Pues para el cafetito de hoy, os traigo estas galletitas tipo "Campurrianas", que son muy sencillas de preparar, no hay que estirar la masa y están muy pero que muy ricas.
La receta la he visto en varios blog, pero yo la he sacado de la revista "Lecturas Postres", que si no la conocéis os animo a que no os la perdáis, viene cargadita de postres ricos y sencillo.
INGREDIENTES:
- 125 gr. de azúcar
- 125 gr. de mantequilla
- 1 huevo (yo puse dos porque eran pequeños)
- 450 gr. de harina
- 60 gr. de almendra molida
- 5 gr. de levadura en polvo
PREPARACIÓN:
- Batimos la mantequilla blandita con el azúcar hasta que resulte una mezcla cremosita.
- Añadimos el huevo y seguimos mezclando.
- Ahora, incorporamos la harina con la levadura tamizadas y la almendra molida, (añadirla poco a poco).
- Una vez esté lista la masa, formaremos pequeñas bolitas y las aplastaremos ligeramente con la mano.
- Horneamos a 190º unos 10-12 minutos.
Qué ricas se ven Ana María!! Es tal cual aquí en casa con las galletas, salen del horno y desaparecen, así que ahora he descubierto un método: las escondo hasta que enfríen y luego congelo la mitad! besitos
ResponderEliminarPues habria que preguntarselo a mi hijo , que cada vez que viene acasa me tiene haciendo galletas toda la tarde para ir bien repleto cunado se marcha, y es que como las galletas caseras no hay otra igual, besos
ResponderEliminarEn mi casa las campurrianas vuelan ósea que te cogemos la receta y así las hacemos caseras.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Ana María, qué ricas!! estas galletas las tomaba de pequeña, no las había vuelto a ver, y ahora nos traes la receta para hacerlas en casa.
ResponderEliminarbesos,
Las campurrianas son unas de las galletas preferidas de mi marido y a ti te han quedado espectaculares, así que con tu permiso me quedo con la receta. Besicos
ResponderEliminarYo no soy de hacerlas, pero porque la primera experiencia me salio mal y no volvía a intentarlo. Ahora estas me las apunto, porque es un tipo de galleta que me gusta. Y pienso que cuanto mas natural lo hagamos en casa mejor.
ResponderEliminarBesinos
que ricas mojada en la leche...uumm que buen desayuno!! Bs.
ResponderEliminarJulia.
Um que ricas .......me las comía ahora mismo con un colacao ......besos
ResponderEliminares que como las galletas caseras no hay nada, se ven muy ricas
ResponderEliminarbss
Qué recuerdos de la infancia estas galletas. Hace tanto que no las como. Se ven deliciosas. Besiños.
ResponderEliminarufff que ricas con leche!!!!! un besillo guapa.
ResponderEliminarMmmm! que buena pinta por dios!! Tienen que estar de vicio!
ResponderEliminarhttp://enteratedeloultimo.es/
Qué buenas se ven! y parecen fáciles. Las probaré. Un beso. azafrandehebra
ResponderEliminarQue buenas tienen que estar :) hace siglos que no como ese tipo de galletas y me gustaban mucho. Un besito!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Sorteo cositas de cocina!
Se ven deliciosas Ana y lo que dices no hay nada mejor que unas galletas caseras. Te quedaron deliciosas!!
ResponderEliminarBesitos
Ana tienen que estar bien buenas por lo que tomo nota de tu receta.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!
Riquísimas. En mi casa siempre hay!!
ResponderEliminarBesos
Uy! con lo que a mi me gustan las campurrianas! Tengo que hacerlas caseras, seguro que están muchisimo mejor! mmm ya las estoy saboreando de solo pensarlo jiji. BEsos
ResponderEliminarLa de campurrianas que comí cuando era pequeña... y, sin embargo hace años que no las pruebo. Caseras deben ser espectaculares.Bs
ResponderEliminarUmhhh.. que ricas, siempre me han encantado las galletas campurrianas y están fenomenal¡¡
ResponderEliminarTienes razón, las galletas caseras vuelan, están mucho más sabrosas, merece la pena hacerlas de vez en cuando
ResponderEliminarEstas galletas son las que le gustan a Paco.
ResponderEliminarBesos
Estupendas tocaya. Me recuerdan mucho a mi abuelita paterna que le encantaban estas galletitas. Así que nada más que por eso y por lo deliciosas que te han quedado tengo que hacer esta receta sí o sí. Besitos.
ResponderEliminarAna - La que se avecina en mi cocina
En casa tambien nos gusta hacer galletas y sobretodo comerlas. Estas no las he hecho nunca pero si dices que han tenido tanto exito habrá que probarlas. Besitos guapa
ResponderEliminarY además fáciles! no se les puede pedir nada más, ya se ve lo ricas que tienen que estar!
ResponderEliminarUn besito
Sencillita y ricas que más se puede pedir, gracias amiga
ResponderEliminarYo con una o dos, no me conformo; quiero másssss que se ven muy apetecibles!!
ResponderEliminarUn beso!
Maria
Ummm qué ricas. Éstas sí llegué a probarlas y estaban de 10. No me extraña que vuelen en casa. Besos
ResponderEliminarMe matas!! En mi casa son las galletas que más gustan, y ahora que tengo la receta.. uff! que locura!¨Gracias! Un beso.
ResponderEliminarMe encantan las campurrianas así que me imagino que las caseras el doble de buenas¡¡¡¡
ResponderEliminarQue buenas están estas galletas. Besos
ResponderEliminarQue galletas más chulas! son geniales :) un beso!
ResponderEliminarBuenas tardes Ana. Unas galletitas muy ricas y sabrosas, todo un lujo para el desayuno. Tienen que tener un sabor muy bueno y seguro que si las pruebas no hay manera de parar.
ResponderEliminarUn beso Paco
Es que como las galletas echas en casa, no hay nada mejor, sobre todo recién hechas, que ricas!!!
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Ana querida,
ResponderEliminarMe encanta hacer galletas en casa, hermosas cookies.
Besos
Pues en casa nos gustan mucho las galletas tipo campurrianas, asi k no me puedo perder esta receta, que tienen que ser todo un vicio ,besitos
ResponderEliminarTendré que probarlas! en casa nos encantan! besiños
ResponderEliminarEstas galletas me gustan desde niño, qué bien ahora poder tener la receta
ResponderEliminar¡Abrazos!
Que ricas!! son las mejores! me llevo unas a casa :D. Besitos!!
ResponderEliminarSon mis galletas preferidas y encima caseritas!!Las haré si o si...Besos
ResponderEliminarQue buenas! Tienes toda la razón, no se que tendrán las galletas caseras que gustan a todo el mundo. Este tipo en concreto son de mis preferidas :) Besitos
ResponderEliminarSe ve muy fácil de hacer, esas recetas son las que más me gustan. Te doy toda la razón en que las galletas siempre son un visto y no visto ajajja, lo que se tarda en hacerlas y lo poco que duran!
ResponderEliminarMe encantan, ese aspecto de rusticas le hacen que su sabor sea delicioso. Mil besicos cielo
ResponderEliminarEs verdad, son muy fáciles de hacer, tengo que probarlas porque no me las quiero perder. Besitos guapa.
ResponderEliminarTienen que estar divinas, me encantan besos
ResponderEliminarMe encantan estas galletas no hay nada tan bonito como la sencillez.
ResponderEliminarBesos
Miguel
lareposteriademiguel.com
Hola Ana, como estas, yo dando una vuelta por tooodo tu blog para ver las ultimas novedades.
ResponderEliminarEstas galletas, te creo que en tu casa no duren nada, se ven riquisimas y las galletas es lo que tienen, pasa uno y coge una, luego el otro y cuando te das cuenta, esta el bote vacio.
Te mando un enorme beso.
Uii pero que buenas las galletitas, yo en este tema estoy muy verde aún y me gustaria ir aprendiendo, se ven riquisimas!
ResponderEliminarbesos
Qué ricas, sin duda una de mis favoritas, las campurrianas me vuelven loco, así que tu versión me la quedo!!! ^^ Besitos
ResponderEliminarCarlos-Chocoboss
Me encanta, me encanta... la guardo que ahora estoy a dieta rigurosa, pero esta, cae,
ResponderEliminarson riquisimas!!! me agendo esta receta también ! Saluditos!!!!
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