martes, 31 de mayo de 2011

Tortellinis de queso con salsa de roquefort y nueces

Ya estoy de nuevo por aquí, y es que aprovechando el puentecito del día de la comunidad,  hemos organizado un viajecito la familia al completo para ir a visitar Cuenca y sus alrededores.
Hemos pasado unos días fabulosos, los cuatro juntitos, con tranquilidad, alegría y disfrutando del bello paisaje que ofrece esta tierra.
Os recomiendo visitarla, pues es naturaleza pura.
Vamos ahora con la recetita de pasta, que es rápida y sencilla de preparar.

INGREDIENTES:
  • 400 gr. de tortellinis de queso
  • 75 gr. de queso roquefort
  • 2 quesitos
  • 1 cajita de nata líquida para cocinar (pequeña)
  • 1 cucharadita de margarina
PREPARACIÓN:
  • Ponemos a cocer los tortellinis con agua y sal y un chorrito de aceite.
  • Una vez cocidos, los escurrimos y le ponemos una cucharadita de margarina, mezclándolos bien hasta que se deshaga.
  • Ponemos en la batidora la nata, los quesos y un puñadito de nueces y trituramos bien.
  • Mezclamos la pasta con la salsa y decoramos con unas nueces enteras. Espolvorear de queso rallado si se desea.

31 comentarios:

  1. Me alegro de que hayais disfrutado de unos días tan agustito, he visto por la tele que estais rodeados de verde este año, seguro que es maravilloso.
    Como estos tortellinis, que también tienen pinta de estar de escándalo!!
    Besitos guapa!!

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  2. Tortellinis con mucho quesito, uhmm..qué buenos!.
    Tengo pendiente esa visita a Cuenca, no la conozco.
    Besos

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  3. Esta salsa me encanta, se ven deliciosos. besitos

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  4. Me alegra que lo pasarais bien,sienta bien desconectar unos días ¿verdad? ,los tortellinis con ese quesito ummmmm me los quedo
    loli

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  5. A mi Cuenca me encanta, tanto la cuidad como la provincia, vamos lo poco que conozco.
    El roquefor en casa no lo puedo poner no les gusta ni el olor y mira que me encanta.

    Un beso

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  6. Yo aseguro que esta receta es fácil y gusta a pequeños y a mayores muy buena idea para el regreso!!!!!

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  7. Gracias por pasarte por mi blog y comentar mi receta!!!! Por cierto, riquisimo plato que has preparado. besos

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  8. Mi niña,vaya receta más gustosa y rica¡¡¡¡aunque yo no soy mucho del queso mis tres hombretones les pierde y tomo nota para hacerla.
    Un besote y buen regreso cielo.

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  9. Con salsa roquefort y nueces????, estos tortellini tienen que saber a gloria.

    ¿Qué te ocurre con los comentarios?, he visto que me has comentado con anónimo y con firma, es que blogger sigue haciendo de las suyas???. Un besin

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  10. Seguro que están muy buenos, la pinta así lo dice...
    Besitos

    Soy Goyi, que no me deja ponerte un comentario con mi cuenta...

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  11. Qué platos más apetitosos preparas hermana. Es un placer sentarse en tu mesa. Besos

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  12. Ummmmm, madre qué buenos!!! con esa salsa tienen que estar de rechupete!!
    bicos

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  13. buenísimo, simplemente perfecto, así es como me gusta la pasta, con esas salsitas de queso mmmm

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  14. Pasta, queso roquefort y nueces, para mi una combinación perfecta, tiene que estar delicioso.

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  15. Una receta de tortellinis muy rica y fácil, te ha quedado de maravilla por lo menos para mí, que me encanta el queso, el sabor me lo imagino,
    Un saludo Paco

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  16. Exquisita esa salsita con roquefort y nueces, y combinado con estos torlinis, ummmm, qué ricos. Besos.

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  17. Añosss hace que no compro tortellines
    Y con esa salsa éxito asegurado
    Un beso
    Toci

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  18. Que deliciosa receta, hay amiga que bueno que haz disfrutado de unos días de descanso con tú familia, siempre hace falta, besos con cariño.

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  19. Te felicito lo primero por ese viaje y cuando va toda la familia junta una maravilla, yo ya lo tengo mas complicado por no decir imposible, ya cada uno en su casa con sus trabajos.....un viaje que hice con mis tres hijos ya eran algo mayores fue un una maravilla lo bien que lo pasamos todos.
    Un beso

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  20. Que pinta con lo que nos gusta en mi casa la pasta!!!
    SE ven deliciosos
    Un besote

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  21. Que bien que hayais disfrutado el viaje...me alegro!!
    Los tortellinis con roquefrt y nueces ummm que ricos...
    Besitos guapa

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  22. Hola!!! gracias por participar en el sorteo de mi blog....me quedo por aquí que seguro aprendo algo!!
    Besitos

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  23. Me alegra que hayas pasado estos días de descanso en familia y lo hayáis disfrutado juntos.

    Me encantan preparados con queso y nueces

    Abrazos y buen fin de semana

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  24. Y te fuiste de viaje!? Pero que suerte Ana! Que envidia (de la sana eh!). Me encanta la pasta, eso ya lo sabes, así que a estos tortellinis no los perdono. Y con esa salsa... mmmmm.... Y con nueces y todo!!!!
    Me encanta la propuesta.
    Besotes

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  25. ays nena que cosa más buena !!! me encanta la pasta y esta tenía que estar deliciosa !!!

    Buen finde


    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  26. Ñam,ñam!!! Una riquísima propuesta!! Te la cojo prestada Ana María ;)

    Un abrazo muy fuerte!

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  27. Ayyy!! Que ahora no sé si te he dejado el comentario o no ;) Vaya desastre que soy.
    Bueno que me ha encantado la salsita Ana María y, si no te importa, tomo nota!!
    Me encantan tus propuestas!! Un abrazo muy fuerte ;)

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  28. lo que sea salsa de quesos me pirra!!! y la pasta con salsa tiene que estar riquísima!!nunca he probado el roquefort conlos quesitos y lanata, y lo voy a hacer.

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