viernes, 13 de julio de 2012

Helado de turrón y vino dulce

¡Uff. que calorcito hace hoy!, es día de abanico, piscina  y helado, y ésto último es lo que os traigo hoy, un rico heladito de turrón con un toque de vino dulce...ummmm, delicioso!.
Os dejo el recipiente y la cuchara para que os sirváis vosotros mismos.
Feliz fin de semana.

INGREDIENTES:

  • 100 gr. de azúcar
  • 400 mil. de leche
  • 3 huevos
  • una tableta de turrón de Jijona
  • 75 mil. de vino dulce
  • 400 mil. de nata montada
PREPARACIÓN:
  • Calentamos la leche junto al azúcar y las yemas, (todo bien batido), hasta que espese.
  • Desmenuzamos el turrón y lo mezclamos con el vino. A continuación lo incorporamos a la crema y dejamos enfríar.
  • Montamos la nata y la añadimos.
  • Montamos las claras y las incorporamos, con cuidado que no se nos bajen.
  • Llevamos a la heladera unos 30 minutos. Pasamos a un tupper y llevamos al congelador.

33 comentarios:

  1. Se puede saber que haces tú con una tableta de turrón en pleno verano. Me encanta el sacabolas, seguro que es mucho más práctico que el mío.

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  2. mMM Pero que rico tiene que estar este helado, ahora mismo me sentaría de lujooo, con lo que me gusta a mi el turrón y el toque de vino dulce le tiene que ir genial besitos

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  3. que rico, yo tengo una tableta guardada y me parece una buena idea hacer este helado, pero de mentras me llevo dos o tres bolas jeje, besos

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  4. Me encanta el helado de turrón y el toque que le das con el vino es muy original, un beso

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  5. Que rico tambien tu helado, es lo que pega, postrecitos fresquitos. No te quiero dar envidia pero ahora mismo estoy en Chiclana tomandome una cervecita. Un besito

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  6. Que rico con esos ingredientes... tiene que saber delicioso.. me encanta!!! besos, y buen finde.

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  7. Hola Ana mª, soy Yoli y acabo de llegar a tu cocina pero me quedo por aquí porque me gusta mucho lo que veo, tienes un buen blog
    Este helado tiene que estar buenisimo con el toque de vino, me la guardo
    Besotes guapa, nos vemos

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  8. wowww wowww vaya rico helado q te has marcado !!!! ni en el youyou jajjaja besoncios

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  9. CON ESTE POSTRE FIJO QUE TRIUNFAS EN CUALQUIER SITUACION!!!!

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  10. Pues si niña; creo que para combatir estos calores, has encontrado el postre ferfecto y seguro, que se sentira un buen alivio; al mismo tiempo que vamos deshaciéndonos de ese turron que nos quedo por los rincones...
    Bersitos

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  11. Querida Anna,
    calor e sorvete combinação perfeita!
    Delícia de helado!

    Beijos e ótimo final de semana!

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  12. que rico tiene que estar este helado con ese contraste de turron y vino dulce..
    besotes!!

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  13. El helado de turrón es uno de mis favoritos. Nunca he probado a ponerle vino dulce. Te tomo prestada la idea.
    Un beso.

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  14. Que rico¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ si me tomaba una copa ahora que pinta tan buena, besos

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  15. Ummmm, qué buena receta. Ahora con el calor es lo que más apetece. Besos

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  16. Ñaaammmm, !!pero como se te ocurren esas combinaciones!!! de 10!!

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  17. Muy rico me llevo un poquito aunque aquí en México no se siente calorcito también se antojo, lindo fin de semana para ti también amiga, besitos.

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  18. Mmm que rico debe de estar!, la verdad que la mezcla del turrón con el vino no me la puedo imaginar, pero seguro que esta bien rico!, besos chata.

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  19. Un heladito siempre es bien recibido y más si promete estar tan rico.
    Buen día

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  20. k rico si lo ve mi apdre se come todo tu cacharrito jejej te kedo divino besos

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  21. Miiiiira, estoy desesperada ya.
    No hago más que ver helados en todos los blogs, y a mi que no me sale, dos veces lo he intentado en vano.
    Aaarrrfff.
    Seguiré intentándolo, el tuyo rico, rico.

    Un besito.

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  22. lo del vino me ha gustado, se ve muy rico, besos!!!

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  23. uff qué rico debe ser, increíble combinación de sabores!

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  24. Que bueno y lo bien que va con estos calores y lo del vino un buen contraste.
    Un beso

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  25. Genial para la pisci este heladito!

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  26. Llego a tiempo de un poquito de este helado???...
    Qué bueno tiene que estar, turrón, vino dulce..uhmmmm...ya me lo estoy imaginando!!
    Un besazo, feliz verano.

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  27. Después de comer me voy a tu casa....hoy de postre ese rico helado.

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  28. Querida Anna,
    hummmm ...... me encanta el helado, ¡qué delicia!
    besos

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  29. Qué original esta combinación de sabores, ¡ tiene que estar bien rico ! Me ha encantado la receta, deliciosa!


    Besos

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  30. Veo que todo el mundo se ha ido comprando una heladera, eh???. Pues como yo todavía no, me llevo este heladito, que hay q compartir... jajajaja.
    Un abrazo.

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