Cremositos de queso y fresas

Ya se que en mi blog abundan los dulces, pero que le voy a hacer, si es que me encantan prepararlos (y comerlos, aunque me contengo). Es por ello que tengo siempre una gran cantidad de recetas pendientes de realizar, y esta vez le ha tocado a estos "petit suissse caseros" que encontré en el blog El pastelito valiente.
Para la próxima entrada os prometo plato salado.

INGREDIENTES:

• 500 mil. de nata para montar
• 100 mil. de leche
• 1 sobre y medio de cuajada
• 10 cucharadas de azúcar
• 350 gr. de fresas
• 350 gr. de queso mascarpone

PREPARACIÓN:

• Trituramos muy bien las fresas y las pasamos a un cazo en el cual pondremos tambien la nata, el azúcar, el queso y la cuajada disuelta en la leche. 
• Le pasamos la batidora para que quede bien suave.
• Calentaremos y moveremos hasta que rompa  a hervir.
• Retiramos y vertemos en los vasitos elegidos.
• Dejamos que enfríe y los metemos a la nevera unas 12 horas.
• Decoramos al gusto.