jueves, 21 de junio de 2012

Magdalenas de cacao rellenas de queso fresco

¡Marchando otra de magdalenas!. Tengo un librito que es todo de recetas de estas delicias, las hay de todo tipo y con ingredientes sorprendentes. Poco a poco voy experimentando y compartiendo con vosotros. La pena es que no podéis probarlas....bueno, si os animáis a prepararlas en casa, me encantaría que luego me contáseis que tal, ¿de acuerdo?.
A nosotros nos gustaron bastante, y digo gustaron porque ya sólo queda la foto, je,je.

INGREDIENTES.
  • 200 gr. de harina
  • 4 cucharadas soperas de cacao en polvo
  • 2 huevos
  • medio sobre de levadura en polvo
  • 150 gr. de azúcar
  • 80 mil. de aceite de girasol
  • 200 gr. de yogur natural
  • 150 gr. de queso fresco (yo utilicé el batido de mercadona)
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 1 sobre de azúcar avainillado (8 gr. aprox.)
PREPARACIÓN:
  • Mezclamos la harina con la levadura y el cacao.
  • Batimos los huevos con el aceite, el azúcar y el yogur.
  • Le incorporamos la mezcla de harina y amasamos bien hasta que esté todo bien integrado.
  • Batimos el queso con el limón y el azúcar vainillado.
  • Llenamos los moldes un poquito menos de la mitad, agregamos una cucharadita de la mezcla de queso y cubrimos por completo con el resto de la masa.
  • Horneamos a 180º unos 15 minutos.
  • Podéis observar que se nota el rellenito del queso.

39 comentarios:

  1. Hola Guapa:
    Hace monton de tiempo que no he pasado por tu cocina y me he perdido de recetas muy ricas que has hecho.
    Que ricas magdalenas asi que con tu permiso agaro una virtualmente.
    Besos
    Olguis.

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  2. Con ese relleno no pueden estar malas, tengo que probarlas si o si, adoro el queso en todas sus versiones!!jejeje. Un beso guapa :)

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  3. Ana Mª estoy de sorteo en mi blog...me llevo una magdalena.

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  4. Queso y cacao casan estupendamente, han de estar buenísimas!!! las magdalenas son siempre bienvenidas en mi casa, vuelan!!!

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  5. Que envidia dan estas apetecibles magdalenas!! Lastima que no queden, se ven tan jugositas..
    Un beso Manans.

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  6. Ana María, deben de estar para chuparse los dedillos por el choco, la mada y el queso ... bueno el papelillo de la mada ... lo retechupearé a escondidillas ... como hacía de pequeña.

    Xtos.

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  7. La verdad una pena que no podamos probarlas, porque deben ser una delicia!! Besos :)

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  8. otra receta para aprender, nueva para mi con queso
    bs

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  9. Que lindas e o recheio, minha nossa..que tentação!

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  10. Ay sí, se puede observar el relleno... y me están entrando unas ganas locas de probarlas!! Adiós Operación Bikini!! aunque creo que ya le dije adiós hace bastantes semanas!! jajaja
    Un besazo.

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  11. y pasar la lengua por la pantalla vale..?jiji a estas horas mi cafe y yo nos tomabamos una,es que parecen tannn buenass¡¡¡

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  12. Que buena idea, Ana, deben estar delicioaas con este relleno.
    Besos. lOla

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  13. Hola Ana Mª!!!! Que buenas que tienen que estar estas magdalenas con queso en su interior...
    se ven deliciosas..., me gustan!!! Tomo nota!!!
    Un beso, guapisima.

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  14. Ana ,por las ganas atravesaría la pantalla y me comería unas cuantas...jajaja.Es que me chifla las magdalenasy el queso....:-) :-) :-) :-) :-)
    Voy aprobar las y ya te contaré toca ya.
    Un besazo

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  15. Vya por Dios ya he llegao tarde para llevarme algunas, jejej, se ven riquisimas , besos

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  16. Querida Anna,
    muy buenas las tortas rellenas de queso,
    la receta es maravilloso!
    besos ♥

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  17. Que ricoooo, uhhh las magadalenas, que me comia yo ahora mismo una o dos sin parpadear, nunca la she hecho de esta forma, gracias guapa por compartir tantas coas riquisimassss.

    Besitos

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  18. Que ricas y a mí que me gustan los bocadillos de nocilla con queso :)

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  19. muy ricas con esa combinacion de queso y chocolate, bicos

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  20. que ricas tienen que estar estas magdalenas, se ven estupendas y como tu dices, se ve el quesito.. mmmmm
    besotes!!

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  21. A la saca!

    Ains me faltan mañanas para saborear tantas delicias

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  22. Desde luego que es una pena no poder probarlas, por que estas tuyas se ven deliciosas de verdad, tomo nota de la recetica. Un besazo amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  23. Que pinta buena!!

    Abrazos, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  24. Qué chulo debe estar ese "librito" jeje, aunque me parece a mí que esta vez no voy a llegar para hincarle el diente a alguna de estas exquisiteces. Besitos Manans

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  25. Vaya pinta rica, y además sencillas de hacer y seguro que jugosas por los ingredientes que llevan, me gustan!!!!!!!!!!!!!
    Besos

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  26. Ana, tu traenos magdalenas todas las que quieras, ¡a mi me encanta ver recetas de todo tipo de ellas! Y las de hoy de chocolate y con ese relleno de queso, ¡me encanta la combinación!, qué ricas y originales, me han encantado.

    Besos y muy buen finde!

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  27. Me encantó ... se ve muy bien ...
    un gran fin de semana
    besos
    Ke

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  28. Ya lo creo que tienen que estar buenas, aunque la mezcla de queso y limón no sé yo si me terminará de convencer.

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  29. Gracias por visitar mi blog y apuntarte a mi sorteo, yo tambien me quedo con el tuyo. Por cierto las magdalenas riquisimas con el chocolate y el queso. un beso.

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  30. Hummm Ficaram lindos.. e pela carinha delicisos..
    Beijo
    Amei sua cozinha..
    Beijinhos
    Sheila

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  31. Rellenas de queso? wooooooo deben ser deliciosas, lindo fin de semana amiga.

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  32. sii sii yo quierooo jeje que pasada chiquilla,deben estar riquisimas!
    saluditos.

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  33. Qué ricas las magdalenas caseras y con ese relleno son de diez.
    Un besito

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  34. A mi me gustan seguro..todo lo que leve queso me va...lástima que ya no queden!!
    Besitos guapa

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  35. Que buenas con ese rellenito. Besitos

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  36. Por favor, que pintan tienes esas magdalenas! Tienen que estar muy buenas! Nunca había visto ninguna parecida.Gracias!

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