sábado, 4 de diciembre de 2010

Bizcocho de chocolate y avellanas

Otro bizcochito para la "colección", que siempre vienen bien acompañados de un cafetito, una infusión, un cola-cao...en fin, algo calentito para estos fríos que tenemos.
Esta receta la encontré en el blog de Elvira, dulcesitos caseros , el cual os recomiendo que visitéis.



INGREDIENTES:
  • 100 gr. de mantequilla
  • 150 gr. de azúcar
  • 1 cucharada de vainilla en polvo
  • 200 gr. de harina
  • 1 cucharada y media de levadura
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas soperas de cacao en polvo
  • 50 gr. de avellanas troceadas
  • 200 mil. de leche
  • perlitas de chocolate
PREPARACIÓN:
  • Batimos la mantequilla que ha de estar a temperatura ambiente junto con el azúcar.
  • Una vez que resulte una mezcla cremosa, añadimos la vainilla y los huevos de uno en uno.
  • Mezclamos la harina, el cacao y la levadura y lo tamizamos.
  • Agregamos a la mezcla anterior cucharada a cucharada, hasta que esté bien incorporado, añadiendo un poco de leche de vez en cuando.
  • Por último, añadiremos las avellanas troceadas y las perlitas de chocolate, reservando algunas para decorar si se desea.
  • Horneamos unos 45 minutos a 180º.
  • Yo le puse una capita de nutella, confetis de colores y avellanas.

8 comentarios:

  1. ¡¡Qué bien te ha quedado la nueva decoración navideña, hermana!! Aunque mucho mejor te ha quedado este delicioso bizcocho de chocolate y avellanas. Ummm, se me hace la boca agua al ver la foto. Besos

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  2. Ana me llevo un trocito para la merienda, qué rico!!!!
    Besitos.

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  3. Hola Ana! Ángel tiene razón, te ha quedado preciosa la decoración del blog para navidad!
    Y en cuanto al bizcocho, mmmmmmmm, rico, rico, rico!!! Me encanta el chocolate y las avellanas me pierden, así que esta recetita me la apunto!
    Besotes linda!

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  4. COMO SIEMPRE, LOS BIZCOCHOS SON UNA MARAVILLA PARA EL PALADAR, Y ESTE CON SABORCITO NAVIDEÑO MUCHO MÁS. ME QUEDO CON UN TROCITO. BESICOS

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  5. Tiene que estar estupendo este bizcochito. Besos.

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  6. Este bizcocho te ha quedado muy bonito, y tiene que estar riquísimo, fijo que ya no queda nada, de nada. Un beso

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  7. ¡Umm, tiene que estar delicioso!
    besos

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  8. Me encanta el corte...ahí se ve todo lo bueno de ese bizcocho...
    Besitos wapa

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