sábado, 9 de junio de 2012

Flanes de coco y chocolate

Y como estamos de fin de semana, aquí llegan unos ricos flanecitos, de chocolate que a todo el mundo gusta y con un toque de coco, que a mi personalmente me encanta.
La receta es del blog En el jardín de los dulces, que como su nombre indica, está "sembrado de delicias".

INGREDIENTES:
  • 400 mil. de leche de coco
  • 100 gr. de chocolate para postres
  • 125 grm. de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 yema
  • una pizca de sal
  • caramelo líquido
  • coco rallado
PREPARACIÓN:
  • Cortamos el chocolate en trocitos y lo fundiremos con la leche de coco, a fuego suave para que no se nos queme, una vez listro dejamos entibiar.
  • En un bol batimos los huevos y la yema junto al azúcar y una pizquita de sal, hasta que blanqueen un poco.
  • Añadimos el chocolate poco a poco sobre esta mezcla y removemos bien hasta que quede todo integrado.
  • Untamos con caramelo líquido los moldes a usar, vertemos la mezcla y horneamos al baño maría, a 180º unos 45-50 minutos.
  • Una vez fríos, desmoldamos y espolvoreamos con coco rallado.

34 comentarios:

  1. Buenisima pinta guapa! que bien me venia uno para la merienda
    Un beso

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  2. Tienen muy buena pinta y el toque del coco tiene que quedar genial. Un beso guapa, buen finde :)

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  3. que ricura yo me comeria ahora mismo uno, besos

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  4. Tienen que estar deliciosos, me encanta la mezcla de choco y coco. Un abrazo, clara.

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  5. Ummmmm, coco y chocolate que delícia!! A mi me encanta.

    Abrazos, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br

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  6. Vaya toque!!!!!!!!segurisimo que estan de muerte, muy ricos......besos.

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  7. Que buena pinta!! Me encanta la mezcla del chocolate con el coco. Rico postre casero para el fin de semana :)
    Un abrazo

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  8. yo lo hago de chocolate o de coco, pero todo en uno no he probado, se ve muy rico, a la próxima completo!!!

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  9. Gracias por tus bonitas palabras! Me alegra que mucho que os hayan gustado. Este es uno de los dulces que más me gustan con diferencia. Un besazo!

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  10. Ana, estos flanes son para comer de dos en dos, ya me estás poniendo un par en un plato para mí, jejej. Besinos y buen domingo.

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  11. Menudo dulcecito mas rico te has marcado, me llevo uno para el postre de mañana, besos

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  12. que ricos!! una combinación de sabores ideal

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  13. Que cosa tan rica, para mi cualquier motivo sería bueno para comer dulce jejej feliz fin de semana

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  14. Que pena que este tan lejos de ti, mira que delicias traes, tendré que tomar un avión e ir hasta tu casita jejeje, saludos amiga lindo fin de semana.

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  15. Muy buenos Ana, un postre ideal para el fin de semana!!
    Besos guapísima y a disfrutar!!

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  16. Ohhh qué bueno!! La mezcla debe de estar impresionante y más fresquita en forma de flan...

    Un beso y feliz fin de semana!

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  17. Qué ricos Ana!!! Laq combinación de coco y chocolate me encanta y asi en forma de flan deben quedar estupendos...un besotee

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  18. Qué ricos Manans, el chocolate y el coco casan muy bien. Quedaron muy suaves y ricos. Besos

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  19. Ana, me encantan!! El coco y el chocolate son 2 de mis sabores preferidos..jejejeje, es que soy muy golosa. Besoss guapisima!!!

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  20. Que bueno, me encantan los flanes y este no me lo puedo perder, me parecen muy ricos besos

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  21. Vaya pinta rica tienen los flanes! y de chocolate y coco, qué maravilla!
    Un besote!

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  22. Querida Anna,
    coco e chocolate combinação perfeita!
    O seu pudim está lindo e muito saboroso!

    Boa semana!
    beijos ♥

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  23. Hola!!! menuda combinación de sabores, riquísimo, tendré que probarlos. Gracias por visitar mi blog, me quedo por aquí para seguir tus recetas.
    Un beso.

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  24. Bueeeno, pues para que veas que no soy avariciosa ni glotona, hacemos un reparto justo:
    Yo me llevo los flanes de chocolate y te dejo el coco para ti,vale?. No me digas que no está bien el trato!!.
    Jajajaaj, es q con el coco no pueeeedo.
    Un abrazo.

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  25. Que riquísimos flanes, y con estos calores como apetece un postre tan fresquito y sano, la combinacion de chocolate y coco estupenda, un besote cariño.
    http://dulcestriplea.blogspot.com

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  26. Pero que flanes más ricos nos has preparado!!!!! Que buena pinta tiene!!

    www.mibloguicodecocina.blogspot.com

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  27. Que ricos flanes, me encanta el chocolate y me encanta el coco, así que la combinación perfecta.
    Besos!

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  28. Que buenoosss!! Tienen que estar muy buenoos!
    Muuak muuak

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  29. No sé que me gusta más el coco o el chocolate, así que imagina Ana... Siempre que puedo le echo a los postres un poco de coco, porque nos encanta en casa, me ha parecido un flan genial!!!

    Abrazos

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  30. Qué rica combinación, ¡me encantan! Me gustaría probarlos, nunca he preparado flan de coco, tienen que estar deliciosos.

    Besos

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  31. Jo que pinta! nunca he probado la leche de coco, por aquí me es misión imposible encontrarla, seguro que están para repetir...un besillo.

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  32. unos flanes de vicio coco y chocolate no me resisto tengo que probarlos
    un saludo

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