaya galli-chocos que le has preparao.

    Tienen una pinta deliciosa.

    Besitos.

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  8. Es bien sencilla la receta y deben estar bien ricas, a mi me pirra el chocolate.

    Un beso

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  9. Que ricasssss estas galletitas! Me las apunto para hacer son muy sencillas, espero salgan bien. Besos Ana.

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  10. Pues si que tienen buena pinta!
    Y con u poco de helado de vainilla para acompañar en veranito...Ummmmm!
    Un besote!

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  11. Unas galletitas muy ricas, mis hijos te lo agradeceran tanto como tu amiga Loren, o massss
    Un beso

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  12. Ana que ricas galletas, habra que probarlas, mil gracias por la receta.

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  13. Hermana, a estas horas de la mañana no me puedes poner una foto de estas galletas porque se me cae la baba de pensar en lo ricas que deben estar.

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  14. Que ricas!!! Se parecen mucho a las últimas que hice yo. Besos

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  15. Aún no me he animado con las galletas, tengo tantas cosas en mente que no me dá el tiempo, pero después de ver éstas ÑAM ÑAM¡¡

    http://sprinklestree.blogspot.com

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  16. Son muy sencilla de hacer..me gustan y mucho
    loli

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  17. TAMBIÉN LAS QUIERO YO ,SE VEN RICAS Y QUE MEJOR SI SON PARA UNA AMIGA,LA MASA QUEDA MÁS RICA,ABRAZOS.

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  18. Se ven buenisimas , a lo mejor las prueba , es que ultimamente no hago muchas galletitas, .Besotes guapetona.

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  19. por favor por favor que pinta que tiene esto¡¡ mi ruina va a ser empezar a mirar estos blogs por que se me está antojando todo jejeje

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  20. Me encantan, tienen una pinta deliciosa, no se por qué pero a mi las galletas no se me dan bien, probaré ésta a ver si es la definitiva jeje
    Bss wapa

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  21. HOLA ME GUSTARIA SABER SI TUS RECETAS SON SIN GLUTEN,PARA PODER HACERLE ESAS GALLETAS DE CHOCOLATE TAN RICAS.MUCHAS GRACIAS.

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  22. Pues respondiendo a la pregunta de María, siento decirte que no son sin gluten, pero supongo que se podrían adaptar. Un saludo.

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  23. Riquísimas!! Qué suerte tiene tu amiga Loren... ;)
    Un abrazo!

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  24. Gracias Ana por participar en mi concurso, me ha hecho mucha ilussión y la receta es la bomba! Gracias guapa y felicidades por tu blog1

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