lunes, 13 de mayo de 2013

Bollitos de leche condensada

Son tiernos, dulces y jugosos, y se pueden rellenar de dulce o salado o tomarlos tal cual. Tambien se pueden congelar, y siguen estando deliciosos.
Esta receta es idea de la genial Cristina, de Kanela y limón, y como todo lo que sale de su cocina son estupendos.
¿Os van bien para preparar la merienda a los peques?, pues no lo dudéis y servíos, je,je.
Yo preparé la mitad de estas medidas.

INGREDIENTES:

  • 1 bote pequeño le leche condensada
  • 1 bote de agua templada (se usa el bote de la leche)
  • 100 gr. de mantequilla blandita
  • 5 huevos
  • 50 gr. de levadura fresca
  • 1 cucharada de sal
  • 1 kg. de harina de fuerza
  • 1 huevo para barnizarlos
PREPARACIÓN:
  • Disolveremos la levadura en el agua tibia y ponemos en la cubeta de la panificadora.
  • Después agregamos la leche condensada, los huevos batidos y la mantequilla.
  • Tamizamos la harina con la sal y la incorporamos.
  • Programamos amasado y levado (una hora y media).
  • Una vez listo, formamos bollos redondos y dejamos levar hasta que doblen su volumen.
  • Pintamos con el huevo batido y horneamos a 180º unos 10-12  minutos.


47 comentarios:

  1. Ana con tu permiso me llevo tu receta, estoy segura que los voy a preparar.

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  2. Que riquísimos se ven Ana y tan brillantitos...la mar de apetecibles para merendar o desayunar!!
    Besos guapa

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  3. Qué ricos estos bollitos, tendré que hacerlos, ya que nunca los he hecho, buenísimossssssss
    besos,

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  4. Qué bien te han quedado Ana!!! Si es que en tus manos todo queda perfecto :) Eres una artista! Mil gracias... Por todo ;)
    Un abrazo.

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  5. Qué delicia!!!.. me imagino cómo deben estar de ricos.
    Pues mira, quizá los haga luego porque tengo en casa leche condensada.
    Una pregunta, cuántos te salieron con la mitad de esas medidas??

    Besos

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  6. Muy ricos se ven Ana y que tiernos estos prometen . besos

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  7. Vaya bollitos tan apetecibles¡¡se ven realmente muy apetecibles¡¡
    Saludos.

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  8. Este tipo de bollos me encantan voy a probarlos en cuanto pueda y te cuento como me quedaron

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  9. Tienen que ser una exquisitez, te han quedado estupendos. Un abrazo y buena semana, Clara.

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  10. me llevo unos cuantos.. que ricoooos
    http://senoritamandarina.blogspot.com/

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  11. Holaaa, que preciosos panecillos, parecen como las medias noches, suaves y tiernas. Ideal para meter dentro un poquito de fiambre con queso!
    Un besooo

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  12. QUERIDA ANA MARÍA, QUÉ PANECILLOS MÁS RICOS, NUNCA VÍ CON LECHE CONDENSADA, ME IMAGINO QUE VOLARON. BESITOS

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  13. mmm, quien pudiera coger unos para el postre...te han quedado estupendos! un beso

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  14. Esos bollitos tienen una pinta perfecta para la merienda de mi peque. Yo también me los apunto.
    Un saludo
    http://lacocinadealco.blogspot.com.es/

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  15. Ana, con leche condensada no los hemos probado, gracias por esta receta, qué buenos

    besos

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  16. Que bollitos más buenos! habrá que probarlos, es que la leche condensada está tan buena.. Un beso

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  17. ohhhhhhhhhhhhh que delicia de bollitos, me imagino el saborcito con la leche condensada, además justo acabo de hacer un bizcocho de leche condensada y chocolate blanco, un besazo

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  18. Solo con verlos ya apetecen, además que brillo tienen. Como cena con salado y dulce con el desayuno vendrían perfectos ahora.
    Besinos

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  19. Qué guapísimos se ven, con ese colorcito dorado y ese brillo, dan ganas de devorarlos de una sentada, no?.
    Un abrazo.

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  20. Que buenisima receta. Ademas te han quedado que parecen de panaderia profesional.

    Besos

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  21. Creo que ya sabes que no soy demasiado golosa, pero ¿quién puede resistirse a probar esos bollitos?
    Te deseo una feliz semana y te dejo un fuerte abrazo con mis cariños.
    Kasioles

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  22. Me parece que estos no los he probado, así que ya sabes lo que toca para la siguiente merendolis :D Besicos

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  23. ay!! madre que peligro,con lo que me gustan,esto es tentarnos jajaja....rico,rico, te quito un par ^^
    besotes! ;)

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  24. madre mi que precioso te han quedado, que bonitos!! ya le tengo ganas a la panificadora y tendré que comprarmela,total otro tiesto mas,jeje...besos

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  25. Estos bollicos ¡que buenos! y con un cafeito, vienen ideal.

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  26. Me encantan los panes de leche, aunque no me he animado, con leche condensada tienen que ser la bomba.

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  27. que tiernos y ricos se ven estos bollitos! tengo que prepararselos a mis nietas para la merienda, seguro que les van a encantar! bicos

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  28. Ufff! si pillo uno o dos o tre o....mantequilla y jamón cocido...bufff ni te cuento la que lío....besillos guapa!

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  29. Hola guapa! te han quedado de vicio esos bollitos! un beso :)

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  30. La verdad es que te han quedado preciosos y a pesar de que no soy de dulces creo que esto si que me lo tomo y bien!
    Besotes

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  31. para el desayuo o merienda...ideales me encantan estos bollitos

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  32. La verdad que te han quedado unos bollitos divinos, yo creo que hasta solos se pueden comer, se ven deliciosos, ese color dorado esta precioso. Mil besicos

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  33. Que pinta tienen, madre mia ya quisiera que me quedaran así. De verdad que están diciendome ¡cómeme!. Un saludo.

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  34. Buenas noches Ana. Que pinta tan buena que tienen estos bollitos de leche condensada. Como bien dices ideales, tanto paracomerlos rellenos de dulce o salado.
    Tienen un color de impresión, solo les falta hablar.
    Un beso Paco.

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  35. Estupendos!!! los rellenaré de cualquier cosa, tomo nota...besos

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  36. Que merienda tan rica, así nadie se puede resistir! a ver si los preparo para mis nenes, besos

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  37. Parece estos panecillos los que venden de lo bien que están tienen una presencia espectacular. un besazo

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  38. Por favor que ricos deben estar Anita y encima llevan leche condensada..hummmm
    Besos

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  39. Mmm me encantan y se pueden rellenar de tantas cosas! a mi me gustan con rellenos salados. Un besote.

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  40. tienen que estar deliciosos. Voy a prepararlos.

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  41. Qué bollitos más ricos!! Nos encantan, y más ahora, a la hora de la merienda :)
    Saludos.

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  42. Qué tiernitos, una auténtica delicia estos bollitos tan apetecibles!!!

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  43. Tienen una pinta mortal!! lástima no poder atravesar la pantalla.

    besos

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  44. Creo que sí, que me los comería así mismo, sin ponerle nada dentro, para disfrutar todo su sabor...

    Abrazos

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  45. Me encantan estos bollitos, rellenos, acompañados , como sean , la textura es buenísima
    besos

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