Magdalenas de chocolate blanco y mermelada de moras

Y como ya estamos a viernes, todos contentos, aquí os traigo unas ricas magdalenas para que las toméis esta tarde en la merienda, para tomar fuerzas de cara al fin de semana,je,je.
La receta original es del blog secretosdepastelero.

INGREDIENTES:

• 350 gr. de harina
• 250 mil. de leche
• 180 gr. de azúcar
• 2 huevos
• 100 gr. de mantequilla 
• 100 gr. de chocolate blanco
• 20 gr. de levadura
• 1 pizca de sal
• 1 vaina de vainilla
•  mermelada de moras

PREPARACIÓN:

• Hervimos la leche con la rama de vainilla, la cual habremos abierto por la mitar para sacar las semillas.
• Batimos el azúcar con la mantequilla y los huevos.
• Ahora añadimos la mitad de la harina con la levadura y la sal y la mitad de la leche, que ya estará tibia.
• Una vez esté bien integrado, añadimos el resto de harina y leche.
• A continuación, agregamos el chocolate blanco fundido.
• Llenamos los moldes a la mitad, ponemos una cucharadita de mermelada y tapamos con otro poco que masa.
• Horneamos a 170º unos 15 minutos.