INGREDIENTES:
- puerro o cebolla verde (yo puse de la segunda y bastante)
- 250 gr. de gambas
- 50 ml. de nata
- pimienta blanca
- sal
- 1 chorrito de coñac
- tartaletas o volovanes
PREPARACIÓN:
- Cortamos las gambas en trocitos pequeños y reservamos.
- Picamos la cebolla finita y la rehogamos en un poquito de aceite, a fuego suave. Cuando esté transparente, agregamos las gambitas, añadimos el chorrito de coñac y flambeamos.
- Cuando se apague la llama incorparamos la pimienta blanca, la sal y la nata y dejamos que reduzca.
- Una vez listo rellenaremos las tartaletas o volovanes y ¡a disfrutar!.
Con esta cantidad me salieron unas 15 tartaletas.
Seguro que las tartaletas triunfaron porque tienen muy buena pinta! un beso guapa, buen finde :)
ResponderEliminarEstas tartaletas quedan muy sabrosas, muy ricas Ana Mª.
ResponderEliminarBesitos y que pases un feliz fin de semana.
Hola Ana Mª unos aperitivos de lujo
ResponderEliminarun besito
Que tendrán este tipo de tartaletas que siempre triunfan y están tan buenas. En mi casa nunca sobran, me quedo con tu relleno.
ResponderEliminarBuen fin de semana
Este tipo de bocado me pierde, son geniales. Yo también hice para Nochebuena unas tartaletas pero rellenas de cóctel de marisco. Feliz sábado.
ResponderEliminarDeliciosas, para tomar una detrás de otra. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarQue riquísimas estas tartaletas, buenísimas para un aperitivo!!
ResponderEliminarBesos
¡¡ Riquisimas !! Ir leyendo la receta y disfrutando.
ResponderEliminarBuen fin de semana.
Que ricos entrantes, tomo nota.
ResponderEliminarGracias por visitar mi blog.
Bs
Hola Ana Mª!!!! Pues que cena más apetitosa prepararias para fin de año!!!! De momento estas tartaletas tienen una pinta excelente, y al llevar gambas hace como más de navidad y fiesta, verdad?
ResponderEliminarLas encuentro super apetitosas.
Un beso, preciosa, y feliz año:)
unos aperitivos muy buenos se ven muy ricos
ResponderEliminarbesitos
Muy ricas, sin duda! :)
ResponderEliminarMe encanta estos aperitivos, son un vicio
ResponderEliminarUn abrazo
Hala, qué buenas!! Justo el otro día conocí el blog de Patricia...
ResponderEliminarhttp://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
fácil y rica, estupendo!!
ResponderEliminarTe quedaron fenomenales, muchas gracias cielo.Besos
ResponderEliminarSe ven muy ricas y faciles de hacer amiga, es bueno tener estas recetitas a la mano, mil gracias besitos lindo fin de semana.
ResponderEliminarSi lo llego a saber me presento en persona con la felicitación para cenar este exquisito plato, jajaja.
ResponderEliminarUn besito
Que ricas, tengo gambas así que seguro que las preparo.
ResponderEliminarbesos
Un entrante que tiene que estar buenísimo y sencillo de hacer.
ResponderEliminarBesos!
Que aperitivo más rico Anita!!!!Me lo apunto.:)
ResponderEliminarBesos
Riquísimas... sin duda alguna el plato estrella de estas Navidades, junto con el bacalao con cebolla confitada a la miel. Besos Manans
ResponderEliminarHola Ana,Feliz Año Nuevo guapa,estoy a medio gas,con lo del bicho y lo que no es bicho,,,estoy hecha un cacharrillo,pero bueno,despacitoooooo llegare,mientras tanto seguire publicando siempre que pueda y asi nos divertiremos todas.
ResponderEliminarUna gran alegria volver a saber de ti,que no se nos olvide visitarnos.
Un abrazo Ana
Holaaa, que riquísimas y fáciles tartaletas! te han quedado bien ricas. Un buen aperitivo.
ResponderEliminarUn besooo
que ricas tartaletitas con ese relleno, ummmmmm.....
ResponderEliminarbesotes!
¡¡¡Muy bueno!!! mira para el miercoles que tengo invitados las preparo.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que ricas tartaletas son propias de una cena especial, aunque yo me las tomaba esta misma noche, tienen que estar deliciosas. Mil besicos amiga
ResponderEliminarPero recta tan deliciosa!!! Yo quiero un poco!! Ma la apunto!!
ResponderEliminarUn beso
Buenas tardes Ana. Que tapa o aperitivo más rico que nos has preparado, unas deliciosas tartaletas de gambas sensacionales.
ResponderEliminarUn beso Paco
Me gusta mucho la idea, quedan estupendas y seguro que deliciosas.
ResponderEliminarMe encantan las comidas de picoteo. Me lo apunto.
ResponderEliminarBesines
Hola Ana
ResponderEliminarMillones de gracias por nombrarme!!!!!!
Que ilusión me hace que las hayas preparado, la verdad es que quedan deliciosas,el día de año nuevo las puse en volovanes grandes con una ensalada como plato y gustaron muchísimo.
Yo seguiré disfrutando de tu blog y tus ricas recetas
Besos con cariño
Patricia
Hola querida Anna,
ResponderEliminarhermosa entrada, pasteles hermosos y deliciosos!
Besos, buena semana!
Lo has explicado tan bien, que parece que se hará muy rápido.
ResponderEliminarCon los ingredientes tan buenos que lleva, no dudo de que tiene que salir un entrante de fiesta.
Te felicito, has sabido elegir muy bien. Deseo que tengas una feliz semana.
Te dejo un fuerte abrazo con mis cariños.
Kasioles
Nata, gambas, coñac.... uff estas si que me iban a gustar a mí jaja :) Un beso
ResponderEliminarhttp://recetasde2.blogspot.com.es/
Qué ricas tartaletas!! Un aperitivo fantástico.
ResponderEliminarFeliz semana!
Unas tartaletas estupendas tanto como aperitivo como un primer plato acompañado de una buena ensalada.
ResponderEliminarMuacs
Estupendo aperitivo, me encanta por lo sencillo y seguro que está riquísimo!
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