lunes, 23 de febrero de 2015

Tarta de queso japonesa

Comenzamos la semana con un terremoto...y es que esta tarde sobre las 5 la casa ha temblado..y ahora me estoy enterando que desde esta mañana hay réplicas por toda esta zona.
Para pasar el susto, os invito a un rico y suavecito pastel de queso.
La receta es del blog Sweetmania.

INGREDIENTES:

  • 250 gr. de queso crema
  • 250 mil. de leche
  • 60 gr. de mantequilla
  • 6 huevos
  • 55 gr. de harina
  • 20 gr. de maicena
  • ralladura de 1 limón
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 130 gr. de azúcar
PREPARACIÓN:

  • Ponemos al baño maría un bol con el queso y la leche y removemos hasta que se deshaga.
  • Dejamos que enfríe.
  • Calentamos el horno a 150º.
  • Batimos la yemas con el limón y la vainilla y lo mezclamos con el queso y la leche.
  • Añadimos la mantequilla fundida.
  • Ahora llega el turno de las harinas, las cuales tamizaremos.
  • Montamos las claras y lo unimos todo con suavidad.
  • Lo horneamos al baño maría durante 80 minutos. Luego lo dejamos reposar en el horno con la puerta abierta otros 15.

27 comentarios:

  1. Espero que todo este bien...
    Deliciosa tarta como para pasar el susto.

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  2. ¡Que rica!
    Chica, pues que susto, ni me imagino....
    La tarta te ha quedado fantástica. Ya le tenía el ojo echada, pero hija mia no me da lugar a preparar tantos dulces, que se nos va a subir el azúcar por las nubes. Tengo muchas ganas de hacerla.
    Besitos.

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  3. Qué rica tiene que estar. Lástima no poder cortar un trocito para probarlo. Besos Manans

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  4. Te ha quedado una tarta deliciosa!! guárdame un trocito porque tiene una pinta espectacular!! Besotes

    Elena

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  5. Lo tengo en pendientes desde hace años y nunca le toca ¡con la buena pinta que tiene!

    Donde yo vivo no notamos nada del terremoto ¡menos mal!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  6. Pinta muy rica
    La verdad es que soy muy fan de todo lo que sea queso, y más si es una tarta (L)
    un besito

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  7. El corte se ve súper bien.
    Un saludito

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  8. Muy fácil de hacer, y de aspecto bien rico. Un beso

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  9. las tartas de queso me gustan todas, qué rica!! el corte se ve fantástico. Un abrazo, Clara.

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  10. Gracias por tu comentario en mi blog, y disculpa por devolvértelo tan tarde, ya sabes... el tiempo... Soy una enamorada de las tartas de queso, y esta se ve suave y deliciosa!! un besote!

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  11. A esta tarta de queso le tengo unas ganas increibles !!!
    Un abrazo fuerte !!!
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  12. Esta tarta es una delicia, nos encanta y a ti te ha quedado estupenda.Besos de Bea y Mara

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  13. Que susto, lo he visto por la tele y me imagino como estaréis, menos mal que no le paso nada a nadie.
    Nada más rica que esta tarta para que se olvide el susto, deliciosa.
    Un besito y feliz semana.

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  14. Qué rica Ana! Me encanta esta tarta! Espero que ya haya pasado el susto y que no haya sido nada.
    Besos!

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  15. Que rica, es como una quesada huuuuuu.Deliciosa cielo.Bssss

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  16. y con mermelada... quedará aún más rico.
    bs

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  17. Mientras no haya gente lastimada todo bien con el terremoto! Es muy buena esta tarta, pensé que ya te la había visto, pero debió ser en otro blog!! qué cabeza la mía! besitos

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  18. Espero que no haya sido de importancia y que el susto haya pasado ya. La tarta de rechupete, vaya pinta mas apetecible!!!
    Besos.

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  19. que buena pinta. espero que esteis bien . saludosss

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  20. Doy fé y buena cuenta de ello que esta tarta está riquísima, suave, sutíl para nada empalagosa, original y muy rica. Es un peligro porque es un no parar, no puedes dejar de comerla. Te quedo estupenda, un beso.

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  21. Te ha quedado muy rico, en casa nos gusta mucho, besos

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  22. Una tarta riquísima, esta va a la lista de sorprender a mi cuñado que le encantan las tartas de queso

    besitos

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  23. Yo la hice hace unos meses y nos gustó mucho. La mía lleva los mismosingredientes pero diferentes cantidades. Vamos! Que seguro que está igual de buena. Que rica está verdad?

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  24. Habrá que probar esta receta. Tiene una pinta deliciosa.

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