Bizcocho de vainilla y chocolate con crujiente de avellanas

Este bizcocho está muy bueno y además queda muy vistoso como podréis comprobar. Tiene ingredientes sencillos y fáciles de encontrar y seguro que gustará a todos.
La receta la encontré en el fantástico blog Encar's bakery, donde tiene cantidad de cosas ricas.

INGREDIENTES:

• 100 gr. de chocolate negro
• 1 sobre de azúcar vainillado o una cucharada de esencia de vainilla
• 80 gr. de avellanas tostadas troceadas
• 125 mil. de leche
• 120 gr. de mantequilla
• 170 gr. de azúcar
• 2 huevos
• 225gr. de harina con levadura
• 1 cucharadita de levadura en polvo(yo no se la puse)
• 65 gr. de nata

PREPARACIÓN:

• Ponemos 50 mil. de leche a calentar y en ella deshacemos el chocolate troceado.
• Batimos la mantequilla junto con el azúcar y agregamos los huevos de uno en uno mientras seguimos batiendo.
• A esta mezcla agregamos la nata con el resto de leche que nos quedaba y mezclamos bien.
• Tamizamos la harina y la incorporamos poco a poco, hasta que esté completamente integrada.
• Separamos la masa en dos partes, a una le añadimos el chocolate fundido y a la otra la vainilla.
• Vertemos sobre el molde previamente engrasado, alternando las dos masas.
• Espolvoreamos con las avellanas troceadas.
• Horneamos a 170º unos 50 minutos.