Tarta de queso y dos chocolates

Y por fin la última de las tartas de este cumpleaños tan celebrado,je,je.
Os prometo que la próxima receta será salada...
La idea es de Joaquina, del blog La cocina de los inventos, sólo que yo he aumentado cantidades para hacerla algo mayor.
Aprovecho para felicitar a todas las Pilares, que mañana es su día, y desearos a todos que paséis un buen puente.

INGREDIENTES:

• 200 gr. de chocolate negro
• 200 gr. de chocolate blanco
• 450 gr. de queso de untar
• 175 gr. de azúcar
• 500 gr. de nata para montar(yo usé de cocina)
• 3 yogures de vainilla
• 12 láminas de gelatina neutra
• 2 paquetes de galletas Oreo
• 100 gr. de mantequilla

PREPARACIÓN:

• Triturar las galletas, mezclar con la mantequilla y forrar el fondo de un molde desmontable.
• Fundir los chocolates por separado, añadiendo un poquito de nata. Reservar.
• Batimos el queso con el azúcar, añadimos la nata restante y el yogur.
• Hidratamos las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos, escurrimos y disolvemos en un poquitín de leche caliente. Una vez listas las agregamos a la mezcla anterior.
• Separamos la mitad de la crema y añadimos a cada una un chocolate. Mezclamos bien y vertemos sobre la base de galletas, alternando las cremas.
• Con un palillo o tenedor removemos para crear las vetas. Llevamos a la nevera hasta que cuaje.