Tartaletas portuguesas

¡Que pequeñas delicias son estas tartaletas!. Hace tiempo que las vi en el blog de La repostería de Miguel, tomé nota, pero tantas cosas tengo por hacer que las he ido dejando de lado, y ahora ha llegado su turno.
Os aconsejo que las preparéis, quedan bien para tomar a cualquier hora y para sorprender a  los invitados.
Os dejo esta bandejita, para que os sirváis y luego me comentéis que os han parecido.
¡Que tengáis un buen fin de semana!.

INGREDIENTES:

• Una lámina de hojaldre
• Canela en polvo
• 1 huevo
• 100 gr. de nata líquida
• 75 gr. de azúcar
• zumo de naranja (yo usé dos pequeñas)
• frutos secos o frescos para decorar

PREPARACIÓN:

• Espolvoreamos el hojaldre con canela, enrrollamos y cortamos en rodajitas, como si fuesen de brazo de gitano, me salieron 9.
• Aplastamos  las rodajitas y las adaptamos a los moldes de las tartaletas.
• Preparamos la crema batiendo el huevo, la nata y el azúcar.
• Horneamos a 200º unos 5 minutos las tartaletas vacías.
• Una vez pasado este tiempo, las rellenamos y volvemos al llevar al horno, otros 20 minutos a 180º.
• Preparamos el caramelo con el cual las bañaremos cociendo el zumo de naranja con el azúcar hasta que se caramelice.
• Cubrimos con este caramelo las tartaletas y decoramos con frutos secos, cerezas, gajitos de mandarina,etc.