miércoles, 31 de agosto de 2011

Pan de calatrava

Vuelvo a la carga con algo dulce y además para participar en otro concursito, yo lo intento y lo requete intento haber si hay suerte.
En esta ocasión el concurso lo organiza Dae en su blog Para estar por casa y hay que presentar una receta de nuestra región, en este caso, Castilla- La Mancha.
Yo me he decidido por este pan de calatrava, que aunque habrá muchas variantes, esta es la receta que tengo en casa desde hace muchos años., me la facilitó un tío mío, que la aprendió en un curso de cocina.

INGREDIENTES:
  • 3 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • 10 cucharadas soperas de azúcar
  • 100 gr. de avellanas molidas
  • 10 bizcochos de soletilla
  • caramelo líquido
PREPARACIÓN:
  • Batimos los huevos con el azúcar y le incorporamos la leche.
  • Trituramos las avellanas y desmenuzamos las soletillas y las agregamos a  la mezcla anterior.
  • Untamos generosamente un molde con caramelo líquido y lo llevamos al horno, al baño maría, a 190º unos 30 minutos.

Aún estáis a tiempo, animáos y participad.
Ahora tambien quiero mostrar un premio que me ha concedido Lore, del blog Missmonerias. Este premio tiene cuatro condiciones, las cuales son:
-No cambiar la imagen ni el diseño.
-Responder a la pregunta,¿qué es para tí la amistad?.
-¿Cómo contribuyes para cuidar el medio ambiente?.
- Nombrar y premiar a los 4 seguidores que más te comentan.

Para mi la amistad es algo muy importante y muy difícil de tener en esta vida que llevamos tan materialista. Conocidos se tienen muchos, pero amigos de verdad pocos, por ello, hay que conservarlos como un tesoro.

En casa reciclamos todo lo que está a nuestro alcance, papel, vidirio, plástico, aceite usado, pilas, medicamentos, juguetes, ropa,etc. Los cuatro estamos concienciados de ello y las niñas están creciendo con esa idea.

Aunque el premio dice que hay que pasarlo a los cuatro que más te comentan, yo lo quiero compartir con todos vosotros, que sois el alma del blog. Pero para que siga circulando lo voy a dar a cuatro blog amigos, para ello es premio de la amistad, no os parece?.

-La cocina de Norma
-Aprendo en la cocina
-La magia de Sonia
-Preferiblemente dulce
-Cocina con Paco (si ya se que he dicho que eran 4 blog, pero a mi querido Paco no lo podía dejar sin premio).

Bueno, ya que muchos/as  de vosotros habéis disfrutado de vacaciones, ahora me toca a mi alejarme unos días del blog. Serán muy poquitos, apenas os daréis cuenta, pero me voy a tierras extremeñas, a visitar a mi querido hermano Juanma y a mi cuñada Almu. Besitos a todos y nos vemos a la vuelta.

51 comentarios:

  1. Que os lo paséis estupendamente en el pueblo y vuelve pronto con tus magníficas recetas, como el pan de Calatrava de hoy, que te ha quedado estupendo. Enhorabuena.

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  2. Muy sencillita esta receta, la apunto para su elaboración debe estar muy buena. Suerte en el concurso y felicidades por el premio. Pásalo genial y sobre todo disfruta de la familia. Un besazo ANA.

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  3. Muchas gracias Ana por el regalo y por tu amistad, me lo guardo bien guardadito.
    A ver si tienes más suerte, es que somos tantos que es difícil, pero bueno el que participa está en el saco y tiene más probabilidades. Se ve muy jugosito este pan de calatrava.
    Besitos

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  4. Que descanses estos días. El pan de calatrava es una de las recetas que tengo pendientes en hacer

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  5. Muy rico, además damos salida a bizcochos o pan que tengamos atrasado.

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  6. Me encanta el pan de calatrava, está divino. No sabía que Dae también estaba de concurso, voy a darme una vuelta por su blog.
    Muchísimas gracias por acordarte de mi, es un premio bien bonito, espero algún día poderte conocer y agradecértelo en persona.
    Un beso y disfruta de la familia en estos dias!!

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  7. Hola Ana, gracias por compartir este bonito premio.... el significado es maravilloso así como tu amistad!!!!!!
    Espero que disfrutes de tus vacaciones, yo ya estoy de vuelta con las pilas cargadas jejeje...
    Seguimos en contacto!!!! Besitos

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  8. Una estupenda receta !! parece sencillo y jugoso. Suerte en el sorteo. Besos.

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  9. Yo lo he hecho alguna vez, pero hace mucho tiempo y no me acuerdo como, lo tengo por ahí apuntado, te ha salido genial, espero que tengas suerte en el concurso.
    Besos. Lola

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  10. Que rico está el pan de calatrava verdad? Te ha quedado estupendo, me llevo un pedacito que hace muchíiiiiisimo que no lo como.
    Besos wapa

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  11. Hola amigo!
    Su tío le dio una gran receta, y que va a ganar este concurso por seguro!
    Les deseo mucho éxito!
    besos,
    Andrea ....

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  12. me encanta este postre. Yo lo he hecho alguna vez y es riquísimo aunque yo lo hice con pan del día anterior si no recuerdo mal. Este seguro que está riquísimo porque la pinta es deliciosa.
    besitos,
    Ani.

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  13. Alaaaa que bonito el premio !!! gracias por acordarte de mi guapiiiii. Lo publico mañana junto a la recetita. Suerte en el concurso. Besotessssssss

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  14. El pan de Calatrava es muy conocido y te ha quedado con una pinta fabulosa. Seguro que tienes suerte.

    Ya tengo receta pensada para tu concurso :D

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  15. Hola Ana Maria, que buenisimo te ha salido el pan de calatrava y viendo lo facil que es... no se como se me ha pasado por la cabeza hacerlo alguna vez, con lo que me gusta. Ahora que tengo tu receta ya no hay excusas que valgan, jaja. Me acabo de dar cuenta que compartimos comunidad autonoma, yo tambien soy castellano manchega, pero de Toledo. Te agradezco tu participacion en el concurso y te deseo muchisima suerte. Besotes y disfruta de tus mini vacaciones con tu famili.

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  16. Es de mis postres favoritos, que lo sepasss!! a mi suegra le sale buenisimo, mucha suerte en el concurso y muchisimas gracias por interesarte por mis vacaciones y por mi vuelta, ya estoy aquiiiiiiii!!!
    BEsos guapisima!!

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  17. Que rico el pan de calatrava, hace tiempo que no lo preparo.

    Enhorabuena por ese precioso premio.

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  18. El pan de calatrava esta delicioso, en mi pueblo tambien se come mucho.

    Un beso

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  19. Un pan muy rico.......a ver quien se resiste, besos guapa

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  20. He visto en un par de blogs ese pan de calatrava, se ve que es riquisimo lo que mas me llama la atención es la textura que se ve que tiene, tomo tú receta amiga.

    Gracias por el premio, sabes cuanto aprecio los que siempre me regalas, un abrazo con mucho cariño que pases unos días maravillosos descansando, besos cariñosos.

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  21. Qué buena pinta piene este pan-bizcocho para un desayuno ideal. Besos hermana.

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  22. Qué buena receta... y qué sencilla. Si tienes esa receta de rosquillas que me comentas, te importaría enviármela. Mi correo es loregarpe@gmail.com. Y mucha suerte! Besos guapa!

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  23. Ana felicidades por esta receta tan fantástica y tradicional que has preparado, con unos ingredientes sencillos y ricos. También desearte que tengas mucha suerte en el concurso.
    Un saludo Paco

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  24. Qué rico este pan/dulce. Siendo también de allí no lo había nombrar, lo tendré que hacer por aquí para que prueben las exquisiteces de nuestra región (que son muchas).

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  25. Que ricura de pan, super apetecible y super rico.

    Besos.

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  26. que pan tan delicioso, para hacer y comer en casa.
    saludos

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  27. Enhorabuena por tu premio, te mereces este y muchos más. con respecto a la receta, muy interesante este pan, nunca lo habia oido, lo probaré. Suerte en el concurso.

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  28. Hola!!! ya estoy por aquí, me encanta este postre y te ha quedado muy rico...besitosss

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  29. Hola Ana Mº pasaba por el blog de Laury y he sentido la curiosidad de entrar en el tuyo, me encanta, esta lleno de cosas ricas, esto de los blog es una cosa maravillosa tenemos un montón de recetas y un montón de amig@s a quien consultarles las cosas, me quedo de seguidora por tu cocina que veo es muy grande, besos

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  30. Si todo va bien... mañana tengo sorpresita para ti :D

    Besos guapísima.
    GustoCocina - María G.

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  31. Ana Mª, este pan es de premio, vaya cosa más buena

    He visto en tu comentario de blog la invitación a participar en tu concurso, no quiero parecer antipático ni nada parecido, pero por el momento no contemplo la posibilidad, espero que tengas mucho éxito con él, gracias de todas formas. Yo sólo he hecho un sorteo y si te fijas no he pedido que se haga receta ni nada parecido, sólo que se dejara el correo. Espero que lo comprendas, siempre es un placer pasar por tu cocina y disfrutar con tus recetas

    Un fuerte abrazo y buen fin de semana

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  32. Querida Ana,
    Tener un gran fin de semana!
    besos,
    Andrea ....

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  33. Felicidades por el premio tan merecido y por este puding que tiene que estar muy rico.
    suerte guapa
    besossssssss

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  34. Hola
    que original este pan , no lo conocía, que cosas tan ricas haces.
    Suerte en el concurso
    besotes

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  35. Hola! que buena pinta tiene nena.
    Haver si me animo y hago algo típico de aquí...
    Besitoooos

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  36. Hola guapa.
    Te he conocido a través del blog de Angie que puso una receta tuya muy rica.
    Y este pan, y ese pudin de plátano... ¡Cuántas cosas ricas!
    Mucha suerte en el concurso y felices mini vacaciones.
    Me quedo a darte la lata de vez en cuando y te llevo a mis cocinas amigas.
    Besitos.
    ;-D

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  37. riquísimo!! ese pan, se ve muy jugoso, me recuerda al pudin. Que disfrutes de esos días en el pueblo pero acuérdate de volver ehhh que si no voy a echar mucho de menos tus comentarios jiji. Un biquiño muy fuerte.

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  38. NIña te deje el comentario con la entrada para lo del concurso. Espero que sea porque estás de vacaciones, en ese caso no quiero molestar, pero sino es así avísame porque se habrá borrado!

    Besos.
    GustoCocina - María G.

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  39. Que delicia de receta, me encanta la cocina tradicional!!! Te ha quedado riquisimo!!
    Un besazo ;)

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  40. pues sí que vuelves fuerteeee, me encanta :)

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  41. Ana, ¿que estas de cumple? pues no voy a quedarme sin felicitarte.¡¡¡Muchas felicidadessss!!! espero que lo pases muy bien en compañía de la familia y comiendo un buen pedazo de tarta jiji. Un besote muy grande.

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  42. tengo yo ganitas de probar este pan !!!

    BESOTES

    LA COCINA DE LAS PINUINAS

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  43. Esta pan tiene que ser muy bueno.
    Suerte en el concurso.

    Un saludo.

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  44. Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz, jejeje.
    Muchas felicidades guapa por cumplir un añito mas.
    Besitos.

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  45. q bueno no lo conocia!! me encanta hacer pan!!!

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  46. Que bueno el pan de calatrava, nunca me he animado pero con tu receta seguro que lo hago.
    Pero hoy vengo a tu blog a algo más importante ............
    ..............
    ............
    ..............
    .............
    ...............
    CUMPLEAÑOS FELIZ!!!!
    CUMPLEAÑOS FELIZ!!!!
    TE DESEAMOS TODOS ......
    CUMPLEAÑOS FELIZ!!!!!!!!!!!!!!
    Que cumplas muchos más y los difrutemos en nuestras cocinas, con nuestra gente y con mucha alegría.
    Muuuuuuuuuchos besos guapísima!!!!!!!!!!!!!!!

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  47. Ana Maria feliz cumpleaños, que pases un feliz día junto a tu familia.

    Un abrazo amiga

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