miércoles, 2 de octubre de 2013

Tarta de cumpleaños para Lara

Un día como hoy pero de hace ya 13 años, a las 15.15 de la tarde, llegó a este mundo nuestra querida Lara.
Era una muñequita morenilla y risueña,nuestra hija deseada, la hermana perfecta para María, la nieta querida para los abuelos, la sobrina ideal para sus 4 tíos...en fin, ¡un regalo del cielo!.
Y así ha sido hasta el día de hoy. Es una chica alegre, cariñosa, muy obediente y estudiosa....y que voy a decir yo que soy su madre....pues ¡¡¡que la quiero un montón!!!!!.
Así pues, aquí os dejo con su tarta casera, un poco chapuzera, pues la he preparado rápidamente, pero llena de cariño y dulzura. Tomaos un pedacito a su salud.

INGREDIENTES:

  • Un bizcocho cortado en tres partes (el mío ha sido comprado, no había tiempo de más)
  • Dulce de leche (este caserito)
  • 1 vaso de leche
  • Medio vaso de licor de avellanas sin alcohol
  • Crema pastelera 
  • Estrellitas, cerezas, etiqueta de felicitación y muñeco comestibles.
Para la crema pastelera:
  • 3 yemas
  • 75 gr. de azúcar
  • 3 cucharadas de maicena
  • 500 mil. de leche
  • cáscara de limón y naranja
  • 1 palito de canela
  • 25 gr. de mantequilla
  • 2 cucharadas de cacao soluble
PREPARACIÓN.
  • Mezclamos la leche con el licor de avellanas y bañamos los discos de bizcocho.
  • Preparamos la crema pastelera. Pondremos 400 mil. de leche a hervir, junto a las cáscaras de naranja y limón y el palo de canela.
  • Mientras tanto, batimos las yemas con el azúcar y la maicena junto al resto de la leche.
  • Cuando la leche aromatizada comience a hervir, retiramos del fuego, e incorporamos la mezcla de yemas poco a poco, la cual habremos pasado antes por un colador.
  • Llevamos nuevamente al fuego y removemos hasta que espese. A continuación, le incorporamos la mantequilla y reservamos.
  • Cubrimos el primer disco de la tarta con dulce de leche, la cantidad al gusto de cada cual.
  • Separamos la crema pastelera en dos mitades, y a una le añadiremos el cacao.
  • Con la crema normal rellenamos el segundo disco y la crema de cacao la utilizamos para cubrir la última tapa y las paredes.
  • Dejamos enfriar y decoramos al gusto.





36 comentarios:

  1. muchisimas felicidades a Lara ! es una tarta preciosa y seguro que fue la delicia de todos, bicos

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  2. Muchas felicidades a tu niña, es preciosa, se merece una tarta como esta y muchas más, seguro que estuvo encantada con la tarta de su mamá.

    Un besito

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  3. te ha quedado preciosa y dale las felicidades a Lara

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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  4. Te quedas corta con los adjetivos hacia tu Lara, felicidades a Ella y a vosotros por tenerlas y ser como son preciosas en todos los sentidos, yo me quedo con una pequeña porción, de esta rica tarta seguro deliciosa. Besos

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  5. Lo que cuenta es la intención de hacerle una tarta a tu hija, dale muchas felicidades de parte de todos los que seguimos tu blog.

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  6. Muchas felicidades para esa preciosidad de 13 años!!
    La tarta te quedo muy requetebien y lo más importante es el cariño con el que se la preparastes a tu niña, que disfrutéis mucho el día guapetona.
    Besos

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  7. Tiene una pinta excepcional!!!

    Felicidades, Lara!!! que sean muchos más!

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  8. ¡¡FELICIDADES LARA!! Que bonita entrada... y que tierna... es que los hijos lo son todo para nosotras!! Una tarta preciosa y muy rica y una preciosidad de niña. Bstos a las dos.
    Julia y sus recetas.

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  9. La tarta preciosa, pero lo mas importante: MUCHAS FELICIDADES LARA!!!
    UN BESO ENORME A LAS DOS!
    Elena

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  10. Felicidades Lara!!! y si te ha sobrado un poquito de tarta guárdamela que tiene muy buena pinta!

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  11. Muchísimas felicidades a tu princesita!!! Anda que se nos olvida la hora en que nacieron verdad?...
    Espero que hayáis pasado un feliz día con esta tarta tan sumamente rica, que la estoy viendo y leyendo la receta y me apetece un montón!!
    Felicidades de nuevo y besos guapetona!

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  12. Seguro que la disfrutó muchisimo, felicidades a tu nena. Un beso

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  13. Oh Lara, muchísimas felicidades, tu y tu tarta estais guapísimas, me ha encantado. Hasta con prisas como dices se ve preciosa.
    Disfruta mucho de tu día Lara, y que tengas muuuuchos regalosss.
    Un besooo

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  14. Seguro que para ella la mejor tarta del mundo, hecha con ese cariño de madre tiene que estar deliciosa, , muchas felicidades para esa preciosa carita, que se ve en la foto. Mil besicos para todos

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  15. Que bonita descripción, Lara hermosa te dejo un abrazo con muchísimo cariño niña hermosa, que tus sueños y planes se cumplan, bendiciones mi nena.

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  16. Felicidades para la cumpleañera por esos 13 añitos y a la repostera por esta tarta tan apetecible. Besos Manans

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  17. Qué niña más bonita, muchas felicidades, seguro que la tarta le encantó!!!

    un abrazo

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  18. Ya la feliciyte el dia de su santo,,pero sospechaba que le harias una tarta,,,asi ha sido,,que buena,,,,,,la chiquilla cuando la vio daria saltos mortales,,,porque vaya montaje mas lindo.
    Que te mando un monton de besos Ana y un abrazo muy grande,

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  19. Pues muchas felicidades a Lara y a toda la familia por tener una nena tan mona, espero que disfrutara de esta tarta tan chula

    Abrazos!!

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  20. Muchas felicidades para Lara y una tarta bien rica!!!!!!! Besos

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  21. Feliz cumpleaños Lara¡¡ una tarta deliciosa
    BSS

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  22. Felicidades para Lara!!! Y por supuesto que nos tomamos un pedacillo a su salud, aunque yo me tomaría más de uno ... jaja

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  23. Muchas felicidades a Lara! Quién pillara los 13, cumplimos años el mismo día, solo que yo unos cuantos más.
    Y una tarta estupenda. Muchos besos.

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  24. Seguro que ha sido una delicia y a la niña le ha encantado

    FELICIDADES

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  25. Feliz cumple lara!!13 añazoss!y que tarta mas deliciosa!!seguro que no quedaron ni las migas!!muakss

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  26. Muchas felicidades A Lara! Con una tarta tan deliciosa seguro que lo ha disfrutado un montón!
    Un abrazo!!

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  27. Anda que bueno! esta de cine la tarta, muchas felicidades a la homenajeada, un besote!

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  28. Mmmmmm que buena pinta tiene!! Seguro que esta buenísima. Felicitaciones a la cocinera y a la cumpleañera por supuesto!
    Un saludo! :D

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  29. Como mi sobrina que los cumple mañana:¡¡Felicidades!!
    Muy rica la tarta, se ve estupenda
    Besos

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  30. Saludos y Felicidades por tanto bueno, me gusta mucho tu blog y tienes unas manos para la cocina muy buenas, se nota que te gusta muchisimopara que disfrute tu familia, yo soy un seguidor de tu blog y siempre me quedo con alguna receta para hacer.

    Estoy empezando con mi web y me gustaria que te pasaras por mi cocina, espero que te guste algo de lo que hago, eso si siempre con cariño.

    Si fueras tan amable de picarle en me gusta te lo agradeceria mucho.Si crees que la pagina lo merece...

    Saludos y Felicidades.

    Vicente

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  31. MUCHAS FELICIDADES, ESTUPENDA TARTA.BSSSS

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  32. Felicidades!!! Desde luego que es guapa!! como la madre...

    Por cierto, estoy de concurso en mi blog, pasaté y si te interesa... apúntate!!! Te espero!!
    http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/2013/10/concurso-quieres-ganar-un-menu.html

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  33. Muchas felicidades .... y de chapucera nada de nada, prefiero me regalen para mi cumpleaños una tarta casera como la que has preparado tu que no otra comprada...don de va a parar !!!!
    Un beso y por supuesto me llevo mi trocito que he visto que quedaba uno...jejejeje
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  34. Muchas felicitaciones a tu princesa!!
    La tarta es ideal porque tiene el mejor de los ingredientes, tu cariño
    Seguro que para ella es, sin duda, el postre perfecto
    Mis mejores deseos a Lara
    Un beso. Sonia

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