Espero que os gusten.
INGREDIENTES:
- 600 gr. de filetes de merluza
- 200 mil. de leche
- 3 cucharadas de harina
- 1 cebolla
- 100 gr. de queso de cabra
- miel
- pan rallado
- 2 huevos
- nuez moscada
PREPARACIÓN:
- Hervimos un par de minutos los filetes de merluza en agua con sal y una vez templados desmigamos.
- Rehogamos la cebolla picadita, y cuando empiece a estar transparente le pondremos una cucharada de miel.
- Una vez lista, le añadimos la merluza, el queso de cabra en trocitos y la harina, removiendo bien.
- Ahora le vamos agregando la leche poco a poco, la sal y la nuez moscada.
- Removemos hasta que se nos forme una pasta consistente. Vertemos en una bandeja y dejamos enfriar.
- Formamos bolitas y las pasamos por huevo batido y pan rallado, las freímos, las escurrimos en papel absorvente y servimos regadas con un poquito de miel líquida.
Estoy segura de que estas croquetas estarán buenísimas. Me las apunto en mi lista de pendientes.
ResponderEliminarQué pinta, madre!!! Tengo un hambreeew
ResponderEliminarAna, que ricas estas croquetas, el queso de cabra le tiene que dar mucho sabor.
ResponderEliminarbesos,
Umh... esas ricas croquetitas :) las de pescado me tiran poco pero con miel y queso de cabra igual ya cambia la cosa jaja Te llevo la fiambrera para traerme unas poquitas pa la cena. Un besito!!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Estoy de sorteo!
Que original la mezcla de merluza y queso de cabra ,supongo que deben estar muy ricas.
ResponderEliminarSerá cuestión de probarlas....me encanta el toque de miel.
Un beso
Lourdes
que rica combinación la de estas croquetas¡¡¡¡
ResponderEliminarbesossss
jajaja, pues disfrútalas sentada tranquila con una cervecita fresca. Aveces los pequeños placeres los tenemos bien cerca. Si ten consuela yo este año no las tendré........
ResponderEliminarBesinos
Pues no les haría ningún desprecio si tuviese un plato delante con un vinito, porque me encanta el pescado, el queso de cabra y la cebolla caramelizada, vaya mezcla más rica!! Feliz finde guapa
ResponderEliminarNunca he probado las croquetas de merluza, y las tuyas tienen una pinta perfecta. Mil besicos
ResponderEliminarque curiosas las croquetas, pero teien que estar muy buenas
ResponderEliminarQue croquetas tan ricas :) Me encantaaaan!
ResponderEliminarUn abrazo!
Qué ricas estas croquetas!! A mis hijos les encanta las croquetas y estas se ven deliciosa por lo que llevan dentro. Y a tus hijas seguro que también y a nosotros igual. El único inconveniente es que comes una y ya no paras.
ResponderEliminarUn beso
Croquetas Delight, me encantó la combinación de ingredientes.
ResponderEliminarExcelentes aperitivos para el fin de semana!
Besos, buen fin de semana con su familia!
Muy buenas... Es que las croquetas, no sé qué tienen, que me gustan sean de lo que sean. Esta propuesta me la guardo, caen seguro. Un besote
ResponderEliminarElena de Mrmlada blog
No sé si me gustan, tendría que probarlas... ¿A que hora dices que es la cena? Jiji Besos
ResponderEliminarPero que ricas me parecen estas croquetas además de una forma genial de que los peques coman pescado, sencillamente me encantan.
ResponderEliminarUn besito y feliz sábado.
Mira que combinación más original para unas croquetas. Seguro que deliciosas!
ResponderEliminarBesos
Que ricas estas croquetas, cielo. Y que bien me vendrían para la cena de hoy que no tengo ni idea de lo que voy a hacer.
ResponderEliminarBesiness
Me parece una idea genial, a veces me paso haciendo pescado y siempre tengo que comerlo recalentado por la noche porque me da pena tirarlo, así que esta idea lo probaré porque se aprovecha y no comes lo mismo. un besin
ResponderEliminardios mio que bueno! pero es Manans nunca me decepcionas! :) olé y olé por esa mano
ResponderEliminarAna unas croquetas muy buenas, se me está haciendo la boca agua.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Hola
ResponderEliminarYo tampoco estoy de vacaciones, por aquí seguiré todo el verano, eso me temo jejejeje
Llevando queso, yo me como cualquier cosa, jajajajajaja, la verdad es que me encantan las croquetas, las comes en cualquier momento y siempre gustan, además, las puedes congelar y las tienes preparadas, y claro, llevando queso y merluza, que es mi pescado favorito, no podían dejar de gustarme, riquísimas
Un besete
Buena manera de "quitarte la pena" ¡Vaya pedazo de croquetas!
ResponderEliminarAbrazos y buena semana
Unas croquetas muy originales y con una pinta estupenda. Gracias por visitar mi blog y quedarte, yo también me quedo por aquí para no perderme ninguna de tus maravillosas recetas. Un saludo!!
ResponderEliminarElena, del blog: Unas Gotas de Imaginación
Menuda combinación de ingredientes!! Con lo que me gustan a mi las buenas croquetas caseras.. Esta receta me la apunto como pendiente.
ResponderEliminarhttp://enteratedeloultimo.es/
Buenas tardes Ana. Tienen que tener un sabor extraordinario estas croquetas, con el queso de cabra, la cebolla y el pescado.
ResponderEliminarUn beso Paco
Estas croquetas son todo un lujo con ese toque de cebolla caramelizada,.
ResponderEliminarBesos
Que buenas tiene que estar y con lo que me gusta el queso...seguro que deliciosas amiga.Besos
ResponderEliminarEn casa no soy muy amante de freír, pero me encantan las croquetas un poco diferentes cuando me invitan o voy de tapas! Estas tuyas, para quitarse el sombrero.
ResponderEliminarwowww mas ricas imposible estas croquetas, así yo me quedo en casita feliz de la vida!!! un besazo
ResponderEliminarQue ricas, una combinación deliciosa, tengo que probarlas, besos Juani
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