martes, 23 de septiembre de 2014

Bacalao con sobrasada y miel

Aunque me gusta mucho preparar postres, tambien en casa se comen otras cosas, no os vayáis a pensar...,je,je.
Uno de mis pescados favoritos es el bacalao, y he aquí otra manera de prepararlo, una rica receta del blog Juego de sabores.

INGREDIENTES:

  • 4 lomos de bacalao
  • 200 gr. de sobrasada
  • 200 gr. de miel
  • aceite
PREPARACIÓN:
  • Pintamos una fuente de horno con aceite y ponemos el bacalao con la piel hacia abajo.
  • Mezclamos la miel y la sobrasada y con esta mezcla cubrimos los lomitos.
  • Horneamos 15 minutos a 190º y listo.
  • Yo lo acompañé con patatas fritas, en la receta original lo hacen con manzana caramelizada.




38 comentarios:

  1. Aquí pasa igual, me encanta preparar postres pero no de postres vivimos jajaja buenísima pinta

    besos

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  2. Es una receta muy original de bacalao. Es la primera vez que la veo y me sorprende a la vez que tengo ganas de probar.
    Besinos

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  3. El bacalao es de esos alimentos que nunca me faltan por lo que me gusta y por la cantidad de recetas que se pueden hacer con él. La que nos traes hoy es de lo más rica.
    Bsts

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  4. Muy rico, yo lo prefiero como tu con patatas. Un beso

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  5. que combinacion tan original, me gusta! bicos

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  6. Ummm... qué combinación tan suculenta Manans. Seguro que está de rechupete. Besos

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  7. Una buena forma de aderezar los lomos de bacalao y con estas patatitas.Bsssss

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  8. Mi pescado favorito y preparado asi tiene que estar de lujo total.

    Besines

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  9. Ana si todo lo que preparas me encanta, el bacalao ya sabes Munnnnnnn

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  10. una forma diferente de preparar pescao, nunca se me ocurriría esa mezcla de ingredientes jeje.
    http://enteratedeloultimo.es/

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  11. Con esos ingredientes tiene que saber delicioso.... Que buena pinta!!! Besos,

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  12. Mira!! Yo hoy también he comido bacalao!! Tiene una estupenda, Ana

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  13. Nunca lo comí con sobrasada :) pero imagino que ha de estar muy rico. Un beso!

    Recetas de una gatita enamorada

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  14. Es que el bacalao está bueno de todas las maneras, se ve delicioso, nunca lo he probado con sobrasada y miel, pero este contraste seguro que está muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  15. Nos alegra que te guste nuestro bacalao, si te animas puedes hacer el bacalao con pasas y piñones que también proponemos y que está delicioso!
    Ana de JUEGO DE SABORES



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  16. Qué rica receta, nunca le he puesto sobrasada al bacalao, así que estupendo. Un ingrediente nuevo para mi bacalao.
    Besitos

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  17. El bacalao es de mis pescados favoritos, nunca lo he preparado así pero lo probare pues todos los ingredientes me gustan
    Bss
    Patricia

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  18. Me parece riquísima, el contrasté de sabores estará genial, además de ser una receta sencilla justo lo que ando buscando, ja,ja,ja.
    Un besito y feliz semana.

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  19. Muy rico y aqui el bacalao da muy buen contraste con la sobrasada y la miel seguro que si. Besos

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  20. Qué rico, Ana!!!!! ME encanta el bacalao y la sobrasada así que imagínate este plato. BS

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  21. Aprovechando que tengo sobrasada, mi santo igual recibe un homenaje, porque esto es para compartirlo. Un besote.

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  22. Me encanta!! Muy original la recera y seguro que deliciosa. Besos

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  23. Esta combinación no me la hubiera imaginado nunca.
    Pero pensándolo debe de combinar muy bien los sabores.

    Besos

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  24. Una buena opción para el almuerzo, jejeje!
    Me encanta el bacalao, hummmmm ....!

    Besos

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  25. Tocaya no dudaba que en tu casa se comiera otra cosa además de postres jajaja. Pero he de decir que a mi no me importaría comer a base de tus postres jijijijiji. Por cierto, este bacalao tiene que estar buenísimo. Besitos.

    Ana - La que se avecina en mi cocina

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  26. Una receta de lo más apetitosa para este comienzo de otoño!

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  27. !Hola mi niña! ya estoy de regreso! extrañaba tu cocina!...!tengo muchas cocinas! je!je...
    !Y como siempre eres muy especial en lo que cocinas! y huele muy bien no hay duda! apartame un pedacito si! al rato te llego por allí! ok!
    besotes y abrazos!!

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  28. Qué rico y qué estupenda combinación de sabores!! Un beso !

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  29. ¡Pedazo de combinación! Es que me he quedado impresionada

    ¡Tengo que probarla!

    ¡Besos mil!

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  30. El otro día mi suegra nos trajo bacalao y además tenemos una sobrasada que no se acaba nunca, así que me has dado una estupenda idea

    Abrazos!!!

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  31. Que rico el bacalao nunca lo he probado así y seguro que está de muerte, que buena pinta tiene tengo que probarlo, te ha quedado con un aspecto delicioso con las patatitas ummmm muy bueno. Besos

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  32. Un plato increíble y sabroso, me encanta. Un abrazo, Clara.

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  33. ¡Qué rico! Menudos contrastes para nuestro pescado favorito :)

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  34. Hola Ana! Pasa para ver tus recetas nuevas. Bueno, este bacalao es muy muy rica. Soy listo a probarlo. Soy listo a comerlo. Bravo Ana!

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  35. Madre mia que super plato, me encanta el bacalao, la sobrasada y la miel, eres una crack, jejejej

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  36. Qué pinta tan buena tiene este bacalao. Seguro que está riquísimo.
    Me quedo un ratito viendo tus recetas, y te invito a visitar mi blog.
    Un beso,
    Adrián.

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