domingo, 17 de julio de 2011

Bizcocho de queso y cacao

En casa siempre nos gusta tener algún bizcochito, galletas o magdalenitas caseras para el desayuno, y el otro día vi este bizcocho en el blog Hierbabuena y pimienta y con la ayuda de "pinche Lara" lo preparamos en un santiamén.
En la receta original usa cola-cao, pero nosotras le pusimos cacao puro y quedó muy bueno.

INGREDIENTES:
  • 130 gr. de cacao puro
  • 130 gr. de azúcar
  • 130 gr. de mantequilla
  • 2 huevos
  • 150 gr. de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 125 mil. de leche
  • 1 tarrina de queso de untar
PREPARACIÓN:
  • Batimos los huevos con el azúcar, hasta que estén cremosos.
  • Añadimos el queso y lo batimos bien. A continuación, incorporamos la leche y la mantequilla derretida.
  • Cuando esté bien mezclado, agregamos el cacao.
  • Tamizamos la harina con la levadura y las incorporamos poco a poco a la mezcla.
  • Vertemos en un molde de silicona (si es de otro material, recordad que hay que engrasar el molde)y horneamos a 180º unos 40 minutos.
  • Queda muy compacto, tipo plum cake, pero muy bueno y no demasiado dulzón.
Ahora os anuncio otros dos sorteitos, para que os animéis a participar en ellos.
En este sorteo de sweet cakes podéis participar hasta el próximo día 22 de julio, daos prisa que aún llegáis a tiempo!.

Y en este otro  que organiza Gema del blog  En mi nube de azúcar tenéis hasta el 31 de julio.

36 comentarios:

  1. Con lo que me gusta a mí el chocolate seguro que este rosco me lo merendaba en un par de veces (habría otras que se lo comerían todo de una, pero no hay que abusar...) Besos

    ResponderEliminar
  2. Yo tambien lo prefiero con el cacao en vez del colacao que no me gusta nada en postres.Te ha quedado fantastico.
    besos Esther

    ResponderEliminar
  3. Un trozo del mio, por uno del tuyo ¿hace? ;)

    besinesss

    ResponderEliminar
  4. Hola!
    Tu bizcocho se ve muy bien.
    La forma es preciosa.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  5. Un bizcocho delicioso,me llevo un trozo para el café de la tarde.
    Besos. LOla

    ResponderEliminar
  6. Delicioso bizcocho......una mezcla muy rica, besos

    ResponderEliminar
  7. ¡Qué bueno, queso y bizcocho! Me encantaría saber hacer cosas tan bonitas y ricas. Como no tengo esa facultad, mejor sigo observando y aprendiendo. Besos.

    ResponderEliminar
  8. Ya veo que que os gusta tener siempre algo para el desayuno, la verdad es como lo casero no hay nada...Yo no puedo hacer muchas cosas, tienen que ser que se puedan congelar porque sino termino comiendo toda la semana de lo mismo y como que me canso un poquito...
    Tiene que estar de lujo.
    Besos

    ResponderEliminar
  9. Ana un bizcocho muy rico y fácil de preparar. Te ha quedado con una presencia estupenda. Ana te diré que soy de Daimiel, lo que pasa que llevo desde que era un crió viviendo en Madrid, prácticamente no conozco mi pueblo y siento envidia sana de los que disfrutan de su tierra.
    Un saludo Paco

    ResponderEliminar
  10. Ains! que pinta y ahora que es la remerienda....jajajajjaja besillos.
    Tartidelicias (blogger vuelve a dejarme sin poder comentar...)

    ResponderEliminar
  11. Te ha quedado una presencia fabulosa, a mí también me gusta tener siempre bollería casera en casa, de la buena...
    cuchillitoitenedor

    ResponderEliminar
  12. Me pido un trozo¡ Muy rico, un fuerte abrazo, Teresa

    ResponderEliminar
  13. Tiene una pinta excelente, yo quiero un cachito para desayunar mañana!!!

    ResponderEliminar
  14. El bizcocho es un lujazo, tremendamente rico a la vista, así que me imagino al paladar! Besos

    ResponderEliminar
  15. PUes tiene muy buena pinta! saludos!

    ResponderEliminar
  16. amiga este bizcocho esta para chuparse los dedos que rico con lo que me gusta el queso, que tengas una excelente semana, besos.

    ResponderEliminar
  17. Este bizcocho dura un asalto con mi tropa, te ha quedado divino. Me gusta!!
    Besitos, feliz semana.

    ResponderEliminar
  18. que bizchoco más rico ana! La combinacion de queso y cacao es una de mis preferidas! asique me la apunto..un besoo

    ResponderEliminar
  19. muy rico, la verdad es que me sorprendes cada vez que vengo a verte.

    besos

    ResponderEliminar
  20. Ayyyy que pecado para los amantes del chocolate, no me puedo resistir a coger un trocito para merendar. Besicos

    ResponderEliminar
  21. Un bizcocho de chocolate con muy buena pinta, tiene aspecto suave y tierno. Bien hecho
    Saludos

    ResponderEliminar
  22. ayss no puedo con todas vosotras, jejejeje

    si es que traeis cosas tannn tann ricas

    Besos

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

    ResponderEliminar
  23. he vuelto, no me resisto a no copiar la receta, me encanta.
    besos

    ResponderEliminar
  24. q rico! ideal para el desayuno o la merianda de un domingo!
    me lo agendo para algun fin de semana lluvioso ;)

    ResponderEliminar
  25. que rico, para ir sacándo cada día un trocito para desayunar, mmm!

    PTNTS
    Dolça

    ResponderEliminar
  26. Por Dios Ana !!! que bizcocho!!! parece una nibe de chocolate!!

    ResponderEliminar
  27. Ay señor señor!!!! yo pensando en merendar ..... y viendo este bizcocho!!!!!!!!!!!! ahora que pa mañana lo tengo hecho eh?? y a esta hora voy a entrar a ver el tuyo pero zampándome una buena dosis jajajajaja
    (hoy desvarío que da gusto eh?)
    Besotes!!!

    ResponderEliminar
  28. Menuda pinta Ana!! Ese color me vuelve loca, qué rico!! Tengo que probar a echarle queso al bizcocho...
    Un besote!

    ResponderEliminar
  29. Como tú dices hay que desayunar bizcochitos como el tuyo, una manera sana de empezar el dia.
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

    ResponderEliminar
  30. Que bizcocho mas estupendisimo, ha de esta buenisimo.
    Me quedo como seguidora pq tienes unas recetas muy interesantes.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  31. Que deliciosa pinta tiene, se desmoldo a la perfeción. Un saludo, Nathalie

    ResponderEliminar
  32. Vaya bizcocho con tan buena pinta y tan rico, me parece una receta fabulosa. Gracias y besos

    ResponderEliminar