jueves, 9 de septiembre de 2010

Falso tiramisú de nocilla

El otro día fue mi cumpleaños y quise hacer una tarta casera para mis invitados. Probé con este "falso tiramisú" y el resultado fue estupendo. Os la recomiendo.

INGREDIENTES:
  • 20 bizcochos de soletilla
  • 250 gr. de queso mascarpone
  • 3 yemas de huevo
  • 300 ml. de nata líquida para montar
  • 30 gr. de azúcar
  • 100 gr. de nocilla
  • café
  • cacao en polvo
PREPARACIÓN:
  • Mezclamos el queso masscarpone con la nocilla y las yemas de huevo. Por otro lado, montamos la nata con el azúcar y reservamos.
  • Mojamos los bizcochos en el café azucarado y los ponemos en la base del molde.
  • Mezclamos la nata con la mezcla anterior, cuidando que no se baje.
  • Cubrimos los bizcochos con la crema, ponemos otra capa de bizcocho y el resto de la crema.
  • Por último lo decoramos con cacao en polvo y lo llevamos a la nevera al menos una hora.

6 comentarios:

  1. ¡Muchas felicidades! Aunque con un poco de retraso. El pastel tiene buena pinta y además no parece muy difícil. Me apunto la receta y si algún día me animo ya te comentaré el resultado.
    Besitos.

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  2. Qué rico estaba este tiramisú. Hermanita, otra vez más triunfaste!!

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  3. Gracias Ana,lo que cuenta es el detalle.
    Te aseguro que la receta es muy fácil y que el resultado merece la pena. Luego me cuentas.

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  4. No solo la receta está deliciosa, si no que la cocinera lo realiza muy bien y exquisito. ¡¡Enhorabuena Ana por ser tan buena cocinera y por deleitarnos con este blog!!

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  5. Hola Ana! felicidades atrasadas!! que buena idea con el nocilla! habrá quedado riquisimo,a mi me encanta el tiramisú. Muchas gracias por pasarte por mi cocina y me pasaré a visitarte para ver tus recetas! Un abrazo!

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  6. Muchas gracias por tu felicitación, siempre alegra aunque sea tarde, además, antes no nos conocíamos.....
    Te aseguro que está muy rico y puedes ver que es muy sencillo.
    Ya volveré a visitarte. Un besito.

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