Flan de piña colada

Una nueva receta y un nuevo sorteo al que me presento. Esta vez se trata del que organiza La pastelería en casa por su primer año de vida.
Nos pide que elaboremos una de sus recetas, y yo he elegido este rico flan. Me encanta el coco y la piña tambien me gusta, por ello aquí los tenéis, para que os animéis a probarlos.
Por cierto, si os gusta la repostería este es vuestro blog, no dejéis de visitarlo, tiene unas tartitas....maravillosas y sencillitas de preparar.

INGREDIENTES:

• 5 huevos
• 1 bote pequeño de leche condensada
• 250 mil. de leche de coco
• 200 gr. de piña triturada
• 8 gr. de maizena
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• caramelo líquido

PREPARACIÓN:

• Batimos los huevos y la leche de coco.
• Los pasamos a la batidora junto a la piña triturada, la leche condensada, la vainilla y la maizena.
• Una vez esté todo bien triturado, lo vertemos en los moldes de flan, que habremos untado bien de caramelo líquido.
• Llevamos al horno, al baño maría, a 200º unos 45 minutos.

Tambien quiero compartir con todos los que me seguís este lindo premio que me ha regalado Trini Altea. Lo deja para todos sus seguidores y me ha gustado tanto, que lo he traido a mi blog para que tambien lo disfrutéis vosotros.