lunes, 30 de septiembre de 2013

Pannacotta de coco

Los que seguís mi blog sabréis que la pannacotta es uno de mis postres favoritos, y que tengo variedad de recetas, pues aquí traigo una más, esta vez de rico coco.
Se que la imagen es pésima, pero os aseguro que está muy rica,si la preparáis en casa os va a encantar.

INGREDIENTES:

  • 5 cucharadas soperas de leche condensada
  • 200 mil. de agua
  • 100 gr. de coco rallado
  • 400 mil. de nata líquida
  • 5 hojas de gelatina
PREPARACIÓN:
  • Diluimos la leche condensada en el agua hirviendo.
  • Le incorporamos el coco y dejamos macerar unos 20 minutos.
  • Pasado este tiempo agregamos la nata.
  • Hidratamos la gelatina en un poco de agua fría. La escurrimos y la incorporamos a la nata y leche, removiendo para que se deshaga.
  • Una vez todo bien mezclado, vertemos en los moldes a utilizar. Se puede servir con un poquito de canela si gusta.

28 comentarios:


  1. Buenas tardes Ana. Que buen postre que has preparado, esa pannacotta de coco, tiene que estar deliciosa. Con tu permiso me guardo esta fantástica receta.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  2. las panna cotts me gustan mucho de coco no la he preparado pero tienen que estar de vicio.
    un beso

    ResponderEliminar
  3. me encanta la pannacotta :) y con ese toque de coco seguro que está deliciosa.
    un besote

    ResponderEliminar
  4. Qué buena idea, ¡panacota de coco!, rico y sencillo de hacer.

    ResponderEliminar
  5. Me encanta la panna cotta y todas las variantes de ella. Como el coco me vuelve loca, seguro que este panna cotta será de todo mi gusto.
    Me llevo tu receta, saludos y buena semana

    ResponderEliminar
  6. aysss con el coco rallado...es que no puedo jeje pero con la leche condensada si jejeje

    ResponderEliminar
  7. Holaaaa, oh no te preocupes por la imagen porque me hago a la idea perfectamente de lo deliciosa que tiene que estar.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  8. Que delicia de postre, me encanta.Gracias reina

    ResponderEliminar
  9. Tambien es uno de mis postres favoritos!!!! Que rica!! Nunca la he hecho de coco y mira que he hecho de mil sabores, probaré tu receta! Un besito

    ResponderEliminar
  10. Tú no te preocupes por la imagen y yo me preocupo por la receta, porque entre la leche condensada y el coco, es difícil no sentirse tentada.
    Besitos

    ResponderEliminar
  11. Hola Manans. Yo es que no sabría por cual de tus postres decantarme... ME GUSTAN TODOS!! Aunque no siempre llegue a probarlos, sólo con ver la buena pinta que tienen se te hace la boca agua. Besicos

    ResponderEliminar
  12. A nosotras también nos gusta mucho la pannacotta, tenemos una pendiente para publicar en breve, qué rica con coco!!!

    besos

    ResponderEliminar
  13. Hola tocaya, ya estoy de vuelta..Y ya veo que sigues con tus recetas riquisimas y encima con coco...hummmm
    Un besazo

    ResponderEliminar
  14. Un postre deliciioso amiga, me llevo un poquito, besos linda semana.

    ResponderEliminar
  15. Hola preciosa, estaba buscando una receta de pannacotta y me has salido tú......estaba buscando la normal pero me quedo con esta de coco porque es un ingrediente que me encanta......gracias guapa, ya te cuento que tal me queda
    Besotes princesa

    ResponderEliminar
  16. una delicia, a quien le guste el coco, como a mi! me llevo tu receta, gracias!
    Besos
    Silvia
    chup-chup-chup

    ResponderEliminar
  17. Seguro que la pruebo porque el coco me encanta de todas las maneras posibles... y en pannacotta.. pues no te digo!!!
    Seguro que estará deliciosa.
    Un beso, Ana Mª

    ResponderEliminar
  18. Holaaa Ana, mira que es conocido este postre y sin embargo nunca lo he probado. Si dices que está muy buena no me queda más remedio que hacerla:) Un besín

    ResponderEliminar
  19. Pues a mi querida amiga, como me encanta el coco, esta receta es perfecta, me la llevo por que me ha encantado. Mil besicos tesoro

    ResponderEliminar
  20. Me encanta la pannacotta, y esta con coco tiene que ser toda una delicia, me encanta como te ha quedado, deliciosa!!
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  21. Con el saborcito del coco que me encanta, seguro que estaban deliciosas.
    besitos

    ResponderEliminar
  22. Una pannacotta muy original y refrescante, con el gusto y aroma del coco...
    Seguro que está buenísima!!
    Un beso. Sonia

    ResponderEliminar
  23. Deliciosa la panacotta.....es un postre que en casa nos encanta.
    Besets.

    ResponderEliminar
  24. menuda manos que tienes con las panaccotas ana, que ricas!!
    y esta de coco me encanta, es uno de mis sabores preferidos, te quedo estupenda! un beso

    ResponderEliminar
  25. Nunca la he probado de coco, pero que rico debe estar! Besos

    ResponderEliminar
  26. Yo no he hecho nunca la panacotta pero todos los ingredientes son buenos, así que no estará mal.

    ResponderEliminar