Natillas de cola-cao a la naranja

Ummm, que ricas están las natillas caseras, ahora fresquitas son un postre divino.
Esta vez las he preparado de cola-cao, receta que encontré en  Divina cocina, aunque yo le he añadido mi toque de naranja.
Espero que os gusten y repitáis.

INGREDIENTES.

• 1/2 litro de leche
• 3 yemas
• 1 cucharada sopera de maizena (yo puse 1 y media)
• 80 gr. de azúcar
• 1 rama de canela
• 4 cucharadas soperas de cola-cao
• unas gotas de aroma de naranja
• 1 cáscara de naranja
• galletas
• sirope de chocolate

PREPARACIÓN:

• Ponemos a hervir la leche con la canela y la cáscara de naranja. Una vez hierva, retiramos y dejamos templar. Retiramos la cáscara y la canela.
• Batimos las yemas con el azúcar y añadimos la maizena. Mezclamos bien, y con la ayuda de un chorrito de leche colamos esta mezcla y la añadimos a la leche templada. 
• Agregamos unas gotitas de aroma de naranja.
• Llevamos de nuevo al fuego, removiendo hasta que espese.
• Vertemos en los recipientes, dejamos que enfríe un poco y colocamos la galleta y el sirope.