lunes, 29 de junio de 2015

Galletas de cerveza

Para iniciar semana y terminar casi el mes de junio, con estos calores que tenemos, me he atrevido a encender el horno y preparar estas ricas pastas de cerveza que vi en el blog de Paco.

INGREDIENTES.

  • 325 gr. de harina (yo tuve que poner un poquito más)
  • 200 gr. de mantequilla
  • 100 mil. de cerveza
  • 50 gr. de azúcar
  • 1 yema 1 clara
  • 1 pizca de sal
  • 30 gr. de azúcar para espolvorear por encima
  • cerezas en almíbar, estrellitas, fideos de colores,almendra,etc.
PREPARACIÓN:
  • Batimos la yema con el azúcar. y después le añadimos la mantequilla blandita.
  • Ahora incorporamos la cerveza.
  • Añadimos la harina mezclada con la sal en tres tandas, y amasamos bien.
  • Formamos una bola, la estiramos no muy fina y cortamos con el molde que más nos guste.
  • Batimos la clara un poquito y pintamos las galletas.
  • Las espolvoreamos con un poquito de azúcar y las decoramos al gusto.
  • Horneamos a 190º unos 20 minutos.














17 comentarios:

  1. andaaa nunca he isado la cerveza en postres aunque si que lo he visto y seguro que queda estupenda. un besote

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  2. Olá Ana!!
    Costumo fazer por aqui, ficam biscoitos deliciosos!!!
    Beijos e linda semana pra ti! =)

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  3. Una delicia de galletas y además monísimas
    un besote

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  4. Se ven muy buenas, aunque hay que pensarse lo de encender el horno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  5. Holaaaa, que ricas galletas, como me gustaría probarlas con la cerveza, que delicia! ahora que, como no me las traigan hechas yo el horno no lo enciendo ni de coña jajajajaja
    Un besoooo

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  6. Deliciosas y te quedaron muyyyyy bonitas. Besos cielo.

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  7. A las ricas galletas!!! Qué graciosas y apetecibles con esas formas y colores. Me comía una docena por lo menos. Besos Manans

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  8. pero que cucas te han quedado! me tomo nota de la receta. bsos

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  9. ojiplática me he quedado, de cerveza!!!, ricas tendrá que estar.
    bs

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  10. Muy genial, galletas de cerveza, deben ser buenísimas.

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  11. Ohhh que original !!!! Conocemos los cakes de cerveza, los cupcakes , las tartas de queso...pero las galletas no las conocía de cerveza .... como mola tu receta !!!!
    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel.com

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  12. Mira que casualidad que ahora mismo acabo de hornear dos bandejas de galletas, que por cierto con esta calor, me quiero morir, jajajaja Los chorrones me caen por la espalda. Nunca había visto una masa de galletas con cerveza, tendré que probarla, me parece muy interesante. Besitos guapa

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  13. Querida Ana,
    Galletas perfeitas!

    Besos ♥

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  14. Nunca las había visto , me parecen de lo más ricas, seguro!! Un beso

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  15. ¿De cerveza? Esto tengo que probarlo Sí o Sí

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  16. Para hacer galletas siempre merece la pena encender el horno, aunque haga mucho calor

    Abrazos!!!

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  17. Me encantan Ana , de cerveza nunca las he hecho y viendo la pintaza que tienen estarán deliciosas.
    Un besito y feliz semana.

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