martes, 26 de julio de 2016

Tarta de galletas y queso con chocolate blanco

Hoy 26 de julio, día de santa Ana, os invito a degustar esta tarta de queso y choco blanco, para que la toméis a mi salud, que para ello es mi día.
Asi mismo la dedico a todas las Anas que andan por este planeta. ¡Felicidades!.

INGREDIENTES:

  • 200 mil. de nata (puede ser de cocinar)
  • 250 mil. de leche
  • 150 gr. de chocolate blanco para postres
  • 100 gr. de queso crema
  • 2 sobres de cuajada
  • galletas
  • frambuesas en almíbar(opcional)
  • crocanti de almendra(opcional)
PREPARACIÓN:
  • Deshacemos la cuajada en un poco de leche fría.
  • Troceamos el chocolate y lo ponemos a fundir junto a la nata, el queso y el resto de la leche.
  • Cuando tengamos la cuajada disuelta la incorporamos y removemos hasta que rompa a hervir.
  • Forramos el fondo del molde a usar con una capa de galletas, y cubrimos con la mitad de la crema. Volvemos a poner galletas y vertemos el resto de crema.
  • Dejamos enfriar, llevamos a la nevera y cuando esté cuajada decoramos con las frambuesas y el crocanti.

18 comentarios:

  1. Muchas felicidades por tu Santo Ana espero que pases un día genial, con tu permiso desde luego que me llevo un tozo de esta tarta, ahora me sentaría de maravilla, rica rica,besos

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  2. ¡Que buenaaa! y original me encanta con ese toque de frambuesa.

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  3. Eso debe ser pecado, de lo riquísimo que estará!!
    BESOS!

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  4. Como apetece este postre tan fresquito y cremoso, tiene una pinta muy apetecible y seguro que está delicioso.

    Saludos!

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  5. Hola Ana!! Muchas felicidades y gracias por compartir esta tarta tan rica con todos, me llevo un pedacito para celebrar tu santo. Besos.

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  6. Primero muchas felicidades!! Y mil gracias por invitarnos a una tarta tan rica!!!Un beso muy grande

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  7. Que postre mas bueno y sencillo, gracias guapa por tu receta.Bsss

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  8. Felicidades Ana !!!
    buena tarta elegida para celebrar tu santo
    queda riquisima
    ademas de fresquita
    me encantan estos postres
    un besazoooooo !!!

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  9. Muchísimas felicidades Ana. Con esta tarta seguro que echásteis una merienda estupenda para celebrar tu santo

    ¡Besos mil!

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  10. Buenos días Ana. Una tarta muy rica la que has preparado, con esos ingredientes que lleva tiene que estar muy buena y nada empalagosa.
    Aunque con retraso te deseo muchas felicidades por tu santo y espero que lo pasaras muy bien.
    Espero que tengas unas muy felices vacaciones.
    Un beso Paco

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  11. Ohhh!! Me encantan las tartas de galletas!!

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  12. Muchas felicidades Ana Mª, seguro que hoy estás disfrutando con los regalitos. Una tarta muy fácil y apetecible para el verano, bstes.

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  13. Felicidades Anita!!!, Invítanos a un trocito de esa tarta!!!, Besines...

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  14. Qué bien te cuidas Manans con estos ricos postres. Y es que para el día de Santa Ana había que preparar algo especial. A ver si te acuerdos de tu hermanico en San Ángel. Besicos

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  15. Qué buena pinta, y con queso! No se me hubiera ocurrido.
    Me la llevo
    Besos y felicidades atrasadas

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  16. Tarta de galletas y chocolate blanco mmmmm..... que buena!!
    besitos

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  17. Estimada Ana , estoy de vacaciones , pero no podía felicitarla por el hermoso día de Santa Ana ! Postre hermoso !

    Besos no ♥

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  18. Esta fresquista que buena, lleva unos ingredientes ricos y fácil de hacer, que mas se puede pedir ? Muchas gracias por tus recetas. Muaks

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