lunes, 16 de septiembre de 2013

Roquitas de manzana

Una de galletitas con fruta, en este caso de manzana.
Rápidas,sencillas y muy ricas, animáos a prepararlas!.
Yo las descubrí en el blog Porque me gusta lo fácil.

INGREDIENTES:

  • 260 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 80 gr. de azúcar
  • 1 sobre de azúcar vainillado(8 gr.)
  • 100 gr. de mantequilla blandita
  • 8 gr. de levadura
  • 3 manzanas pequeñitas cortadas a dados
  • azúcar glas
PREPARACIÓN:
  • Batimos los huevos junto al azúcar y la vainilla hasta que resulte una masa blanquecina.
  • Después agregamos la mantequilla y cuando esté bien integrada pasaremos a incorporar la harina tamizada con la levadura.
  • Pelar y picar las manzanas y añadirlas a la mezcla.
  • Forrar con papel para horno la bandeja a utilizar y con la ayuda de dos cucharas ir formando montoncitos de masa.
  • Hornear a 190º unos 10-12 minutos.
  • Una vez frías cubrir con azúcar glas.

38 comentarios:

  1. Mmmmm, tienen muy buena pinta, todo lo que lleva manzana me encanta. Quedan crujientes o son más bien como bizcocho? Como estoy a dieta, igual la tuneo y me la hago un poco más light.

    ResponderEliminar
  2. Mmmmm un bocado delicioso!!! Me encanta!!! que rico por dios!!!! Me parece un postre super original y rico! Un beso

    ResponderEliminar
  3. Pues si que son sencillas y me ha gustado muchísimo que lleven manzana y además bastante por lo que deben tener un sabor intenso a ellas. Estupenda receta Ana.
    Besos y feliz tarde.

    ResponderEliminar
  4. Tomaaaaa cosa rica!!!! que pinta!!! un besillo.

    ResponderEliminar
  5. Que galletas más ricas, deben saber genial! un beso

    ResponderEliminar
  6. Que buenas¡¡ No se podría afrontar un lunes con un dulce mejor¡ feliz semana¡

    ResponderEliminar
  7. Me encantan los dulces con fruta natural, este postre a parte de ser muy fácil debe estar para chuparse los dedos. Bstos.
    julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  8. Que bonitas y buena pinta tienen!
    Saludos y gracias por el sorteo!
    1 beso!

    ResponderEliminar
  9. Ideales para no comer todos los días bizcocho para desayunar, y además llevan el complemento de la fruta. Apuntadas quedan.
    Besinos

    ResponderEliminar
  10. Parece muy fácil y además es rápido, así que tendré que ponerlo en práctica.

    ResponderEliminar
  11. que ricas Ana! un bocado super apetecible, seguro que estan tan bueno que no puedes comerte uno solo...un besote

    ResponderEliminar
  12. A mi también me gustan mucho las recetas con manzana, es una fruta muy agradecida y siempre queda bien.
    besos,

    ResponderEliminar
  13. Con la manzana tienen que estar de muerte.
    Besos

    ResponderEliminar
  14. Ahora ya de vuelta del todo a mi trabajo, tras un descanso por lesión en un pié, me atrevo a pedirte algo:
    ¿me echas una ayuda poniendo el anuncio de mi logo en tu blog durante un mes? es para promocionar el nuevo curso de COCINERO PROFESIONAL, de la Escuela y al final sortearé dos cajas de buen vino blanco y tinto entre todos los que han puesto el logo con el texto en su blog. SÓLO HASTA EL 14 DE OCTUBRE.
    Se que si puedes, me ayudarás, así que miles de gracias por anticipado.
    Un beso

    ResponderEliminar
  15. Tienen que estar deliciosas y menuda pinta tienen.
    Besos.

    ResponderEliminar

  16. Querida Ana,
    deleite roquitas, hermosa receta!

    Besos, feliz semana!

    ResponderEliminar
  17. Heyyyy te han quedado estupendas!!!.. ahora mismo me llevaba un par de postre para la cenita.

    Muchas gracias por haberte acordado de mi.

    Un besote!

    ResponderEliminar
  18. Que pintan, deben de estar riquísimas! Besitos

    ResponderEliminar
  19. Pues si que tienen que estar ricas estas roquitas, con el toque de manzana que me encanta. Mil besicos

    ResponderEliminar
  20. Hola Ana, opino lo mismo que Maribel, si quiero catarlas tendré que tunearlas porque yo también estoy a dieta, socorroooooooo jajajaja !!

    A mi también me gustan mucho los postes con manzana, pero al horno no eh XD

    Un besito grande.

    ResponderEliminar
  21. Sencillas y ricas, buena receta amiga, besitos linda semana tkm.

    ResponderEliminar
  22. Otro rico postre para darme envidia a estas horas de la mañana. Besos Manans

    ResponderEliminar
  23. Unas galletas de lo más originales, y con la manzana presente no nos las perdemos!! fabulosas...

    un abrazo

    ResponderEliminar
  24. Hola!!!
    Galletitas de manzana, me encantan. Una receta deliciosa, me la apunto.
    Besos.

    ResponderEliminar
  25. Pues la verdad que en bizcocho si que utilizo la manzana pero para las galletas no, pero me has dado una idea estupenda. yo también tengo esa bandeja, je, je es que es monísima, besitos

    ResponderEliminar
  26. Unas roquitas deliciosas!!
    Con el rico aroma y sabor de la manzana…
    Irresistibles!
    Un beso. Sonia

    ResponderEliminar
  27. Hola guapa que postre más rico nos has preparado y seguro que el olor que tienen ya te hacen cerrar los ojos y decir mmmmmmmmmmmmmm que ricas y que bien huele ahora mismo les clavaba el diente bst

    ResponderEliminar
  28. Que delicia esas roquitas.
    Un abrazo.
    Me he apuntado al sorteo

    ResponderEliminar
  29. Que ricas roscas de manzana, todo lo que lleve manzana me encanta, besos.

    ResponderEliminar
  30. Bien jugosas tienen que ser estas galletas, una delicia

    ResponderEliminar
  31. Que pinta tan buena tienen y que apetecibles se ven.
    Miles de gracias por poner el logo, miles y miles!
    Un beso
    Elena

    ResponderEliminar
  32. Ana Mª, esta es una que te copio, jejejeje, que me ha gustado mucho. un abrazo.

    ResponderEliminar