lunes, 1 de abril de 2013

Arroz cremoso con pavo, setas y queso azul

Ya estoy de vuelta y empezaremos la semana con este rico arrocito.
Espero que todos hayáis disfrutado de estos días de descanso, nosotros por tierras catalanas, en concreto en Vilanova i la Geltrú, donde vive gran parte de la familia de mi marido.
Pues comencemos con la vuelta  a la rutina....

INGREDIENTES:

  • 1 puñado de arroz por persona
  • 200 gr. de setas (en mi caso congeladas)
  • 200 gr. de fiambre de pechuga de pavo en taquitos
  • 1 cebolla
  • 75 gr. de queso azul
  • 200 mil. de nata para cocinar
  • 500 mil. de agua
PREPARACIÓN:
  • Rehogaremos la cebolla en un poquito de aceite, y cuando coja colorcito agregamos la pechuga de pavo.
  • A continuación, incorporaremos las setas y cuando esté todo bien sofrito añadimos el arroz y rehogamos tambien.
  • Una vez listo, sazonamos y agregamos el agua.
  • Cuando falten unos minutos para retirarlo, troceamos el queso y lo añadimos, removiendo para que se funda, y por último, ponemos la nata.
  • Dejamos reducir y servimos.

41 comentarios:

  1. Qué combinación más buena, para disfrutar. Un abrazo, Clara.

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  2. Qué rica combinación de sabores, con lo que a mí me gustan los arroces melosos... y con queso! una delicia, tomo nota.

    Besos

    http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es/

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  3. Hola!! Un arroz muy rico :) a todos nos toca ponernos las pilas otra vez, con lo que me gustaban las vacaciones.. Un plato fantástico. Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  4. Me encanta este arroz que has preparado, todos los ingredientes y la combinación de sabores. Un saludo.

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  5. Hola Ana Mª que rico este arroz
    con el queso azul
    y las setas que le dara un sabor especial
    un saludo

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  6. Clara, te ha quedado estupendo, meloso y suave y el queso siempre le da un sabor delicioso, la verdad, me lo comería encantada!

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  7. ¡pero qué bueno! :) Apuntado!

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  8. Qué bien te ha quedado así tan cdremosito y los ingredientes me encantan.

    besos

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  9. Qué arroz tan rico! me parece una mezcla genial!
    besiños

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  10. Un arroz genial, me encanta cremoso y con el queso superbueno, una receta bien rica mi niña, has vuelto con fuerza...
    Besotes x mil preciosa

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  11. QUÉ BUENO QUE HAS SALIDO ANITA MARÍA, YO AQUÍ EN CASA CON VISITAS, ESO TIENE LO DE VIVIR EN EL CAMPO! LA PASAMOS MUY LINDO EN TODO CASO Y FELICES. EL ARROZ CON EL QUESO AZUL, PUES NI SE ME HABRÍA OCURRIDO, HABRÁ QUE PROBAR, SE VE DELICIOSO. BESITOS

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  12. Me encanta el arroz en todas sus formas, me llevo tu rece. Besos!!!

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  13. Anda que le has guardado un tupper a tu pobre hermanico :'( con la buena pinta que tiene. Besicos Manans

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  14. Qué cremosito, se ve un manjar, qué rica combinación Ana!!!

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  15. Muy rico este arrocito y meloso que se ve, con ese saborcito de queso, estupendo. Besos

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  16. Hola guapa,con pilar recargadas?O más cansada del jaleo de ver familia y viajes?:)
    Veo que vienes con un platito meloso, meloso...hummmmm

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  17. Este arroz tiene que ser un disfrute para el sentido del gusto.
    UN ABRAZO GUAPA :)

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  18. El arroz me fascina y esta receta se ve divina, por lo que lleva seguro su sabor es estupedo.

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  19. Que arroz mas cremosito y con queso azul,mmmm!! me encanta ^^
    besotes!! ;)

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  20. ANA, ya se que te llamas ANA, pero voy a tal velocidad todos los días, que no paro.
    A mi entrada le llamé pato en lugar de conejo, ya la modifiqué, a mi hijo pequeño le llamé como al mayor y a ti te llamo Clara...así que mas vacaciones es lo que necesito.
    Vengo a disculparme...no tengo remedio...y lo peor es que se que me volverá a pasar con alguien mas...en fin, no se puede tener todo!!! o estoy chocheando!!!

    Un besote y perdona ANA

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  21. Menudo arroz tan rico has hecho ANA..un buen comienzo después de las vacaciones ...besos Muac

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  22. Nunca he puesto el arroz con nata y es una asignatura pendiente, seguro que lo pongo.Se ve fenomenal y me quedo con tu receta.Besos

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  23. que buena pinta

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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  24. Que arroz tan rico!!! Además de ser super sencillo de preparar tiene que estar delicioso!!

    Besos

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  25. Qué rico arroz! y con nata! qué pecado! Besos

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  26. Mmm que cremoso debe de estar este arroz! Con esto empiezo la semana y la acabo también ¡qué rico! jajajaja Un beso!

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  27. Ese puntito del queso azul tiene que ser fantastico¡ besiños

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  28. ¡Qué dura es la vuelta! ¿verdad? Pero bueno, si te encuentras con un arroz como este es más fácil de llevar.

    Bss

    Elena

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  29. No creo que me guste mucho la verdad, no soy mucho de potajes y eso jaja
    Merci por pasarte por el blog y espero que haya más suerte en el próximo sorteo :)

    Besotes y cuídate!

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  30. Gracias por pasar por mi blog, y dejar un comentario, eres un sol!!!!!
    Me quedare por aqui para tomar prestado una receta para la cena!
    Besos

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  31. Esos ingredientes me pierden, con queso azul y nata son para mi irresistibles los platos que lo llevan, muy rica tu receta,
    Besos y feliz tarde

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  32. tienes unas recetas muy interesantes en tu blog, asi que me quedo por aquí ;)

    Cakeskull

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  33. me encanta todo lo que lleve queso azul....y en un arrozito tiene que quedar divino!!jejeje

    tengo un reto en marcha en el blog de tartas de queso dulces y saladas con unos regalitos chulos....si t abinas ya sabes!! besitosd

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  34. Ummmm que ricuraaaa me encantan los arroces y ese tan melosito tiene que ser una delicia ,te ha quedado fantastico.
    Bicos mil wapa.

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  35. Que bueno tiene que estar, se ve muy cremoso y rico.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  36. Querida Anna,
    Arroz cremoso es muy sabrosa, y con estos ingredientes
    mejor aún, receta hermoso!

    Besos

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  37. Uuuummm, un arrocito muy apetecible.
    un besín.

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  38. Muy rico ese arroz..............un bico

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  39. Risotto, arroz cremoso, caldoso... si es que me gusta en todas sus formas! tu propuesta es fantastica

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  40. no soy de pavo pero tiene muy buena pinta ♥♥♥

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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