sábado, 1 de septiembre de 2012

Salchichón de chocolate



¡Ya estoy de vuelta!, la verdad es que ya os echaba de menos, me ha venido bien este descansito para volver con energías renovadas.
Hoy os traigo un rico salchichón...pero de chocolate....ummm,que bueno y que facilito de preparar. Aunque he visto muchas recetas similares, la idea la tomé del blog de Malú, Trasteando en mi cocina.
Y como ya sabéis el pasado día 20 fue mi 2º cumpleblog, pues ya estoy pensando en otro sorteito, más adelante lo anunciaré, estad atentos.

INGREDIENTES:
  • 200 gr. de chocolate para postres
  • 200 gr. de galletas tipo maría
  • 75 gr. de avellanas tostadas
  • 50 piñones
  • 100 gr. de mantequilla blandita
  • 150 gr. de nata líquida
  • 50 mil. de licor(el que más os guste)
  • azúcar glass (para rebozar el salchichón)
PREPARACIÓN:
  • Troceamos las galletas con las manos, en trozos no muy pequeños. (Guardaremos el plástico de las galletas, sin romper para formar luego el salchichón).
  • Picamos las avellanas en trocitos (yo utilicé la picadora).
  • Calentamos la nata y agregamos el chocolate en trocitos y la mantequilla. Removemos bien hasta que se deshagan por completo.
  • Añadimos el licor y unimos a las galletas troceadas. Pondremos tambien las avellanas troceadas y los piñones.
  • Con esta masa llenamos los envoltorios de las galletas, apretando bien la mezcla y cerramos con una pinza.
  • Llevamos a la nevera para que se endurezca. Una vez listo, retiramos el plástico, rebozamos en el azúcar glass y cortamos en lonchas.

38 comentarios:

  1. Hola Ana, por aquí se te extrañaba y tu entrada me gusta, no conocía esta receta y me parece muy original, me gusta, un beso

    ResponderEliminar
  2. Uhmmmmmmm....esto tiene que estar de pecado mortal!!
    Yo también te he echado de menos, un besito.

    ResponderEliminar
  3. Tiene que estar riquísimo, ya veo que has vuelto con las pilas bien cargada, me alegro ;) un besillo guapa.

    ResponderEliminar
  4. Hola Ana!!
    Qué tal ha ido el mes de agosto??
    Yo ya estoy de vuelta por aquí, a ver si me pongo al día otra vez cocinando.

    Felicidades por los dos años de blog :) Y por este salchichón de chocolate tan rico jejeje.

    Muchos besos guapa!!

    ResponderEliminar
  5. Qué rico te ha quedado Ana. Me llevo una lonchita de salchichón...;) Besos guapisima!!!!

    ResponderEliminar
  6. ¡Vaya salchichón! Este nos lo podemos zampar sin pan y seguro que nos quedamos tan a gusto. Muy buena idea.
    Besos y feliz lunes.

    ResponderEliminar
  7. Seja bem vinda querida Anna!
    Amo salame de chocolate o seu está lindo e tentador!
    Beijos ♥

    ResponderEliminar
  8. bienvenida ya se te echaba en falta! que salchichon mas original, este tampoco es apto para dietas.. pero que rico

    ResponderEliminar
  9. si no pones el título, parece salchichón de carne, jajaj estupenda idea
    bs

    ResponderEliminar
  10. Lo he hecho alguna vez y ya lo creo que está bueno, aunque no soy de mucho chocolate. Lo hago casi siempre en las Navidades.

    ResponderEliminar
  11. Que gracioso, nunca se me hubiese ocurrido jeje
    Me quedo por aquí, un saludo!

    ResponderEliminar
  12. jajaja así sí que me gusta el salchichón!!!! Besitos

    ResponderEliminar
  13. Acabo de llegar a casa de vacaciones, me he subido a la báscula y... ¡3 kg más!! se ha debido de estropear en estos 15 días..... ¡Me apunto a esta receta!

    ResponderEliminar
  14. Que rico!!!!!!!!es una gozada, Ana te ha quedado con una pinta de lujo, seguro que esta rico rico......besos guapa

    ResponderEliminar
  15. Hola guapa¡
    Felicidades por los dos años de blog, dos años disfrutando de tu cocina, como pasa el tiempo¡
    Hacía años que no me acordaba de esta receta, en casa la hacíamos similar y el tuyo se ve riquísimo.
    Un fuerte abrazo, Teresa

    ResponderEliminar
  16. ¡Muy delicioso! ¡Tiene un aspecto fantastico y no tiene huevos; también no hay que utilizar el horno! Esta receta me lo apunto!

    ¡Soy una nueva seguidora de tu blog, me gusta mucho y es my lindo!
    si quieres te pasas por mi blog de cocina!

    ¡Hasta pronto!
    Michela

    ResponderEliminar
  17. Desde luego que este salchichon es come solito, estupendo, ya veo que casi todos hemos vuelto de vacaciones y ahora a pensar en la próximas que nos queda un largo año por delante, muchos besos
    Sofía
    milideasmilproyectos.blogspot.com

    ResponderEliminar
  18. Un salchichon muy original y muy rico.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  19. Amiga que gusto volver a leerte, se te extraño muchoooooooooooo me llevo un trocito de salchichon me encanta en casa he preparado alguna vez uno pero con semillas como almedras nueces avellanas etc,. y quedo delicioso, besitos lindo fin de semana.

    ResponderEliminar
  20. que rico y original, me alegro que pasaras unos dias de descanso, me quedo pendiente de ese sorteo, besos

    ResponderEliminar
  21. Qué bueno queda este fiambre de chocolate, ñam!!! Creo que en mi casa volaríaaaa...

    ResponderEliminar
  22. Pues sí que se echaban de menos ya tus ricas recetas por el ciberespacio. Y mira con qué receta has vuelto!!!... con salchichón de chocolate, con lo que me gusta!!! Besos Manans

    ResponderEliminar
  23. Hola Ana !!! Menudo salchichón más bueeeeeeno !!!

    Me recuerda a un postre similar que hice, en un campamento de pequeña.


    Un besote, y bienvenida de nuevo !!!

    ResponderEliminar
  24. De aqui no pasaaaa. quiero participar en el sorteo y quierooooo que me toque,,,,jejejejejeje, ya ves por adelantado,,,-
    Estupendo este salchichon de chocolate,,,hare la prueba,

    Besitos guapisisima

    ResponderEliminar
  25. Hola Ana, bienvenida otra vez por internet... Te ha quedado un salchichón, salchichón... me alegro que os gustase en casa, sé por experiencia lo rico que está... por cierto buena idea utilizar las bolsas de las galletas... Gracias por nombrarme en tu receta.

    Un besote

    ResponderEliminar
  26. Yo creo todos te hemos echado de menos, me encanta ver tus deliciosas recetas, en el blog. Bienvenida de nuevo, intentaré hacer esta receta que nos has publicado. Besos!!

    ResponderEliminar
  27. De este no dejaba ni las migas quien yo me sé jajajaja y feliz vuelta :) Bss

    ResponderEliminar
  28. Que tal el veranito?
    Yo me acabo de incorporar!
    Uhmmmmm que maravilla, por cierto felicidades por los dos añitos de tu blog :D
    Un besito ^^
    http://janakitchen.blogspot.com

    ResponderEliminar
  29. HOLA ANA MARÍA, QUÉ BUEN REGRESO CON ESTE SALCHICHÓN, NUNCA LO HICE, AUNQUE SÉ QUE TIENE MUCHA ACEPTACIÓN ENTRE LOS GOLOSOS. LO TENDREMOS EN CUENTA. BESITOS

    ResponderEliminar
  30. pero que cosa más graciosa y rica! :D

    ResponderEliminar
  31. pero esto si es un salchochon ana es espectacular que maravilla es super original me a encantado lña idea y encima de choco k soy adicta xd jejje se ve rico rico besitos

    ResponderEliminar
  32. Que original y que rico tiene que estar.
    Ya se te echaba de menos, bienvenida!!
    Besetes!!

    ResponderEliminar
  33. Lo he comido mcuhas veces pero nunca lo he preparado, ahora con la receta ya no tengo excusas para no hacerlo. Un beso guapa :)

    ResponderEliminar
  34. Hola guapa
    ¡¡¡que rica esta vuelta!!Da el pego total, que rico tiene que estar
    besos

    ResponderEliminar
  35. ¡Genial, me encanta!...tengo que hacerlo, saludos

    ResponderEliminar
  36. me gusta tanto esta receta.
    Besos de Portugal

    ResponderEliminar