martes, 22 de diciembre de 2015

Bocaditos de cangrejo

¡Quien diría que estamos a dos días de noche-buena!,¡que temperaturas tan anormales!.
A mi me apetece una Navidad con frío, para estar calentita en casa, parece que la disfrutas más, ¿no estáis de acuerdo?.
Pero bueno, sea como sea, os deseo unas felices fiestas y un buen año nuevo 2016.
Hoy dejo aquí esta última entrada del año, nos veremos el próximo, os espero.
La receta original es del blog Una mariposa en mi cocina.
También aprovecho para agradecer a la empresa Luna de miel que hayan confiado en mí para enviarme una muestra de sus productos.
En este caso se trata de la rica Miel suave, la cual he empleado en la preparación de este plato.
Probad todos sus productos, son ricos y de gran calidad.

INGREDIENTES:

  • 200 gr. de palitos de cangrejo
  • 2 rebanadas de pan de molde
  • 50 mil. de leche
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de mahonesa
  • 2 cucharadas de cebolla caramelizada
  • 1 cucharadita de levadura
  • perejil
  • una pizca de sal
  • miel suave luna de miel
  • 3-4 cucharadas de harina
PREPARACIÓN:
  • Sesmigamos el pan de molde y lo mezclamos con la leche.
  • Picamos los palitos de cangrejo y los añadimos.
  • Incorporamos la cebolla caramelizada, la mahonesa,el perejil, la sal y los huevos batidos.
  • Añadimos un chorrito de miel y mezclamos bien.
  • Por último, incorporamos la harina tamizada con la levadura.
  • Dejamos reposar en la nevera al menos 1 hora.
  • Pasado este tiempo, tomamos porciones del tamaño de una nuez las pasamos por harina y las freímos.
  • Escurrimos en papel absorvente, y una vez listas, las bañamos con un chorrito de miel.



26 comentarios:

  1. ¡Felices fiestas! Estaremos esperando tu regreso

    Estos bocaditos me encantan, y la miel es monísima.

    Yo también quiero una navidad con frío, esto no es normal...

    ¡Besos mil!

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  2. ¡Felices fiestas! Estaremos esperando tu regreso

    Estos bocaditos me encantan, y la miel es monísima.

    Yo también quiero una navidad con frío, esto no es normal...

    ¡Besos mil!

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  3. Mis mejores deseos para TI y tu FAMILIA en esta NAVIDAD...
    Y que el Año Nuevo os traiga mucha FELICIDAD.
    Un beso y nos vemos el año próximo.

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  4. Se puede decir que es un entrante original, tengo que probarlo pues soy una catacaldos y me han llamado la atención. Muchos besos grandísimos Ana María y toda la felicidad del mundo.

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  5. Felices fiestas!
    La verdad es que cangrejo y miel... me has dejado muy sorprendida!

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  6. Que deliciosos te quedaron, en casa nos gustan seguro.Que pases unas felices fiestas.Bssss

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  7. Estos bocaditos son buenísimos yo me llevo la receta. el bote es una monada.
    Te deseo unas felices Fiestas y un Año Nuevo lleno de cosas buenas y bonitas.
    Besinos
    El toque de Belén

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  8. Me parece una receta muy original, y además tiene que estar buenísima!!
    besos,

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  9. Que bocaditos tan ricos. Que pases unas felices fiestas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  10. Qué bocaditos tan ideales!!aprovecho para desearte unas felices fiestas y todo lo mejor para el año que viene, mil besos!!

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  11. Con tus recetas la Naviadad debe disfrutarse mas, saludos.

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  12. Excelente aperitivo y viene muy bien para estos dias. Felices Fiestas. Besos

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  13. Qué receta tan original y suculenta, ideal para estas fiestas en las que hay que sorprender con nuevos sabores. Besos Manans

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  14. ¡Qué ricos bocaditos! Aprovecho para desearte una Feliz Navidad con todos los tuyos. Besitos.

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  15. Estos bocados se ven deliciosos. A mi los aperitivos de cangrejo me gustan un montón.
    Felices fiestas y feliz año guapa. Nos vemos a la vuelta. Muaks

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  16. Feliz Feliz Navidad, siempre lo mejor para ti, abrazos.

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  17. Que bocaditos, se ven deliciosos, feliz 2016.

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  18. Buenos días Ana. Que delicioso aperitivo que has preparado, muy rico y original, me parece ideal para prepararlo en estas fiestas.
    Te deseo que pases unas muy felices Fiestas, en compañía de todos tus seres queridos y un prospero año nuevo 2016
    Un beso Paco

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  19. Hola Ana, no quería que acabase el año sin desearte una muy feliz navidad en compañía de los tuyos, no te digo nada de estos bocaditos porque están de vicio como siempre.
    Un besito enorme y feliz año.

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  20. Qué buena pinta tienen, seguro que empiezas y no acabas hasta que se terminan. Feliz 2016 y un besote.

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  21. Hola Ana!!! Que delicia de bocaditoss con lo que me gusta a mi la miel... es oro puro!
    Te deseo todo lo mejor para este nuevo año un beso

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  22. Uuumm, que buenos!!


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    Que nunca te falte un sueño por el que luchar,
    un proyecto que realizar,
    una mano que te ayude,
    un lugar donde descansar y alguien que te quiera de verdad ...

    ¡¡Feliz Año Nuevo!!

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  23. Vaya aperitivo sencillo y rico! Feliz Año Nuevo! Un beso!

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  24. Gran propuesta ... como nos tienes acostumbrados !!!
    Feliz 2016
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  25. Precisamente voy a hacer algo muy similar para el dia de reyes cuando venga la familia a casa... Igual te robo un poco la idea, me gusta tu versión de freírla y luego regarla con miel... gracias!
    Feliz año y un beso!;)

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