lunes, 24 de junio de 2013

Pastel Bagdad

Un rico y sencillo postre este que presento, para celebrar que un día como hoy, hace ya 18 años, se cumplía uno de mis sueños, el de vestirme de novia.
Si miro hacia atrás me parece mentira que todo haya pasado tan rápido, cuando veo a nuestras hijas crecer y hacerse mayores creo que todo ha sido un sueño, pero es realidad, y lo mejor de todo, es que no me arrepiento de nada de ello, y estoy muy feliz de seguir al lado de mi marido, y espero y deseo que sea por muchos años más.
Por lo tanto, quedáis invitados a probar un pedacito de pastel.
Tambien quiero felicitar a todos los Juanes y Juanas, que en mi familia hay alguno que otro.
Os recuerdo que hoy termina el plazo para apuntarse al sorteo. Dentro de unos días pondré la lista de participantes.

INGREDIENTES:

  • 1/2 bote pequeño de leche condensada
  • 200 mil. de nata para montar
  • 100 gr. de chocolate fondant
  • galletas de canela
  • 4 hojas de gelatina
  • leche y sirope de arce (o cualquier licor que os guste)
  • barquillos (opcional)
PREPARACIÓN:
  • Forramos un molde alargado con papel vegetal.
  • Mezclamos la leche con el sirope de arce y en esta mezcla mojamos las galletas, con las cuales cubriremos el fondo del molde.
  • Deshacemos el chocolate en un poquito de leche y dejamos templar. Una vez templado agregamos la leche condensada y mezclamos.
  • Montamos la nata e incorporamos suavemente a la mezcla anterior.
  • Hidratamos las hojas de gelatina en agua, y las deshacemos en un poquito de leche caliente. Colamos y añadimos a la crema.
  • Vertemos una capa sobre las galletas, volvemos a cubrir con galletas mojadas en leche y así sucesivamente, hasta acabar con una capa de crema.
  • Llevamos a la nevera al menos 4 horas, mejor de un día para otro.
  • Sacamos del molde,lo ponemos sobre una bandeja alargada y decoramos, en mi caso con medios barquillos.


46 comentarios:

  1. Muchísimas Felicidades. Pasate por el blog que estamos de sorteo y os invitamos a participar. Besos
    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/2013/06/gracias-nuestros-400-seguidores-sorteo.html

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  2. FELICIDAAAAAAAAAAAADES, te deseo que la felicidad de estos 18 años dure eternamente.
    Esta tarta debe estar muy rica y ademas me parece muy veraniega y refrescante.
    Estas guapisima vestida de novia.

    Mil besos y que lo celebres por todo lo alto.

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  3. Muchísimas felicidades 18 años ya, guauuu me alegro mucho y que sigáis muchísimos años más, que hoy en día es un logro.Nosotros este año hacemos 10, que rápido ha pasado.Me llevo un trocito de tu tarta y lo celebro también.
    besos

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  4. Muchas felicidades a los dos por estos años de convivencia, es verdad como pasan los años, pero ahí tenéis el fruto de vuestro amor, estas dos chicas tan maravillosas, como los papás. Supongo ya no queda tarta para probar pero se ve exquisita. Hoy si un beso muy, pero que muy fuerte os quiero !!!

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  5. ¡Muchas felicidades guapa! y fantástico pastel para celebrar esos 18 años.
    besines

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  6. Que joven y guapa en la foto de novia Ana! que maravilla da celebrar estas cosas espero que sigas celebrandolo muchos mas y los veamos por aqui con tartas tan ricas como esta...muchas felicidades! un besote

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  7. Muchísimas felicidades Ana, si es que los pasan muy rápido, ya verás como dentro de nada estás con las bodas de plata.
    un beso,

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  8. ¡Muchas Felicidades!!,La tarta debe estar buenísima. Disfrutadla!

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  9. Muchisimas felicidades!!!! Lástima que no pueda probar tu tarta personalmente.

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  10. Felicidades por el aniversario. No sé por qué se llama así, pero con los ingredientes que lleva este pastel tiene que estar buenísimo. Mucha suerte a todos los que participen en tu sorteo.

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  11. Muuuuuuuchas felicidades!!!! una tarta estupenda para celebrar ese precioso dia. Besoss,

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  12. Muchas felicidades, que disfrutéis de un día estupendo. Feliz verano y me llevo mi trocito del pastel. Un arazo, Clara.

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  13. Pues un día como hoy, hace 18 años tuve a mi primera hija, asi que comparto tu tarta y lo celebramos juntas.
    Besos. Lola

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  14. Holaaa, enhorabuena por este aniversario. Es verdad que a través de los hijos vemos como pasa el tiempo. Una tarta preciosa y sin duda riquísima!
    Un besooo

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  15. Felicidades por esa bonita unión que hicisteis por lo que se ve, muy bien hecha y gracias por traernos este rico postre.
    Besos.

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  16. Muchas felicidades ...que rica me encanta.......un bico

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  17. Amiga muchisimas felicidades que sean muchossssssss mas juntos llenos de alegria, un abrazo muy fuerte con mucho cariño, besitos te quierooooooooo

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  18. Que sigáis siendo felices muuuuuchos mas guapa!!! un besillo!!!

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  19. Muchas felicidades por el aniversario.
    La tarta estaría deliciosa, me gusta el nombre que tiene.
    Bsss

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  20. Enhorabuena guapísima......................que me vas a contar yo este año también hago 18 y parece que fue ayer cuando en verano comenzamos a preparar todo. Los años corren en nuestros hijos. Que lo disfrutéis.
    Besinos

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  21. Feliz mayoría de edad en vuestro aniversario. Cómo pasa el tiempo, volaaaaando. Espero que hayáis pasado un buen día y sobre todo que hayáis disfrutado de ese pastel, que tiene una pinta... Besos

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  22. Te gano, yo voy a hacer los 25 pero claro tambien soy mas viejuni como dice uno de mis hijos,jeje
    Yo tambien me llevo un trozo de tarta, a vuestra salud
    Besos

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  23. Felicidades guapa, que verdad como corre el tiempo demasiado rapido, tu eres joven disfruta a tope la vida, rica tarta......besos.

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  24. Muchisimas felicidades la tarta esta deliciosa me encanta yo tambien me llevo un trocito y desde luego que te doy un trocito de mi coca de San Juan faltaria mas
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  25. Querida Ana María! mil felicidades en este día tan especial, te deseo lo mejor y que sigas cumpliendo muchos más. Un rico postre nos traes para celebrar. Un gran abrazo

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  26. Enhorabuena por tu aniversario y que cumpláis muchos más! Y por supuesto que me llevo un trocito de pastel.
    Besos.

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  27. Felicidades por esos 18 años, y por ese pastel tan riquisimo que debe de estar, besos

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  28. Hola bonita enhorabuena por esos años felices y que todo siga bien y para mejor, una tarta deliciosa.

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  29. Muchísimas felicidades por esos 18 años..
    Y que podáis celebrar muchos más con un pastel tan delicioso.
    Besos, guapa.

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  30. Felicidades por tu aniversario.
    Tomo nota de la receta de la tarta que las de chocolate son mis favoritas.
    Un beso

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  31. Muchas felicidades, yo doblé tus años el pasado mes, y de esa tarta que te voy a decir que está para chuparse los dedos. Enhorabuena.

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  32. Ah! perdona que se me ha olvidado, que me quedo con el pastel, la receta es algo distinta a otras que conozco y me gustan sus ingredientes sobre todo las galletas de canela, me pierden. Gracias

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  33. Feliz aniversario!!! Qué os dure el amor toda la vida!!! Un fabuloso pastel de celebración, enhorabuena!!!

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  34. Lo que es la vida yo hago los 18 de casada el 29 de septiembre...jejejejeje
    magnifico pastel para celebrarlo

    besos

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  35. Querida Ana,
    que las bendiciones de Dios sean siempre en su casa, entre los aplausos
    pareja.
    He estado casado 21 años, el tiempo pasa rápido.

    ¡Qué hermoso pastel, nice photo!

    Beijios

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  36. Felicidades por esos 18 años y que celebréis mucho mas juntos, la tarta muy rica me llevo un poco besos

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  37. Que rica la tarta, pero sobre todo muchas felicidades por tantos años de alegria. mil besiños

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  38. Muchas felicidades guapetona!!, la tartaha tenido que estar deliciosa.

    besines

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  39. Hola guapa tu

    Muchas Felicitaciones por este dia tan especial, y que esta felicidad que demuestras con tus palabras sea eterna.

    Una propuesta tan rica como preciosa su presentación, con tu permiso te copio la formula.

    Cuida de tu papá y sus trigueros y que puedas disfrutarlo con todo tu cariño muchos y muchos años, no sabes como te envido por ello.


    mil petonets Susanna

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  40. Felicidades por ese 18 aniversario, lo que son las casualidades, yo también llevo 18 años felizmente casada,jeje y el pastel me ha encantado, seguro que estaba delicioso. Un besito.

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  41. Muchas felicidades por esos 18 años ,me llevo un caxin de este pastel que nos dejas para celebrarlo seguro que esta delicioso.
    Bicos mil wapa.

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  42. Madre mía Ana cuántas cosas en común, mismo nombre, manchegas y mismo año de aniversario, el 2 de septiembre también hace 18 años que me casé. Para la ocasión has preparado una tarta bien rica
    Besos

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  43. Felicidaddes pareja!!Ahora a por las bodas de plata.:)
    Mientras me cojo un trocito de pastel...hummm
    Bs

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  44. Felicidades por todos estos años, la vida pasa corriendo, lo importante es llenar nuestro tiempo de cosas buenas... como este pastel, que es ideal para celebrarlo

    Abrazos y buen verano!!!

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