INGREDIENTES:
- 1 solomillo de cerdo
- cebollas verdes
- 3 dientes de ajo
- 1 naranja grandota
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de pimientón dulce
- unas cuantas uvas pasas
- caldo de carne
PREPARACIÓN:
- En la olla exprés ponemos un poquito de aceite y marcamos el solomillo, el cual habremos salpimentado. Lo reservamos.
- En ese mismo aceite pochamos la cebolla y los ajos. Luego el pimentón.
- Pelamos la naranja y la agregamos entera. Añadimos las pasas, el caldo de carne(yo puse unos 750 mil.) y la miel.
- Incorporamos el solomillo y cocemos durante 20 minutos.
- Pasado este tiempo, probamos la salsa, rectificamos de sal y trituramos.
- Para servir, cortamos el solomillo en rodajas y lo acompañamos como más nos guste, en mi caso con patatas fritas.
si que se ve rico, esas salsita es para mojar pan.
ResponderEliminarbesos
MUY RICA RECETA¡¡¡ME ENCANTA ESA SALSITA.
ResponderEliminarBESOS CRISYLAURA
Te ha quedado para tirarse de cabeza en el plato!! que pintaza!!
ResponderEliminarQué bueno! Me encanta mezclar sabores y este solomillo con naranja debe estar delicioso. No hay más que ver esa salsita tan rica.
ResponderEliminarUn besito :)
Soy fan de los platos con contraste de sabor dulce-salado.
ResponderEliminarLa salsa está pidiendo pan a gritos.
Besos.
Que buena pinta !! una buena hogaza de pan y a disfrutarlo
ResponderEliminarbs
Doy fe de que es un plato exquisito, lo hago de forma parecida y a todos les encanta, además si sobra, se conserva muy bien ya que se intensifican los sabores.
ResponderEliminarUna buena idea compartir la receta.
Cariños.
Kasioles
Como me gusta este plato!!que bueno...
ResponderEliminarY yo con menestra para cenar!! jajaja Me gusta mucho también, pero tu receta me ha hecho salivar...esa salsa debe estar riquísima!
ResponderEliminarBESOS!
Tiene que estar delicioso, las salsas con naranja son un gran acierto para este tipo de carnes ¡qué rico!
ResponderEliminarBesos
con esa salsita tiene que estar de vicio! bicos
ResponderEliminarMe encanta la salsa debe estar deliciosa.El solomillo también.
ResponderEliminarBesos
Un solomillo estupendo!! me encanta la salsa a la naranja, le da un punto delicioso a la carne!! Bs.
ResponderEliminarlas naranjas en las carnes combinan divinamente, una salsa deliciosa para una carne estupenda!!un beso
ResponderEliminarEsta receta muy de domingo que rica te ha quedado. He echo tu receta de natillas de chocolate blanco hubo un problema, que estaban irresistibles y duraron nada..Gracias Manans muakssss
ResponderEliminarCuanto me alegra que os hayan gustado, y si han durado poco eso es buena señal Espe.
EliminarSi hasta parece que llega el buen olor aquí. Qué rico debe estar, lástima no poder darle un bocado. Besos Manans
ResponderEliminarQué rico y qué fácil se ve de hacer no? uhmm me va a encantar! Besos
ResponderEliminarEsta salsa es especial , que deliciosa receta !
ResponderEliminarBesos , gran semana !
Uhmm!! qué rica se ve esa salsa, una receta estupenda..
ResponderEliminarSaludos
Mira que la carne de solomillo de cerdo es apañá ¡¡ me encanta la salsa lo malo es el moje del pan ¡ puro vicio! un besote
ResponderEliminarVaya salsita ese solomillo! Una delicia. Muaks
ResponderEliminarMe encanta! Tengo uno casi igual para publicar, se lo copié a mi madre en navidades y lo tengo ya con las fotos hechas :)
ResponderEliminarMenuda pinta! Me encanta la salsa.
ResponderEliminarbesos
Un solomillo delicioso y con esa salsa de naranja con pasas y miel ya ni te cuento, te ha quedado genial.
ResponderEliminarMuchas gracias x tu visita, me quedo en tu cocina.
Un besote
hola!!! que buena por favor, me encanta esta receta, hace nada la hice con mandarinas. Pues me quedo tu versión con la miel que tiene que estar super buena, gracias!! un beso ;)
ResponderEliminarPero que pinta más rica!! en casa nos pirra el solomillo, lo suelo hacer al limon, me apunto tu receta!!
ResponderEliminarMe ha encantado tu receta!!!!
ResponderEliminarEsa salsita está pidiendo pan, jaaa, jaaa
Pero es que debe estar riquísima, con el toque de la naranja, la miel y las pasas...
De lujo;)
Un besote!!!
¡¡Qué salsa tan estupenda!! A mi me encantan los sabores agridulces, así que esta receta está hecha a mi medida sin lugar a dudas. Besitos.
ResponderEliminarTiene que estar buenisimo y esa salsita es para no dejar ni rastro, besos
ResponderEliminarSofía
Que pinta tiene ese plato asi tal cual, yo no suelo untar la salsa pero vamos esa no la iba a dejar en el plato jajaja besitos
ResponderEliminarQue pinta tan buena tiene este plato, y la salsa divina, besos
ResponderEliminarEsas patatillas mojadas en la salsita....Ummmm delicioso plato!!!
ResponderEliminarBesos
Y acompañado de papas fritas mejor :)
ResponderEliminarque buena pinta tiene el solomillo encima con patatitas como a mi me gusta y bastante salsita para mojar pan jeje. besitos
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa, y esa salsita tiene que estar tremenda.
ResponderEliminarUn beso :)
Este plato es de todo mi gusto, el solomillo a la naranja me chifla, yo lo preparo de una forma parecida y resultado es una delicia. La salsa te quedó para mojar pan sin parar.
ResponderEliminarSaludos!
Qué plato más rico!
ResponderEliminarTiene una pinta exquisita
Un besote!