Yo os dejo una bandejita, como siempre os digo, para que os sirváis y los acompañéis de un buen cafetito, un cola-cao, una infusión...o lo que mejor os parezca.
Aunque he visto muchas y variadas recetas sobre estas delicias, estos en concreto son del blog Rous'es Bakery, que tiene unas recetas divinas!!.
Tambien os voy a mostrar el último premio que me han concedido, viene de la mano de Silvia, Mis mejores y sanas recetas, y al cual estoy muy agradecida por acordarse de mí.
INGREDIENTES:
- 25 gr. de levadura fresca
- 75 gr. de mantequilla
- 300 mil. de leche
- 1/2 cucharadita de sal
- 75 gr. de azúcar
- 550 gr. de harina
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 2 cucharadas de azúcar blanco
- 1 cucharada grandota de canela molida
- 1 huevo batido para pintar los rollitos
- azúcar glas y agua para el glaseado
- Calentamos la leche y diluimos en ella la mantequilla.
- Incorporamos la levadura y la disolvemos tambien. Añadimos el azúcar y la sal y mezclamos.
- A continuación, vamos añadiendo poco a poco la harina, amasando bien.
- Una vez amasado, formamos una bola con la masa, la cual dejaremos reposar unos 30 minutos.
- Pasado el tiempo, extendemos la masa con un rodillo, y formamos un rectángulo.
- Mezclamos los dos tipos de azúcar y la canela y los extendemos por toda la superficie de la masa.
- Enrrollamos sobre uno de los lados más largos, hasta lograr una especie de rulo.
- Cortamos en lonchitas de unos 2 centímetros de ancho y los colocamos en la bandeja del horno, la cual habremos cubierto con papel vegetal.
- Los pintamos con huevo batido y los horneamos a 220º unos 10 minutos.
- Una vez listos, preparamos el glaseado mezclando el azúcar glas y el agua, y los pintamos con esta mezcla. Dejamos secar y listos.
Y este es el premio.
uff cuánto me gustan estos dulces, me resultan mucho más ricos y ligeros que otras tartas o pasteles (aunque todo está bueno, menos lo que no engorda jaja)
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio
La verdad es que es una idea genial apra merendar esta tarde, tomo nota para el proximo domingo! Un beso
ResponderEliminarQue buenos desde luego ahora mismo me sentarían de lujo, mmm que buenos con el sabor de la canela besos
ResponderEliminarque ricos rollitos , ya estoy poniendo el cafe, besos
ResponderEliminarMmmmm!!! buenisimos!!! y nada complicados, como a mi me gusta!
ResponderEliminarUn beso y enhorabuena por el premio, es muy bonito
Que ricos tienen que estar esos rollitos, menuda pinta mas buena tienen. Y enhorabuena por el premio guapi, un beso :)
ResponderEliminarjo qué buenas...le pines unas pasas y ya....uffff
ResponderEliminarbuenisimosssssssssss
ResponderEliminarAna Mª que ricos y ademas con la ,masa caserita yo lo probe con la masa de hojaldre un dia de estos los hara como los tuyos
ResponderEliminarenhorabuena por el premio te lo mereces
un besito
Pulsa AQUI y tendras tu premio
Tengo que decirte que he hecho tus magdalenas de miel, aún no sé cuando ls publicaré, pero qué delicia Anna!! una verdadera maravilla!
ResponderEliminarEstos rollitos pintan de fábula, y si vienen de ese maravilloso blog, ya puedo imaginarmelo!!
Un besote!!
Querida Anna,
ResponderEliminarestes rolinhos estão lindos e apetitosos,adoro receitas que levam canela, hummmmm!
Beijos ♥
Que buenos!!!
ResponderEliminarUhmmmm
Un besito linda!
http://janakitchen.blogspot.com
que ricos estos rollitos ! me llevo un par para tomar ahora mismo, besitos
ResponderEliminarFelicidades por tu premio ...con tantas cosas ricas que nos haces bien te lo mereces...esos rollitos de hoy tienen que estar de puro lujo !!!
ResponderEliminarbesitos.
Tienen muy buena pinta los rollitos que has hecho, a mi me encantan, hace un montón que no los preparo.. Felicidades por el premio!!
ResponderEliminarUn beso
Que ricos, la canela no la uso mucho, pero siempre tengo en casa.
ResponderEliminarQue buenos........me encantan, estas cositas me chiflan unnnnnnn.....muy rico....besos.
ResponderEliminarQue ricossss, con la lluvia que hay acá también venían bien! Y con mates, mmmm. Para pascua, hice una rosca, parecida, con canela; pero las fotos no quedaron buenas así que la descarte del blog, pero su sabor bárbaro, así que con tu permiso me llevo un par. Besos!!
ResponderEliminarPero qué buena pinta tinen estos rollitos y más aún si los estás viendo en horas de desayuno. Besitos Manans
ResponderEliminarEs verdad, menudo día hizo ayer, no salimos en todo el día de casa. Lo mejor para hacer más llevadero esos días es tomarse un buen dulce con un cafecito. Estos rollitos son ideales. Besos
ResponderEliminarEstoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte. Ahora me llevo un rollito de estos.
ResponderEliminarQué ganas tengo de hacerlos, Ana!!. Tienen que estar buenísimos. Mientras los hago y no, me llevo uno de los tuyos.... bueno, mejor dos para el café!!.
ResponderEliminarUn abrazo.
Estos rollitos tienen que estar deliciosos, y son fáciles!! Enhorabuena por el premio, besotes
ResponderEliminarQué ricos están, te han quedado muy bien, con tu permiso me llevo uno para el café jeje .besitos guapa y feliz semana.
ResponderEliminarMe parece una maravillosa manera de pasar las trades lluviosas, y es cocinando contigo esta maravilla de rollitos de canela, una delicia!!!
ResponderEliminarUn besazo guapa
muy rico¡¡ yo tambien los hago a menudo,tienen una pinta deliciosa
ResponderEliminarQué buenísimos Ana, no sabes lo que me gustan los postres con canelita, un peligro, no paro, ñam!!!
ResponderEliminartienen que estar mmmmmmmmmmmmmmmmmm pásate por mi blog, tienes un regalo ^^
ResponderEliminarSi que te han quedado unos rollitos deliciosos, y con ese toque de canela como tu dices tienen que oler a gloria. Un besico
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Te han quedado muy bonitas y ricas besos
ResponderEliminarEsperame que voy volando que estoy sin desayunar !!!!!!
ResponderEliminarMe encantan los rollitos de canela!!! estoy deseando volverlos a hacer este verano, probaré tu receta :)
ResponderEliminarfelicidades por el premio guapa!
ResponderEliminarestos rollitos tienen que estar divinos!
saludos.
Me gustan mucho los dulces que saben a canela, así que imagina si me comería estos rollitos
ResponderEliminarAbrazos
Hola preciosa!! Me encantan los rollitos de canela, son buenísimos!! Y como tu dices, qué bien sientan en una tarde lluviosa...bueno, y soleada también jajajajja
ResponderEliminarbesos!!
Yo me redesayunaba un par ahora mismito!!! tengo muchas ganas de hacer estos rollitos pero no encuentro el momento, me los guardo.
ResponderEliminarUn besote preciosa!! que siempre estás en to, y ya he visto que me has invitado a tu concurso y to. Si es que eres un cielo, de hecho creo que TÚ eras el regalo del sorteo ;)
Un abrazo!!!!!!!!!!!!!!!!
Que apetitosos estos rollitos Ana, me llevo uno para el té!!
ResponderEliminarBesos
Que ricos están y que olorcito tan rico deja la canela en casa, te han quedado deliciosos
ResponderEliminarbesos
Hola Ana últimamente no te visito mucho, pero estoy muy liada...es una pena porque me estoy perdiendo muchas recetas muy buenas.
ResponderEliminarEnhorabuena por el premio que te ha concedido mi cuñada Feli.