jueves, 11 de octubre de 2012

Tarta de queso y dos chocolates

Y por fin la última de las tartas de este cumpleaños tan celebrado,je,je.
Os prometo que la próxima receta será salada...
La idea es de Joaquina, del blog La cocina de los inventos, sólo que yo he aumentado cantidades para hacerla algo mayor.
Aprovecho para felicitar a todas las Pilares, que mañana es su día, y desearos a todos que paséis un buen puente.

INGREDIENTES:
  • 200 gr. de chocolate negro
  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 450 gr. de queso de untar
  • 175 gr. de azúcar
  • 500 gr. de nata para montar(yo usé de cocina)
  • 3 yogures de vainilla
  • 12 láminas de gelatina neutra
  • 2 paquetes de galletas Oreo
  • 100 gr. de mantequilla
PREPARACIÓN:
  • Triturar las galletas, mezclar con la mantequilla y forrar el fondo de un molde desmontable.
  • Fundir los chocolates por separado, añadiendo un poquito de nata. Reservar.
  • Batimos el queso con el azúcar, añadimos la nata restante y el yogur.
  • Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos, escurrimos y disolvemos en un poquitín de leche caliente. Una vez listas las agregamos a la mezcla anterior.
  • Separamos la mitad de la crema y añadimos a cada una un chocolate. Mezclamos bien y vertemos sobre la base de galletas, alternando las cremas.
  • Con un palillo o tenedor removemos para crear las vetas. Llevamos a la nevera hasta que cuaje.

33 comentarios:

  1. Tiene que estar riquísima. Un abrazo, Clara.

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  2. MMMMM!!!queso y dos chocolates!!! por mí puedes seguir publicando dulce siempreeeeee!!!

    Esta es rica rica como las anteriores, por cierto yo también hice una de petitsuisse cuando mi peque celebró su cumple con las amiguitas, la tengo pendiente de publicar.

    Besitos

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  3. Muy bueno! Es un gusto encontrar lugares donde se comparte tan buena cocina! Les recomiendo una comunidad que tiene muy buena info, entre otras cosas, sobre recetas: https://www.facebook.com/Productos.Ledesma . Saludos!

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  4. Hola Ana con tarta has triunfado entre los invitados que rica y la decoracion muy chula
    un besito

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  5. muy rica ¡¡y una pinta estupenda

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  6. Me alegro que te animaras a preparar la tarta!!! es facilita y te permite tenerla preparada con antelación.. este cumpleaños de Lara ha sido muuuuy celebrado.. Gracias por el enlace guapa!!!!!!

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  7. qué chula! yo hice una muy parecida y fue todo un éxito.
    besiños

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  8. Holaaa, pues una pasada de bonita, y además de riquísima que tiene que estar! menuda presencia. A ver si me animo un día a prepararla porque me encanta!
    Un besooo

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  9. Felices para Lara, ahora y siempre, que buena con esa tarta da gusto festejar, besos guapa

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  10. vaya tarta , no sabria decir cual es mejor porque todas son estupendas, que rica ummmm. besos

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  11. Felicidades a Lara y a ti por esta tarta tan rica.
    besos guapaa
    buen puente

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  12. HOLA ANA MARÍA! NO HA FALTADO NADA EN ESTA CELEBRACIÓN, CON EL CHOCOLATE ME PIERDO TOTALMENTE, ASÍ QUE ES MUY POSIBLE QUE VUELVA POR ESTA RECETA. BESITOS GUAPA

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  13. Mira nada mas que festejada estuvo Lara, todas las tartas se ven deliciosas, besos amiga.

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  14. Oleee vaya tartaaa, lo mismo que las otras que has hecho estos días todas de lujazo!!!
    Muchos besitos guapa

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  15. No sabría cuál elegir, menudo trío de tartas deliciosas has hecho. Esta es muy original y también muy rica.
    Besitos y feliz puente para ti también.

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  16. Que rica tarta.
    Agarro un trocito con tu permiso.
    Saludos
    Olguis.

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  17. Madre mía, esta niña tiene unas tartas deliciosas a su disposición, qué suerte!!! Su mami, cómo la cuida!!!

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  18. Ummm... pues tiene una pinta estupenda. Lástima que este año no pudiera comer un trocito. Besos Manita

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  19. Guauuuu que tarta!!!!!!!!!!!!! y con 2 chocolates!! yo me quedo con el blanco!! jajajajaj

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  20. tiene muy buena pinta, seguro que está para chuparse los dedos!!
    besos

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  21. m que buena pinta seguro estaba rica rica y que decirte de la anterior una ricura menuda sesion d etartas em encanta besos guapa ;)

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  22. HOla guapa
    y tanto que celebrado, pero muy bien y por todo lo alto como tiene que ser.Que rica tiene que estar.
    Fíjate que esta tarta la tengo pendiente, y la quería hacer también para el cumple de Carol que es este mes, pero una que había encontrado con 3 chocolates.
    besos

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  23. Me encanta el chocolate.... Seguro que no duró un suspiro. Saludos
    http://cupcakesdulcerella.blogspot.com

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  24. Esta tuve el honor de saborearla, y en verdad esta muy buena, la verdad todas están muy ricas. BSSS.

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  25. Buenisima pinta! las tartas de queso me encantan, admiten tantas variaciones, y se hacen tan facilitas...
    Un beso

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  26. Que suerte a tenido Lara con tantas tartas.:)
    Tocaya no se por cual me decantaria,porque tienen todas muy buena pinta!!
    Un besazo

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  27. Me encantan este tipo de tartas...

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  28. Que buena...quien pillara un trocito a estas horas de la noche !!!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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