martes, 19 de mayo de 2015

Galletas de chocolate y avellanas

Pues sí, a pesar del calor me he atrevido a encender el horno, y ha merecido la pena, ¡ya te digo!.
Estas galletas son....¡deliciosas!. Os invito a probarlas.

INGREDIENTES:

  • 75 gr. de mantequilla
  • 185 gr. de azúcar moreno
  • 1 huevo
  • 125 gr. de chocolate fondant
  • 175 gr. de harina
  • 5 gr. de levadura 
  • 50 gr. de avellanas en trocitos
  • 50 gr. de chocolate blanco en trocitos
PREPARACIÓN:
  • Batir el azúcar moreno con la mantequilla blandita.
  • Añadir el huevo y seguir batiendo.
  • Derretimos el chocolate fondant y lo agregamos.
  • Tamizamos harina y levadura y las incorporamos poco a poco.
  • Por último, añadimos el chocolate blanco y las avellanas. Amasamos bien.
  • Tapamos con film transparente y dejamos en la nevera al menos 30 minutos.
  • Pasado este tiempo, formamos bolitas y las aplastamos un poco.
  • Horneamos a 170º unos 10-12 minutos.

26 comentarios:

  1. Ya lo creo que han merecido la pena, te han quedado estupendas.
    Besos

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  2. a mis hijas no les gusta mucho las avellanas pero a mi me vuelven loca y con chocolate ya tienen que estar increibles.

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  3. muy ricas y sabrosas
    además fáciles :)
    un beesito

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  4. De estas tengo en la oficina para los ratitos de gusa, pero seguro que estas estan mucho mejor y que los ratitos de gusa serian constantes, hasta ver el final. Besos!!

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  5. ¡Y tanto que ha merecido la pena! Por galletas así si hace falta vamos al infierno a hornear ¿no te parece?

    ¡Besos mil!

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  6. Se ven deliciosas y tienen que saber mejor.Un beso

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  7. No me importaria encenderlo a pesar del calor tan tremendo que tenemos en Málaga...y preparar tus deliciosas galletas.....hace mucho, mucho que no "galleteo"...
    Qué ricas, me encantan las de chocolate.....te han quedado genial.

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  8. Que buenas Ana, a mi las galletas me apasionan y todas las semanas busco nuevas recetas, estas de chocolate y avellanas pura delicia.
    Un besito y feliz semana.

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  9. Uy que rico ! Desde ya me apunto la receta, parece super sencilla y ademas se ven deliciosas esas galletas!
    Besos!

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  10. Pues sí que tienen una pinta deliciosa. Habrá que comérselas rápido no se vayan a derretir con estos calores. Besos Manans

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  11. Ricas,ricas..la combinacion chocolate y avellanas es la mejor!
    Besets.

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  12. Sí que tienen q estar bien buenas!
    Otra receta q me apunto....
    Besitos!

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  13. Estas galletas tienen muy pero que muy buena pinta. Te han quedado geniales.
    Besos

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  14. Uummmmmmmmmm si lo se no vengo como me estas tentando con estas galletas seguro estan deliciosaaaaaaaas.
    Bicos mil wapa.

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  15. Estas galletas a mi hijo le encantarían. Vaya pinta tienen. Me la llevo para hacerlas con él que solemos meternos en la cocina juntos de vez en cuando. Besetes mi niña

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  16. ¡Por Dios, Ana! Que no puedo comerlas!!!
    ¡Qué tentación!!!!

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  17. A mi también me da pereza poner el horno pero a veces merece la pena y tiene su recompensa porque estas galletas se ven riquísimas, no las he probado con avellanas...bsts guapa

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  18. que buenas! chocolate y avellanas no puede ser mas acertada la combinacion, bicos

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  19. Te han quedado muy ricas, con la avena quedan muy buenas, besos

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  20. Que ricas, a mi me encantan el sabor de las avellanas en las galletas o en las tartas me encantan, me llevo tu receta y una galletina
    Besinos
    El toque De Belén

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  21. Sabrán como la Nocilla, lo digo por el chocolate y avellanas, así que estarán ricas, ricas....Hum...me cojo una....jjjjj....

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  22. Tienen mucho peligro porque no te puedes comer una sola, pero están buenísimas.
    bss

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  23. Y si te digo que no soy capaz de hacer galletas que no sepan a cartón? Incapaz, oye... la envidia que me da el resto del mundo...
    Besos

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  24. El más galletero de la casa es mi nieto que es celiaco, pero seguro que se puede adaptar perfectactamente.

    Bss

    Elena

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  25. Agarro unas cuantas galletas con tu permiso.
    Saludos
    Olguis.

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