jueves, 31 de marzo de 2016

Tarta Sacher

Como se acerca el fin de semana, vamos a celebrarlo con una rica tarta chocolateada, como es esta Sacher.
Para la próxima semana os traeré recetilla salada.
Que tengáis un buen fin de semana.

INGREDIENTES:

  • 100 gr. de chocolate negro
  • 250 mil. de agua
  • 125 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 150 gr. de harina con levadura
  • 25 gr. de cacao en polvo
  • 60 gr. de almendras molidas
  • 100 gr. de mermelada de albaricoque
Para la cobertura:
  • 200 gr. de chocolate negro
  • 150 gr. de nata
PREPARACIÓN:
  • Fundir el chocolate con el agua, a fuego suave.
  • Batir la mantequilla con el azúcar y añadir los huevos de uno en uno.
  • Incorporar la harina tamizada junto al cacao. Luego la almendra molida y el chocolate fundido.
  • Verter en el molde que habremos engrasado previamente y hornear a 170º una hora aprox.
  • Una vez frío, desmoldar y abrir por la mitad. Cubrir con la mermelada de albaricoque.
  • Cerramos de nuevo y bañamos con la cobertura, que se prepara fundiendo el chocolate con la nata.
  • Decoramos al gusto.

30 comentarios:

  1. Es una de mis favoritas!! chocolate y mas chocolate!! Bs.

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  2. Me encanta la torta de chocolate , hummmmm ... ! ¡Que bonito!

    ¡Buen fin de semana!
    Besos

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  3. Me encanta esta tarta, está buenísisisisisima. Guardame un trocito ehhhh :)

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  4. Me encanta esta tarta , digo encanta no requeteencantaaaaaaaaa ,que pena no poder dar cuenta de un trozo seguro estaba de muerte relenta al igual que esos bizcochitos de avena con peras y manzana uummmmmm.
    Bicos mil wapa.

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  5. Que rica yo quiero un trocito!!
    Un beso

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  6. Sé de más de uno que le va a dar envidia ver esta tarta, yo me incluyo. Jo que pinta más buena. Besos Manans

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  7. Pero que delicia!!! Esto si que es festejar el finde!! Yujuuu.. Me voy para tu casa! 😉 un beso

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  8. Una tarta de rechupete, te ha quedado estupenda, me encanta, besos

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  9. Deliciosa!
    Buen fin de semana para ti también, guapetona!

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  10. Que bonita te quedo y seguro estaba bien rica. Da envidia visitar tu bog.Buen fin de semana. Muakkk

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  11. Menuda pinta! Uhmm me encanta! Una manera maravillosa de celebrar el fin de semana! Llevo años queriendo hacer esta tarta y por uno o por otro, nunca la hago...espero poder elaborarla pornto! Mientras tanto, me quedo babeando con la tuya jeje. Besos

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  12. nunca la he preparado pero probado si, está de vicio.
    besos

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  13. Me encanta la Sacher y a ti te ha salido divina. Besos Ana.

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  14. Guauuuuuu deliciosa y maravillosa tarta!!!
    Te ha quedado espectacular.
    Besitos y feliz fin de semana.

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  15. Que buena!!! Me encanta esta tarta, es una delicia.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  16. A mí esta tarta me impone mucho para hacerla, pero me parece una delicia. Muy buena pinta. Un besote.

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  17. Esta tarta me encanta, la verdad es que es un manjar.
    Besinos
    El toque de Belén

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  18. es una de las tartas de chocolate que mas gusta en mi casa, te ha quedado fenomenal.
    besos crisylaura

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  19. ¡Hola!
    Que buena pinta que tiene!, la verdad que es fácil de hacer y tiene que estar buenísimo.
    Me apunto la receta :).

    Por cierto, he seguido tu blog ya que es muy interesante, te invito también a que visites el mio y si te gusta que te quedes en el.
    Un Beso!.

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  20. Es de mis tartas favoritas y a ti te ha quedado de auténtico lujo.

    besazos

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  21. Conociendo tu blog.. ¡Cuantas cosas ricas! Aquí me quedo a verlo todo empezando por esta magnífica tarta. Gracias por compartir tus recetas.

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  22. Aunque sea un clásico, me gusta mucho.
    Se ve rica.
    Un beso.

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  23. Ohhh mi favorita del mundo mundial
    Me encanta y lo difícil que es encontrarla que se parezca a la original
    Habrá que probar
    Besos

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  24. Ohh que buena es, para mi una de las mejores. Nunca la he preparado en casa asi que me tendré que animar, un beso ;)

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  25. Ohhh esta tarta es un clásico completamente irresistible!!

    Abrazos!!

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  26. Qué cosa tan rica! Sin duda un clásico que nunca falla, seguro que estaba deliciosa. bsos

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  27. Con esta tarta el éxito está asegurado, para mí es uno de los postres con chocolate más ricos que hay. Me llevo un trocito.

    Saludos!

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  28. Me encanta la tarta sacher es deliciosa.

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