Tarta de capuccino con profiteroles, premio y sorteo.

Pues bien, ayer me enteré que Trini Altea, junto con la empresa Peña Cruz van a celebrar un concurso, y el premio es un fantástico lote de productos de primera calidad!!!.
Tan sólo hay que presentar una receta, dulce o salada, y siendo esto tan sencillo de realizar,cómo no voy a participar y a animaros a que lo hagáis vosotros tambien?. Pues venga, ya estáis tardando!!!.
Yo me he decidido por algo dulce, que ya sabéis que es lo mío,je,je. Tenía muchas ganas de preparar esta tartita desde hace un montón de tiempo, la receta es de Tina, y mira por donde esta ha sido la ocasión ideal para probarla. La verdad es que está divina, y para nada empalagosa, aunque lleve varias capas. Aquí os la dejo:

INGREDIENTES:

PARA LA BASE:

• 150 gr. de galletas maría
• 80 gr. de mantequilla
• 30 gr. de cacao puro

PARA LA CREMA DE CHOCOLATE:

• 500 mil. de nata de cocinar
• 125 gr. de chocolate fondant
• 1 paquete de preparado para flan Royal (8 flanes)
• 20-24 profiteroles 8según sean de tamaño)

CREMA CAPUCCINO:

• 500 mil. de nata de cocinar
• 2 sobres de capuccino
• 1 paquete de preparado para flan Royal (8 flanes)

PREPARACIÓN:

• Empezamos triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida y el cacao en polvo.
• Formamos una masa y con ella cubrimos el fondo del molde que vamos a usar.
• Pondremos al fuego la nata con el chocolate troceado y el preparado de flan, removiendo continuamente hasta que se deshaga.
• Seguimos moviendo hasta que rompa a hervir, entonces lo retiramos del fuego y reservamos.
• Cubrimos la base de galletas con los profiteroles, bien juntitos.
• Vertemos con cuidado la crema de chocolate y dejamos que cuaje.
• La crema de capuccino la preparamos exactamente igual que la anterior, sustituyendo el chocolate por el café. 
• Una vez cuajada la capa de chocolate, vertemos con cuidado la de capuccino.
• Dejaremos enfriar y llevamos a la nevera. Espolvoreamos con cacao en polvo una vez fría.

Aquí tenéis el logo del concurso, no dudéis en participar!

Igualmente os anuncio este otro concursito, que organiza Roser.

Y por último, pero no menos importante, os muestro este premio que me ha hecho llegar mi querida Rocío,(Cocinando con Rocío), y como es habitual, lo dejo aquí para quien lo quiera, pues merecerlo, lo mereceis todos y todas.