lunes, 15 de abril de 2013

Pastel de queso de cabra y calabacín

Hoy toca un poco de verdurita y rico queso de cabra. Es un pastel sencillo y que viene perfecto para una cena. La idea es de Mónica, del blog Saboreando las estrellas.
Os aconsejo que lo preparéis, pues en casa hasta a las chicas les gustó bastante.

INGREDIENTES:

  • 2 calabacines
  • 4 salchichas frankfurt
  • 1 bote de leche evaporada
  • 200 gr. de queso rulo de cabra
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de harina
PREPARACIÓN:
  • Lavamos y rallamos los calabacines con su piel.
  • Batimos los huevos con las dos cucharadas de harina, agregamos la leche evaporada y 100 gr. de queso desmigado.
  • Removemos e incorporamos el calabacín rallado y las salchichas en rodajitas.
  • Sazonamos y volvemos a mezclar.
  • Untamos una fuente de horno con mantequilla y vertemos la mezcla.
  • Colocamos el resto del queso en rodajitas y horneamos a 190º unos 25 minutos.

44 comentarios:

  1. ¡Qué buen pastel! Y muy jugoso que tiene que quedar.
    Besos Ana y feliz tarde.

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  2. tu sigue poniendo cosas de estas.... voy a pegar un reventón que ya verás jajajaja q ricooooooooooooo. Un beso para todos my friend !!

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  3. Este pastel me lo apunto!! Me encantan los pasteles pero este tiene una pinta estupenda y me encanta el queso de cabraa y las salchichas!!:)

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  4. mmm, que rico! el otro dia ci uno super parecido pero con queso feta, lo tengo q1ue probar que en casza nos encanta el calabacin...un besote

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  5. Pues me parece una receta muy completa y deliciosa, me la apunto. Besos

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  6. Que aspeto delicioso, adoro queijo de cabra.
    Perfeito!!
    Bjs

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  7. Una delicia de pastel para querer repetir. Un abrazo, Clara.

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  8. Mi hija utiliza mucho el calabacino y yo muy poco. Que tengas buena semana. Besos

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  9. El queso de cabra trasforma cualquier plato......enmascara verduras y salen unos pasteles exquisitos. Así que aproveche!!!
    Besinos

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  10. Muy bueno este pastel, todo lo que lleva queso de cabra me gusta.
    besos,

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  11. Que rico tiene que estar, que rabia que mi marido este "peleado" con todo lo que viene de la leche,....un besillo.

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  12. Uuuuhhhh!!! una combinación estupenda.. el queso de cabra es mi debilidad. Me encanta!! Besos,

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  13. Vaya, que rabia, con lo bueno que se ve tu pastel. Pero con queso ya me voy a tener que pasar una temporada sin probarlo, cuestion de salud, no de dieta. Aunque me venga bien.
    Tengo dos sorteos activos. Te apuntas?
    Pincha en: Sorteo Aceite de Argán
    PIncha en: Sorteo Copa Menstrual

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  14. Un pastel ideal para una cena Anita!!Por cierto que foto más chula es con tus niñas y madre no?
    Besos

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  15. Este tipo de pasteles me fascinan y se ve delicioso.
    Yo también lo suelo hacer mas o menos igual y en mi casa les encanta.

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  16. El pastel riquisimo, pero la fotografía de la izquierda es una maravilla, veo a tres preciosas generaciones que ademas estáis guapisimas

    Un besito

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  17. Qué pastel tan rico....debe estar muy bueno¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  18. Una delicia de paste, pero lo que mas me gusta es la foto que has puesto con tus hijos, es preciosa, no la quites!
    Besos

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  19. Debe estar delicioso con esos ingredientes. Me encantan los pasteles salados, y éste no es una excepción. Besos.

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  20. Guau!! qué pastel más rico! me ha encantado la receta, además me parece súper original!
    Un beso.

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  21. mmmmmm, una buena ensalada y a comer como un marques,¡me encanta!

    Un beso, Mónica

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  22. QUERIDA ANA MARÍA, QUÉ LINDA FOTO QUE HAS PUESTO, LAS TRES GENERACIONES BELLÍSIMAS.

    SEGURO QUE ESTE PASTEL DE CALABACÍN TRIUNFA EN CUALQUIER PARTE, CON LA LECHE EVAPORADA LAS PREPARACIONES QUEDAN TAN BUENAS. BESITOS

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  23. Mmmmm, me parece que ya tengo menú para esta semana

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  24. que rico, lo haré porque me encanta el queso de cabra, el calabacín y el horno :)

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  25. Mmmm, qué pintaza, Ana!! Me encanta el queso de cabra, y con el toque de las salchichas, estupendo, tiene que estar más que rico.

    Besos!!

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  26. Querida Ana,
    lo que es una bella imagen de su familia!
    Queso de cabra tiene un sabor hermoso plato especial!

    Besos

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  27. Riquisimo amiga, nada mas con leer los ingredientes me imagino el sabor, besitos linda semana.

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  28. Queso de cabra y calabacín, una combinación innovadora y sorprendente, seguro que está de rechupete. Besicos Manans

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  29. Me encanta el queso y el de cabra de los que más! qué buena pinta tiene ese pastel. Qué bueno. Besos

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  30. Menudo pastel más rico que nos dejas hoy, te cojo un trocito.

    besos

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  31. Hola guapa! que rico pastel has preparado me encanta, yo los hago bastante, pero nunca he puesto salchichas franfurt, seguro que dará un sabor muy bueno.
    Besossss
    Cocinando con Montse

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  32. Uauuuuuuuuuuuuuuuuu vaya pastel maas rico!!!!

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  33. Ana, un pastel riquísimo, con lo sano y rico que es el calabacín! y como lleva salchichas con las niñas no falla...

    un abrazo

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  34. Guauu que pintaaa me quedo a seguirte me encanta

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  35. Que bueno con lo que me gusta el queso de cabra!esta receta me la punto!!!la cantidad de recetas chulas que aprendo contigo!!:) Besitos
    Carlos http://pasteleschoco.blogspot.com.es

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  36. Tiene una pinta estupenda y la mezcla de sabores parece hecha a medida.

    Besos
    Miguel
    lareposteriademiguel

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  37. mmmmmm.... vaya pastel!! y de queso de cabra!!! tengo que probarlo!

    Ya sabes que puedes participar en el sorteo con una receta que ya tengas publicada en tu blog. Ya me irás contando si te animas.

    Un beso!

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  38. Holaaa, un pastel de lo más vistoso y sencillo de hacer, me ha encantado. Con lo que me gusta el queso de cabra, que delicia!
    Un besooo

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  39. que receta mas curiosa, no se me habria ocurrido

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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  40. Te tengo que dar las gracias por todo lo queme envias y pedir perdónnnnn por no visitarte loq ue yo quiero por lo buena gente que eres pero es que la verdad,,,aun no estoy al cien por cien,,me voy animando con el pastelde queso,,,er bicho mardito sigue royendo y no me deja muchas ganas de nada.

    Un abrazo grande Ana

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  41. Que acabo de ver que el mensaje de la Charlota le puse aquí, así es que hoy lunes que vengo a visitarte te digo que estos donuts de hojaldre son una idea fantástica para los amantes del hojaldre.

    Feliz lunes

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  42. Esto tiene que estar bueno, una forma diferente de comer verduras, me gusta.

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