Bizcocho de natillas de leche merengada

Mi última receta era para participar en el concurso de recetas de naranja, pues bien, la de hoy es para hacerlo en el de recetas de limón.
Es un bizcochito fácil de preparar, con ingredientes muy comunes y con un resultado de 10, al menos para nuestro gusto. Preparadlo vosotros y me contáis.

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Con esta receta participo en el concurso de Mi cocina y otras cosas, recetas con limón, patrocinado por la Fruta en casa.

 INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 200 gr. de azúcar
• 250 gr. de harina
• 2 tarrinas de natillas sabor leche merengada (las mías de Hacendado)
• ralladura de la piel de un limón

PREPARACIÓN:

• Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
• Batimos las yemas con el azúcar hasta que doblen su volumen, mejor con las varillas eléctricas.
• Incorporamos las natillas y mezclamos bien.
• Ahora añadiremos la harina tamizada.
• Cuando todo esté bien mezclado incorporamos las claras, con movimientos suaves para que nos se nos bajen.
• Vertemos en el molde a usar, el cual habremos untado con mantequilla y espolvoreado de harina, el mío era de silicona y no fue necesario.
• Llevamos al horno, a 180º unos 25 minutos.