lunes, 23 de abril de 2012

Bizcocho de coca cola y cerezas verdes

Hoy en día se preparan bizcochos con cualquier ingrediente, desde galletas a frutas pasando por licores y refrescos. Este el caso del que os traigo hoy, uno elaborado con coca cola.
La idea la encontré en el blog de Alimenta.

INGREDIENTES:
  • 125 gr. de harina
  • 5 gr. de levadura en polvo
  • 20 gr. de cacao puro
  • 110 gr. de azúcar glas
  • 110 mil. de leche
  • 1 huevo
  • 110 gr. de mantequilla fundida
  • 100 mil. de coca cola
  • 1 chorreoncito de licor de cerezas
  • cerezas verdes en almíbar
PREPARACIÓN:

  • Mezclaremos los ingredientes secos: la harina, la levadura, el cacao y el azúcar glass.
  • Por otro lado los ingredientes húmedos: mantequilla derretida,coca cola, licor, leche y huevo, y los batimos con la batidora.
  • A continuación, vamos agregando la mezcla de ingredientes secos, en varias tandas y tamizados.
  • Troceamos las cerezas y las incorporamos a la crema.
  • Engrasamos y enharinamos el molde a utilizar y horneamos a 180º unos 40 minutos.
  • Una vez frío espolvoreamos con más azúcar glass.

41 comentarios:

  1. Hola Ana María!
    La verdad es que la imaginación no tiene límite! Y lo que nos falta por ver y probar!
    Esta receta la tengo pendiente, al igual que la del bizcocho de cerveza.
    Gracias por compartirla.
    Un besote enorrrrrrme!!!

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  2. Qué original con el toque de coca-cola y rico que tiene que estar, por cierto esas dos gominolas me las llevo con un trocito de bizcocho ejej. besitos guapa y feliz semana

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  3. uhmmmmm que rico se ve y con ese toque de las cerezas tiene que estar buenisimo. besitos

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  4. Que pinta mas buenaaaaaaa!! Y que curioso con Coca-cola!!
    Muuak Muuak

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  5. Que original y curioso con cocacola nunca he probado pero a juzgar por la pinta tiene que estar muy rico besos

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  6. Hace años que hice la tarta de Coca Cola y nos encantó, así que pienso hacer este pedazo de bizcocho, que tiene muy buena pinta. BS

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  7. que original con cocacola seguro que estaba riquisimo!!!

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  8. que rico, nunca lo he comido con coca cola, besos

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  9. Me llama muchísimo la atención lo de usar la coca-cola, tengo que probarlo ya mismo. Buen bizcocho! Besos

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  10. Es muy original, la verdad que da mucha curiosidad... apuntada ;-) Feliz día
    Lxx

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  11. Genial Ana, me parece un bizcocho exquisito y la presentación muy bonita. Un besote preciosa

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  12. Cuanta imaginación, este también me animo a probarlo. De presencia te a quedado fabuloso...

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  13. QUÉ GRACIA! ES QUE SE HACEN MARAVILLAS POR AQUÍ!

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  14. El bizcocho de coca cola está de vicio¡¡¡¡¡¡ Me llevo una gominola.

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  15. Jajaja, que bueno lo de las dos gominolas y lo original de la receta. Es la primera vez que veo un bizcocho hecho de coca-cola, pero ¿quién se inventa estas cosas?
    Bueno, veo que vas siguiendo mi blog y esto me alegra.
    Hasta pronto.
    *Pilar* www.misdulcespreferidos.blogspot.com

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  16. Ya tengo dos cosas pendientes de hacer con coca cola.....

    Se ve muy sabroso

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  17. me habian hablado del bizcocho con coca cola, desde luego te ha quedado genial!!!

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  18. nunca se me hubiera ocurrido, la verdad es que tiene muy buena pinta, besos!!!!

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  19. Unnnn....muy rico, para chuparse los dedos, y que buena pinta me encanta sobre todo con las cerezas verdes, besos guapa.

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  20. qué delicia ... Me estoy tomando la receta
    Buena semana
    besos
    Ke

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  21. muy original me encantó nunca he puesto coca cola en dulces o queque intentaré me imagino una delicia,abrazos y abrazos.

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  22. Me parece muy original, y se ve muy rico. Es verdad que cada vez los bizcochos llevan más cosas diferentes, sorprendentes, éste no me importaría probarlo.

    Un beso

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  23. muy original,tiene una cara estupenda!
    saluditos.

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  24. Que bonico con esas coca colas adornando..desde luego no nos podemos quejar podemos meter cualquier ingrediente en nuestra cocina
    bss

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  25. Es verdad que hoy en día los bizcochos se hacen de todo, imagino que este de coca cola tiene que tener un gusto muy dulzón

    Abrazos

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  26. ay, nunca lo he probado!!! ya me has liado!!!

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  27. Ana María, una vez intenté hacer uno de coca cola y no sé si falló la receta o el horno. El caso es que me quedó gomoso y bastante malucho. Nada que ver con el tuyo que parece delicioso. Así que me llevo tu receta para ver si hay más suerte. besitos.
    cosicasdulces.blogspot.com

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  28. Tiene que estar muy rica, el aspecto es estupendo. Un abrazo, Clara.

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  29. Hola Manans!! Qué graciosa te ha quedado la decoración con las dos cocacolitas de gominola. Ni se me pasaba por la cabeza que se pudiera hacer un bizcocho con este refresco. Besos

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  30. Un original bizcocho, la verdad que no me imagino el sabor. Bsssss.Sefa

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  31. Hola querida Ana,
    Wow ...... que deliciosa receta de Coca-Cola.
    El sabor debe ser maravilloso, hmmm!

    besos ♥

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  32. Que interesante combinación de ingredientes,sorprendente. Debe quedar de lujo!! Aunto la receta.
    Tienes un blog muy interesnte y me quedo por estos lados investigando más de tus recetitas.
    Bs desde el otro lado del charco.
    tita
    http://espacioculinario-tita.blogspot.com/

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  33. Qué original este bizcocho, y que guays las cuches de cocacola por encima, me encanta como quedan jejejeje. Seguro que el sabor es novedoso y muy rico!
    Besos

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  34. Una delicia de bizcocho, me tienta horrores!!!

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  35. Siempre sorprendes con tus recetas, curiosa y muy original!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.blogspot.com

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  36. Que rico tu bizcocho , lo tengo que probar.
    Un besito.

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  37. Vaya que sorpresa!! gracias por la mención! :-D

    Supongo que sacaste la idea de los Brownies de coca cola.
    La verdad que resulta curioso que se pueda usar para postres y también hay quién hace pollo a la coca cola y dicen que está muy bueno, habrá que probarlo.

    Te ha quedado un bizcocho muy bonito y estoy segura que riquísimo.

    Besitossssss

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  38. Tiene que estar muy jugoso y con un rico sabor!! me lo copio!!! besos!!!

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  39. Que rico amiga, se ve muy blandito, me lo apunto.Muchos besos.

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