martes, 21 de abril de 2015

Galletas integrales de piñones y pepitas de chocolate

¿A quien no le apetecen unas galletitas a la hora de la merienda?, yo creo que todos y todas estaríamos dispuestos a tomarnos un par de ellas....pues aquí dejo este plato colmado de ricas pastas integrales para quien quiera tomarse una.

INGREDIENTES:

  • 100 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 75 mil. de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 225 gr. de harina integral
  • 1 cucharadita de levadura
  • 50 gr. de piñones y 50 gr. de pepitas de chocolate
PREPARACIÓN:
  • Batir la mantequilla con el azúcar y la vainilla.
  • Añadimos después los huevos y el aceite y mezclamos bien.
  • Ahora es el momento de incorporar la harina y la levadura tamizadas.
  • Por último le agregamos los piñones y las pepitas de chocolate.
  • Cogemos porciones de masa y le damos forma de bolita. Las aplastamos un poco y las dejamos en la bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
  • Horneamos a 180º unos 12-15 minutos.

20 comentarios:

  1. Que buenas Manan, a cualquier hora apetecibles, con las galletas siempre se acierta. Te han salido estupendas y con piñones!!!!

    ResponderEliminar
  2. Cosa más rica, mantequilla, azúcar moreno, harina integral! no pueden quedar sino deliciosas! Me imagino que volaron!! Besitos

    ResponderEliminar
  3. a mi las galletas me apetecen siempre!! me llevo unas pocas!! Bs.

    ResponderEliminar
  4. A mí a cualquier hora como las vea :)
    Qué ricas con piñones!!

    Besos

    ResponderEliminar
  5. Me encantan las galletas caseras, estas tienen una pinta deliciosa, besos

    ResponderEliminar
  6. Menudas galletas más ricas ehh ahora junto a un té estaría bien rico.

    besos

    ResponderEliminar
  7. Buenas tardes Ana. Estupendas galletas las que has preparado, con esos piñones y el chocolate, tienen que ser un vicio.
    ME ENCANTAN
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  8. hola!!, que bocaditos más apetecibles, están geniales :) ya demás integrales que sientan de maravilla, besos!

    ResponderEliminar
  9. Estas galletitas son de lo mas sanas, aceite, harina integral y azúcar moreno!!! Y el toque de piñones le deben dar un saborcito, mmmm Me llevo una para el desayuno!!! Besitos

    ResponderEliminar
  10. Mándame un par de ellas para el desayuno de mañana...... Pero que buena pinta!!

    ResponderEliminar
  11. La pinta que tienen son deliciosas con piñones que buenas huuuuu.Bs

    ResponderEliminar
  12. Esta sí, esta sí que me la llevo. Me encanta y me sirve!!!
    Qué bien :-)
    Besos

    ResponderEliminar
  13. A mí me apetecen tanto para la merienda, como el desayuno, como para el café... qué buena pinta tienen Manans. Lástima no poder comerme una ahora mismo. Besos

    ResponderEliminar
  14. Los piñones nos gustan mucho, tanto que los echo hasta en las tortillas francesas que les preparo a los niños. Buena receta. Me gusta.

    ResponderEliminar
  15. Qué ricas galletas y como son integrales puedo comer más jejejeje.
    Besitos

    ResponderEliminar
  16. Yo me apunto sin duda a esta delicia de galletas. Siento haber estado desaparecida, pero ya ando de nuevo por aquí

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  17. Que ricas!! Tienen una pinta deliciosa, con el chocolate y los frutos secos tienen que estar ricas ricas!! Besos!!

    ResponderEliminar
  18. Que buena pinta Ana, desde luego que yo también quiero probar una de estas exquisiteces y con piñones nunca las probé, unnnnnn ya me relato de gusto, ja,ja ja.
    Un besito y feliz semana.

    ResponderEliminar
  19. Querida Ana ,
    galletas perfectas para el té , son hermosos!

    Besos , gran fin de semana !

    ResponderEliminar