Por eso os traigo este rico heladito, que para estos calores que tenemos va de maravilla.
Pronto volveré a la actividad, pues septiembre está a la vuelta de la esquina, y ya iré pensando en algún sorteillo para celebrar este segundo aniversario.
De momento aquí queda este heladito, para que los disfrutéis.
¡Hasta muy pronto!.
INGREDIENTES:
- 200 gr. de queso de untar
- 100 gr. de azúcar
- 200 mil. de nata para montar
- mermelada de cerezas
- 150 gr. de cerezas
PREPARACIÓN:
- Lo primero será quitar el hueso a las cerezas y hacerlas trocitos.
- Después montaremos la nata.
- Batimos el queso con el azúcar y una vez esté bien mezclado incorporamos la nata con movimientos suaves.
- Añadimos unas cucharaditas de mermelada, sin mezclar mucho y llevamos a la heladera unos 30 minutos.
- Mientras se va haciendo el helado, vamos incorporando los trocitos de cereza por el orificio de la heladera.
- Pasamos a un tupper y llevamos al congelador.