miércoles, 24 de julio de 2013

Brownie-flan de oreo y cacao para el cumple de mi marido



Esta vez publico antes de lo que suelo hacer, pero es que hoy es un día especial en nuestro hogar, hoy mi marido cumple 43 estupendos añitos y he aquí su pastel de cumpleaños.
Con este postre tambien quiero felicitar a todas las Cristinas, pues hoy es su santo, y en especial a la autora de esta receta, mi Cris, de Kanela y limón.

INGREDIENTES:

Para el brownie:

  • 2 huevos
  • 60 gr. de azúcar moreno
  • 75 gr. de harina
  • 200 gr. de chocolate negro
  • 50 gr. de mantequilla blandita
  • 6 galletas oreo
  • 1 pizca de sal
Para el flan:
  • 200 ml. de leche condensada
  • 400 mil. de leche
  • 1 cucharada de cacao 
  • una pizca de sal
PREPARACIÓN:
  • Empezamos preparando el brownie. Para ello derretimos el chocolate y la mantequilla y reservamos.
  • Batimos los huevos y el azúcar hasta que doblen el volumen y agregamos la harina y la sal tamizadas.
  • Por último añadimos el chocolate derretido y las oreos a trocitos.
  • Caramelizamos el molde a utilizar y vertemos la masa.
  • Para preparar el flan, batiremos todos los ingredientes y con cuidado, lo agregamos encima de la masa de brownie.
  • Llevamos al horno, al baño maría 45 min. a 170º.
Y este es el corte, ¿os apetece?.


35 comentarios:

  1. Muchas felicidades para él y por la parte que te toca!! tiene una pinta IMPRESIONANTE!!
    Un besete y feliz semana Guapa!!

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  2. Felicidades ante todo, te quedo un postre delicioso y seguro que fue muy bien recibido.Besos

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  3. Claro que me apetece un poquito, debe de ser pecado no probarlo..
    Felicidades a tu esposo, feliz día para toda la familia. Un beso Manans.

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  4. Una mezcla muy curiosa, la verdad es que todavía no me he animado a probar el bizcocho con flan, pero se ve que el resultado es bastante bueno.

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  5. Felicidades.......y con eso preparado un lujo....besos

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  6. Muchas felicidades a tu marido tiene una pinta impresionante, me gusta mucho la mezcla de brownie y de flan tiene que estar divino. Me quedó por aquí con tu permiso para no perderme nada de lo que haces.Besicos.

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  7. Felicidades a tu marido, desde luego la tarta es de lujo, yo la tengo en pendientes, que rica debe de estar.
    Besos. Lola

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  8. Felicidades a tu marido la pinta es espectacular que hambre me esta entrando se ve delicioso
    Tienes un premio en mi blog de agradecimiento por vuestros comentarios y lo geniales que sois conmigo solo tengo agradecimientos para todos
    !!!! OJO !!! el enlace no estará hasta por la noche
    http://eltoquedebelen.blogspot.com/2013/07/cupcakes-mariposa-premios-y-vacaciones.html
    El toque de belen

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  9. Muchísimas felicidades a tu chico Ana y muchísimas gracias por acordarte siempre de mí :) Eres un tesoro, de verdad! Un fuerte abrazo para ti, tu marido y tus chicas ;) Mil besos Ana!

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  10. Querida Ana,
    felicidades ao teu marido, que ele seja muito feliz junto a toda família!
    Bolo pudim maravilhoso....humnmmmm!

    Beijos

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  11. Yo pongo lo salado y tú lo dulce....que tiene que estar riquísimo...
    Felicidades a tu marido.
    Besos.

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  12. Claro se apetece!! Aunque ya no creo que quede nada, verdad? Felicidades al cumpleañero y a mi presi Cristina entonces. Besos!!

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  13. Menudo postre le has hecho a tu marido por su cumple, seguro que le encanto, como a mi me ha gustado un monton y eso que no lo he probado, besos
    Sofía

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  14. Me encanta el brownie y de esta manera que lo has preparado seguro que esta buenísimo...

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  15. Bien rico que te salió Manans. Besos

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  16. Buenos días Ana. En primer lugar felicitar a tu marido por esos 43 años que cumple, espero que lo paséis de maravilla en compañía de familiares y amigos.
    Me imagino que se habrá quedado encantado con este pedazo de postre tan rico y original que le has preparado, tiene una pinta buenísima y me imagino que habrá durado muy poco en la mesa.
    MUCHAS FELICIDADES PARA TU ESPOSO
    Un beso Paco

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  17. felicidades para tu marido aunque sea con retraso,el flan se ve deliiosos una combinacion perfecta tendremos k hacerlo besos guapa ;)

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  18. Feliz cumple a tu chico tocaya!Me llevo un trocito de flan...hummm
    Bs

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  19. Te ha quedado estupendo, no desmerece en absoluto al de Cris. Asi da gusto cumplir años.
    Besines

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  20. Que bueno me encanta esta y felicidades para tu marido te ha quedado impresionante
    Tienes en mi blog un premio de agradecimiento a todos los que me comentáis y me seguís y por lo geniales que sois conmigo solo tengo agradecimiento para todos. !!!! feliz verano muchos besosss!!!!
    http://eltoquedebelen.blogspot.com/2013/07/cupcakes-mariposa-premios-y-vacaciones.html
    El toque de belen

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  21. Menuda combinación, que rica tiene que estar. Felicidades
    bs

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  22. Hola
    ¡¡¡hummm que rico este flan!!Y muchas felicidades a tu marido seguro que le encantó.
    Un abrazo
    Silvia

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  23. Que mezcla tan rica, tengo que probarla. Muchas felicidades a tu marido y un saludo.

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  24. Muchas felicidades a tu marido, con un poquito de retraso, le has hecho un postre delicioso. Mil besicos

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  25. Seguro que ha sido todo un éxito y tu marido ha quedado encantado
    Por cierto, felicidades con un poquito de retraso ^^
    Un beso. Sonia

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  26. Muchas felicidades a tu marido, seguro que lo disfruta un monton con esta delicia que le has preparado!
    Muchos besicos!!

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  27. Pero que pinta más rica y menuda combinación más irresistible.
    Besos.

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  28. Qué buena tarta ¡felicidades pasarlo fenomenal con esa pedazo tarta

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  29. Es novedosa la combinación me gusta ...felicidades a tu marido que siga cumpliendo muchos más,saludos y abrazos.

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  30. Curioso y muy original!! Saludos! 😉

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  31. Te ha quedado con una pinta estupenda y lo rico que se ve, felicita a tu marido beszos

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  32. Umm, tiene una pinta fantástica!! Me quedo por aquí y te invito, si te apetece, a pasarte por mi blog: http://dulcibal.blogspot.com.es/
    Un abrazo!

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  33. Qué buena pinta, ideal para tan especial celebración. Felicidades!!! Te quedó maravilloso!!!

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  34. Vaya postre más apetitoso!!! Se ve decilioso!!! Felicidades a tu marido!!! Un saludo

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