miércoles, 27 de enero de 2016

Santiaguita de naranja

Esta tartita que os traigo hoy es una de las que más me ha gustado últimamente.
Resulta sencilla de preparar, nada empalagosa, muy pero que muy jugosita, lo malo, que dura muy poquito,je,je, la próxima vez doblaré cantidades.
La receta, pues es del estupendo blog Cosicas dulces, que tiene unas recetas de rechupete.

INGREDIENTES:

  • 125 gr. de almendra molida
  • 2 huevos
  • 100 gr. de azúcar
  • 5 gr. de levadura
  • 1 naranja pequeña 
  • 100 gr. de chocolate fondant
  • 50 mil. de nata
  • 1 cucharadita de mantequilla
PREPARACIÓN:
  • Batimos los huevos junto al azúcar.
  • Pelamos la naranja (en la receta original no lo hacen) y la cocemos unos 5- 10 minutos.
  • Una vez  cocida la trituramos la añadimos al batido anterior.
  • Mezclamos almendra y levadura y las incorporamos.
  • Forramos un molde  de unos 22 cm. con papel para horno y vertemos la mezcla.
  • Horneamos a 180º unos 30 minutos.
  • Para preparar la cobertura, fundimos el chocolate con la mantequilla y la nata al baño maría.
  • Cubrimos la tarta y dejamos enfríar.

22 comentarios:

  1. como todo lo bueno... dura un salto! Espero verte mucho mucho! y gracias por tu bienvenida, así da gusto, me vuelvo a sentir en casa.

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  2. Que rica...ahora me tomaba yo un trocito con un cafe :)
    BESOS!

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  3. Que tarta tan rica y fácil de preparar. Diferente, me quedo con ella para hacerla pronto. Un beso Manans.

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  4. Tiene muy buena pinta y con chocolate tiene que estar estupenda, en mi casa tampoco duraría mucho estas tarta.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  5. Si es que todo lo bueno no dura nada, hija mía. Haz otra más grande y me invitas a un trocito y a un coffe jejejejeje

    Besiness

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  6. Eso, eso!!, a doblar cantidades que si no nos quedamos sin pillar cacho!!. Jjjjj....Besines

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  7. Es algo similar a la tarta de Santiago pero enriquecida con la cobertura de chocolate. Me parece riquisima. Yo te voy a hacer caso y voy a doblar las cantidades.
    Un besito :)

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  8. Buenas tardes Ana. No me extraña que dure poquito, pues tiene una pinta estupenda y su sabor tiene que ser toda una delicia. Con tu permiso me quedo con la receta, aunque dudo mucho que yo sea capaz de hacerla tan bien como tú.
    Un beso Paco

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  9. Con que buena pinta te ha quedado querida amiga, es un placer ver en tu blog una de mis receticas. Un abrazi tesoro

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  10. Se la ve bien rellena, deliciosa la tarta.

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  11. Deliciosa tiene que estar...me ha gustado mucho. Bs.

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  12. Uy que pinta mas rica! No me extraña que no dure nada! jejeje Un beso!

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  13. Con lo que me gusta a mí la tarta de almendra y además con chocolate... debe ser una delicatessen. Pues sí, la próxima doble duplica o triplica las cantidades para que pueda probar un trocito. Besos Manans

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  14. Te ha quedado de relujo y doy fe esta de rexupete yo tambien la hice hace casi dos años cuando la publico ,gracias por recordarmela cualquier dia de estos la volver hacer en casa nos encanto.
    Bicos mil wapa.

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  15. Qué tarta tan rica, me encanta.
    Besos

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  16. si es que el duo naranja-chocolate siempre triunfa, se ve deliciosa! bicos

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  17. Que buena esta tarta , no me extraña que dure poco
    besinos

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  18. No me extraña que te haya gustado tanto porque yo en cuento he visto los ingredientes he pensado que tenía que estar deliciosa. Y no te quepa duda que esta la hago, porque no la conocía y me parece que almendra, naranja y chocolate es una mezcla increíble. Muchos besos y feliz domingo

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